親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

500案內所/世界沖煮冠軍王策咖啡館「VWI by CHADWANG」9/20 限時快閃

2021-09-16 13:40 高婉珮

透過VWI by CHADWANG品牌,主理人王策積極分享精品咖啡美學。圖/VW...
透過VWI by CHADWANG品牌,主理人王策積極分享精品咖啡美學。圖/VWI by CHADWANG提供。
由號稱「世界咖啡奧林匹克」四大賽事之一的世界盃沖煮大賽(WBrC)2017年冠軍王策所創設的王策咖啡廳VWI by CHADWANG,不但是「500咖」冠軍咖啡掛耳濾泡組合的參與者之一,更一路力挺「500輯」,將於9月20日上午11點至下午5點,限時快閃出攤「500案內所」,讓每一位到場的「500輯」讀者,都有機會在現場品嘗到最有「人味」的冠軍咖啡。

來自台灣的王策,當年贏得世界盃沖煮大賽後,並沒有選擇接代言、當顧問的輕鬆道路,反而是憑著對咖啡執著,創立了王策咖啡廳VWI by CHADWANG,希望透過品牌,積極分享精品咖啡的美學、知識及經驗,將咖啡、咖啡師與客人的期待相互連結,傳達出品牌所期待的「人味」。

VWI by CHADWANG店名中的「VWI」取自「水」的三種型態——Vapor (霧)、Water(水)、Ice (冰);因為「水」是一杯咖啡中佔比最高的重要元素,也是決定一杯咖啡好不好喝的重要成因。「CHADWANG」則是品牌主理人王策的英文姓名拼音。

VWI by CHADWANG將為「500案內所」帶來手沖黑咖啡(Pour Over)、冷萃拿鐵(Cold Brew Latte)以及兩款咖啡豆。手沖黑咖啡有每杯100元的「日常豆」,以及每杯130元的「臻選豆」兩款,皆可任選冰飲或熱飲;冷萃拿鐵每杯售價150元。

手沖黑咖啡有「日常豆」(每杯100元)、「臻選豆」(每杯130元)兩款,可任選冰...
手沖黑咖啡有「日常豆」(每杯100元)、「臻選豆」(每杯130元)兩款,可任選冰飲或熱飲。圖/VWI by CHADWANG提供。

兩款咖啡豆分別是「日常豆Daily - VWI BLEND II」與「臻選豆Select - Red Caturra」。前者是VWI招牌配方豆,具堅果可可調性,是一款製作成黑咖啡與牛奶飲品都適合的萬用豆。後者是2021年夏季新豆,來自較少見的玻利維亞產區祈願莊園(Alatias),獨特的風土造就了獨特的風味,具綠葡萄、鳳梨蜜餞香氣與紅蘋果尾韻;2017年咖啡大師賽中,日本選手便是用此莊園的咖啡獲得亞軍。

關於500案內所

難出國門的疫情時代,我們如此想念遊走他方時的各種情景,500輯開創一處質感與趣味交會的新鮮指引——「500案內所」,攜手顧問企畫公司Plan B旗下新品牌「Alife」,在坐擁大片藍天和寬廣腹地的台北市士林區福林路首次出擊,這個上攀即是七星山系的美麗基地,來往捷運站可步行或租用單車,近有各類服飾小吃、國定官邸古蹟,擴及外圍如科學教育館、故宮博物院,若隨著海拔高度垂直上升,盡收眼底的會是奢侈綠意景致。

「500案內所」可欣賞集結過往專題封面的微型插畫展,更將推出一系列首次問世的周邊商品,也邀請台灣各路優質生活品牌進駐,滿足早前被暫時壓抑的消費衝動。每逢周末及國定假日期間舉辦不同類型的豐富活動,如多家人氣品牌現身出攤、不插電音樂表演、各類型體驗工作坊和場場精彩的藝文講座,來這一趟絕對物超所值!

500案內所/王策咖啡廳VWI by CHADWANG限時快閃

時間:2021年9月20日,上午11點開賣,賣完為止

販售內容:

手沖黑咖啡Pour Over(Iced/Hot)

冷萃拿鐵Cold Brew Latte

「日常豆Daily - VWI BLEND II」與「臻選豆Select - Red Caturra」

防疫須知:請配戴口罩,排隊時保持社交距離

500案內所|期間限定店

#期間限定快閃店 #質感生活新鮮指引 #人氣名店限時快閃 #500fu職人體驗坊

時間:即日起~2021年11月14日;每日11:00-17:00

地址:台北市士林區福林路203號(可搭捷運至士林捷運站,步行約15分鐘)

最新文章

Single Origin espresso & roast將於500案內所現場...

500案內所/冠軍咖啡來了!Single Origin espresso & roast在10/2、3快閃

2021/09/29
韓嵩齡(左起)、吳則霖與方政倫,共同以「第四波咖啡」為題進行分享。記者王聰賢、李...

500案內所/從產地到店家!吳則霖、方政倫、韓嵩齡暢談「台灣第四波咖啡革命」

2021/09/20
透過VWI by CHADWANG品牌,主理人王策積極分享精品咖啡美學。圖/VW...

500案內所/世界沖煮冠軍王策咖啡館「VWI by CHADWANG」9/20 限時快閃

2021/09/16
韓嵩齡(左起)、吳則霖、方政倫將對談第四波咖啡革命。圖/各業者提供

【活動報名】500案內所/500咖分享會:興波吳則霖、咖啡王子方政倫、韓嵩齡對談咖啡第四波革命

2021/09/16
手沖咖啡就是單純的咖啡豆加水,在咖啡豆跟水之間,咖啡師透過他的器具,跟最後想呈現...

500咖/在家不動手沖咖啡的冠軍 王策:濾掛包不意味著對品質妥協

2021/09/09
台灣首位在世界咖啡大賽奪魁的頂尖咖啡師─吳則霖。報系資料照

500咖/世界冠軍加持!興波咖啡吳則霖 在家也能沖出職人般風味

2021/09/09
盧俊諺返鄉後走向咖啡路。圖/盧俊諺提供

500咖/全國杯測師冠軍 台南盧西咖啡:「咖啡就是唯一的主角」

2021/09/09
方政倫在阿里山上擁有一整片的藝伎園區。報系資料照片

500咖/阿里山咖啡王子方政倫 輕啜一口源自台灣風土的好咖啡

2021/09/09
Single Origin espresso & roast創辦人黃吉駿。 圖/...

500咖/Single Origin 創辦人黃吉駿:一杯日曬耶加,迸發不一樣的咖啡路

2021/09/09
「挪威森林」咖啡館創辦人余永寬90年代初開業,一路營運至2007年歇業,成為許多...

500咖/韓良憶、余永寬談80、90年代咖啡風貌:源自渴望新事物的社會氛圍

2021/09/06
走進台灣的老咖啡店,眼前的一切充滿時代感,是最迷人之處,左至右分別為聯禾咖啡、蜂...

500咖/時光彷彿定格的台灣人情咖啡店 Hally Chen:時間是最好的過濾

2021/09/06
《撫番開山善後二十一章程》是台灣目前最早出現「咖啡」兩字的文獻。此圖非原版文獻,...

500咖/從清末英人引進到世界冠軍輩出 台灣咖啡的百年風華史

2021/09/06
昭和6年台北「トンボ」(蜻蜓)咖啡屋外觀和店內裝設。圖/前衛出版提供

500咖/台灣博覽會效應 咖啡屋時代來臨:島都咖啡屋、喫茶店大觀

2021/09/06
戰前東京銀座一度充斥「女給」陪坐談笑的Café。圖/麥田出版提供

500咖/日治時期咖啡店原來有「女給」陪喝?「喫茶店」就清純許多

2021/09/06

回應

Top