延三夜市小吃10選！在捷運大橋頭站從早餐吃到宵夜

2025/01/03 編輯｜詹筱苹

位於台北橋旁的延三夜市，又稱大橋頭夜市、台北橋夜市，地處延平北路二段、鄰近捷運大橋頭站，攤位分布於延平北路兩側，多是經營30-40年以上傳統老店，這裡整理歷來500碗評審選出、延三夜市周邊小吃／美食10選＋1（已暫停營業），營業時間不限於17點才開始營業的晚餐場，更擴及周邊早上開始營業的老滋味，邀請大家從早上6點到凌晨12點，跟著美食的腳步，探訪台北老城區、展開大稻埕周邊豐富的散步之旅。

01｜阿桃油飯｜油飯

時間｜06:00–10:00

地址｜台北市大同區迪化街二段214巷1號

昌正浩：阿桃油飯，三代目小店，只賣油飯及魚丸湯，採比較軟Q之圓糯米蒸煮，幾十年功夫不在話下，不論何時，口感均一，非常難得。

02｜珠記大橋頭油飯｜油飯加鴨蛋荷包蛋

時間｜07:00–13:30

地址｜台北市大同區民權西路186-1號

白癡公主：油飯米粒粒粒分明，搭配比雞蛋更濃郁的半熟鴨蛋，黃色蛋汁和淋上醬油搭配並混入油飯，香氣十足。

03｜阿角紅燒肉劉美麗｜紅燒肉

時間｜07:30–13:00

地址｜台北市大同區延平北路二段247巷2號

蔡辰男：這家是朋友介紹的，我請司機去買過，一般的紅燒肉是用三層肉去炸，但他用了豬頸肉等五種部位的肉，很有特色。

盧怡安：溫體豬肉炸出的油香味及驚人的肉甜味，不斷湧出，小不點、二層肉等難得的部位的彈Q非常棒。

04｜老麵店｜乾麵(四醬麵)、餛飩湯、小菜滷味

時間｜09:00–19:30

地址｜台北市大同區迪化街二段215-8號

何順凱：四醬為蔥油酥豬油、芝麻醬、豆瓣醬，齒頰留香。我認為小吃是生活的一部分，它可以是庶民飲食也代表地方文化，能當正餐、副餐，也可以從早吃到晚。我對小吃的情感在於，它是我成長記憶中很重要的一部分，但不需要刻意鑽牛角尖或狹義地去探討小吃。

05｜娥嬤炖鰻｜紅燒炖鰻

時間｜09:30–00:00

地址｜台北市大同區延平北路二段247巷2號

蔡辰男：它的紅燒鰻是用海鰻裹粉去炸，再用紅燒方式做成羹，缺點是每一塊都有帶刺，吃的時候比較麻煩一點，但是味道很好。

06｜大橋頭魯肉飯｜幼肉滷飯＋滷蛋＋白菜滷

時間｜11:00–20:30

地址｜台北市大同區延平北路三段64號之1

婁峻碩：我是肉食主義者，嚴選10碗小吃中占了7碗，其中還有2個超高CP值的婁式套餐，首先是大學時期回憶，每次到大同區大橋頭魯肉飯必點幼肉魯飯搭配滷蛋、白菜滷（滷高麗菜）那時候只要50元，2天就會去一次，買回家後把所有東西拌在一起吃，有肉、蛋跟菜，一餐就超飽。但幼肉魯飯不是魯肉飯，大橋頭的魯肉飯類似控肉飯。