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300顆鋁膠囊的完美「鋁」程:Nespresso的咖啡循環經濟學

2021-03-04 09:00 釋俊哲

聯合國自2015年公布了SDGs(Sustainable Development Goals, SDGs)永續發展目標,全世界的產業都熱烈討論。從零售、百貨、精品到餐飲,從設計、製造業、公家機關,無不將循環當成未來首要大任。循環經濟、綠能經濟當道,但你可知道,根據數據統計:全世界天然資源的年度消耗量是1,000億公噸,但原物料的循環率僅有百分之八點六(8.6%),意味著有91%的原物料是無法回收的!也讓人發現:開發「可循環使用」的材料,正是永續經濟刻不容緩的挑戰。

Nespresso的完美「鋁」程,替消費者預先思考過一條回收途徑,並再製成不同鋁...
Nespresso的完美「鋁」程,替消費者預先思考過一條回收途徑,並再製成不同鋁製用品。圖/Nespresso 提供

連續三年擔任金曲獎視覺統籌、裝幀設計師顏伯駿便指出,除了要符合環保法規、讓生產過程的環保化,以致企業的延伸責任,都是循環經濟的觀察重點。他分享近年台灣的精彩案例,其中「好事交易所」從「消費模式」下手,利用「種樹」結合手機軟體,每種一棵樹都可得到點數,點數可再購買產品如稻米、農產品、植栽,而淨灘組織「RE-THINK」則「利用產業既有的優勢,找到非生產模式的環保切入點。」

但什麼是「非生產模式」?這意味著不再生產新的商品、但同時達到環保的可能。RE-THINK和外送平台合作,利用外送平台的人流與數據,讓消費者可於平台上選擇是否提供餐具?再利用平台進行環保知識教育,透過情報傳遞、知識的養成,不額外生產產品,同時達成循環經濟的積極作為。

但他更進一步點出,其實目前更重要的是,「企業設計產品時應該先消費者一步、幫他們思考:商品的循環路徑是什麼?」

Nespresso與北歐知名單車品牌合作,以300顆回收咖啡膠囊製成環保鋁製車身...
Nespresso與北歐知名單車品牌合作,以300顆回收咖啡膠囊製成環保鋁製車身。圖/Nespresso 提供
輕便、輕巧的鋁製再生品,為環保、綠能帶來全新生活提案。
輕便、輕巧的鋁製再生品,為環保、綠能帶來全新生活提案。

一如顏伯駿去年便曾與咖啡大廠Nespresso合作,試乘由Nespresso回收膠囊再生鋁打造而成的自行車,不僅與瑞典精品自行車品牌Vélosophy共同設計,車身更強調使用了300顆回收咖啡膠囊再生製作。國際大廠Nespresso近年動作頻頻,鋁質膠囊由「生產」、「販售」、使用完之後進行「回收」、回收完之後「再利用」,進而構建出具有環保理念的再生服務路徑,更是一趟完美的「鋁」程。

從生產、利用、回收、再利用,Nespresso承諾將在2021年開始陸續改用80...
從生產、利用、回收、再利用,Nespresso承諾將在2021年開始陸續改用80%的再生鋁材膠囊。圖/Nespresso 提供
Nespresso將回收的大量膠囊,先以高溫熔化為鋁錠,鋁錠冷卻成型後便可回收再...
Nespresso將回收的大量膠囊,先以高溫熔化為鋁錠,鋁錠冷卻成型後便可回收再使用,達成完美的回收路徑。圖/Nespresso 提供

今年Nespresso更大舉將其特色的鋁質膠囊材質,升級改為「80%再生鋁製造」。技術上,除了從設計端採用再生材質,更降低每顆膠囊的鋁材用量達9.2%;從效能運用角度觀察,更因為與使用「原生鋁」相比,回收鋁製造成「再生鋁」的過程,將減少使用高達95%的能源。因此,從一顆小小的膠囊改變,將可減少對地球資源耗損及碳足跡、有極大助益。

Nespresso將回收的大量膠囊,先以高溫熔化為鋁錠,鋁錠冷卻成型後便可回收再...
Nespresso將回收的大量膠囊,先以高溫熔化為鋁錠,鋁錠冷卻成型後便可回收再使用,達成完美的回收路徑。圖/Nespresso 提供

讓循環經濟概念內化在生產模式內,將是現代眾多產業生產者的重要課題,從一顆咖啡膠囊開始,如果可以從生產之初,預先思考過循環的路徑:即可參考Nespresso,從商品包材改用再生材質,到台灣當地建置超過2,000處的門市、郵寄回收、處理及再生的完善體制,將客人回收的每一顆咖啡鋁膠囊,熔化重製為「再生鋁」製瑞士刀、筷子、筆筒,甚至自行車…等等實用的生活用品,重新回到循環經濟產業鏈中。

如何回收?Nespresso推出的i郵箱回收服務,透過郵局便捷的位置,帶給消費者...
如何回收?Nespresso推出的i郵箱回收服務,透過郵局便捷的位置,帶給消費者更輕鬆簡單的回收選擇。圖/Nespresso 提供
金曲獎視覺統籌、裝幀設計師顏伯駿先生。圖/顏伯駿 提供
金曲獎視覺統籌、裝幀設計師顏伯駿先生。圖/顏伯駿 提供

想開啟一趟別具風味、且帶有循環經濟概念的完美「鋁」行?或許就從一杯Nespresso開始,美味、Bon Voyage!

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