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從迷惘青年變花藝大師:凌宗湧25歲創立「CN Flower」

2020-03-28 12:00 錢欽青、袁世珮

1998年凌宗湧25歲,與朋友創立CN Flower。圖/記者陳立凱 攝影
1998年凌宗湧25歲,與朋友創立CN Flower。圖/記者陳立凱 攝影

花藝品牌CN Flower主人凌宗湧擺弄著幾株鮮採的櫻花,轉眼便創造了一方粉色的大千世界。如今被稱為花藝大師的他,綠手指變換著花草的魔法,氣定神閒,誰知道在22歲之前,他的未來還是一片混沌。

凌宗湧承認,從小不知道未來要做什麼,雜貨店家的么兒,好像有點任性的資格,沒有什麼追求地度過求學階段,成績單慘不忍睹,只有「右下角二年級上下學期選修的其中一小格」有90分,那是美術。

退伍前後兩次「刺激」很關鍵。一次是陪父親去榮家處理一位友人的後事,父親語重心長說:「你跟他很像,什麼都會、什麼都不精。我最擔心你可能會跟他一樣。」

凌宗湧的CN Flower是深受設計與時尚圈喜愛的花藝品牌。 陳立凱/攝影
凌宗湧的CN Flower是深受設計與時尚圈喜愛的花藝品牌。 陳立凱/攝影

另一次是跟著父親回四川探親,看到從名牌大學畢業的親戚打三份工賺微薄薪資,對比於「還在打混」的自己,凌宗湧非常慚愧,就跟父親發下豪語:「我沒有資格跟你遊山玩水。我要回去好好調整,不成功、不回來。」

凌宗湧就地取材,借卡車到杭州富春山居後山找花材。 圖/CN Flower提供
凌宗湧就地取材,借卡車到杭州富春山居後山找花材。 圖/CN Flower提供
凌宗湧的CN Flower是深受設計與時尚圈喜愛的花藝品牌。 陳立凱/攝影
凌宗湧的CN Flower是深受設計與時尚圈喜愛的花藝品牌。 陳立凱/攝影

發下豪語,凌宗湧退伍後進了快遞業,但是他承認:「我是三分鐘熱度,當連這三分鐘都沒有的時候,就沒有辦法繼續。」三天後,他轉到了同樣騎機車送貨的花店。

上工第一天,就決定了凌宗湧的一生。那一天的送花路線依序是客人送酒店小姐、先生送太太,最後是殯儀館,凌宗湧說:「這樣的一天,讓我覺得花店這一行的意義並不是花漂不漂亮,而是在傳遞情感。」

也因為接觸花藝,凌宗湧發現,「我好像也做得到」。他先到花店打工,某天,花店同事來到他的租屋處,看見被布置成森林般的房間,一句「你住的地方比我們花店還漂亮」成為最佳助攻,凌宗湧終於立定志向。

再後來,凌宗湧看到當年天母誠品的花店徵花藝師,他前一天先去觀察店裡花卉、找書研究,準備好各種預備題,果然準備周全的他順利通過臨場考。兩年時間,從送花小弟升格花藝師。

在花與葉的世界凌宗湧很知足。 陳立凱/攝影
在花與葉的世界凌宗湧很知足。 陳立凱/攝影

1998年,凌宗湧25歲,與朋友創立CN Flower,現在回想:「我們做了滿多好像跟業界比較不一樣的事情。」

三個人的小店落腳在租金金貴的東區50坪店面,空間夠大,凌宗湧把舊鋼琴等自己喜歡的東西都放進去,全白、極簡,完全不是當時花店業常見的歐式風格。他又很敏銳地知道盆栽在空間裡的重要,所以很重視花器、造型植物與室內盆景。

凌宗湧作品,杭州安縵法雲東方耶誕樹。 圖/CN Flower提供
凌宗湧作品,杭州安縵法雲東方耶誕樹。 圖/CN Flower提供

彷彿是市場正在等待這樣的花店,很快在設計圈內傳開,當時對台灣空間美學有影響力的那批室內設計師、建築師都成為客戶,新品牌迅速開拓出全新客層。

如今的CN Flower以特有的「師法自然」美學傲然於業界,凌宗湧除了花店,也推動美學教育、環境改造、空間設計等,將美學從一花一草拓展到人與自然、人與人間的關係。22歲之前的迷惘青年,找到人生方向後,將美學進行到底。

凌宗湧的汐止山居。 圖/CN Flower提供
凌宗湧的汐止山居。 圖/CN Flower提供
凌宗湧的九份「數樹」。 圖/CN Flower提供
凌宗湧的九份「數樹」。 圖/CN Flower提供
在花與葉的世界凌宗湧很知足。 陳立凱/攝影
在花與葉的世界凌宗湧很知足。 陳立凱/攝影

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