親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

【青宅愛看劇】日劇《型男主廚三星夢》:不落俗套,女性主廚獨樹一格的職人精神

2020/07/21 文青&宅男の觀影筆記

劇中對於「米其林三星」的定義是這樣說:「值得讓人特意安排旅行前往品嚐的美味。」 圖/取自TBSテレビ
劇中對於「米其林三星」的定義是這樣說:「值得讓人特意安排旅行前往品嚐的美味。」 圖/取自TBSテレビ

型男主廚三星夢》是一部起初很不太吸引我的劇,但當我不小心看了第一集後就停不下來,一路追到底,和主角們同悲同喜,一起挫折與成長,甚至覺得自己就是這間摘星餐廳「Grand Maison東京」的一份子。

這部日劇的賣點顯然就是木村拓哉,又譯作《型男主廚三星夢》,乍聽就覺得是賣臉蛋的追夢美食故事,也大概只會是深夜看完會餓到想砸螢幕的片吧!但隨著劇情推進,我不只被木村所飾演的尾花夏樹(木村拓哉 飾)迷倒,也被女主角早見倫子(鈴木京香 飾)的堅毅所溫暖。

誰說中年不能有夢

我想多數人看這部劇都是為了木村拓哉,不諱言他在劇裡的表演可圈可點,完美展現既惹人厭又可愛的天才廚師。但對我來說,更觸動我的是女主角早見倫子。近 50 歲的她拋下一切、勇敢追逐她想摘下米其林三星的夢想,儘管身邊的人都鄙夷她只是個二流廚藝的歐巴桑,憑什麼學年輕人熱血追夢?

隨著故事發展,觀眾逐漸發現這個「憑什麼」是她的毅力與努力,也能發現動人的女性故事不需要透過轟轟烈烈的愛情來堆疊,也無需用說教式的手法敘說女性如何突破職場天花板。

倫子作為主廚,逐一組織、邀請夥伴加入團隊,每一段故事都是精彩絕倫的演出!
 圖/取自TBSテレビ
倫子作為主廚,逐一組織、邀請夥伴加入團隊,每一段故事都是精彩絕倫的演出! 圖/取自TBSテレビ

團隊合作乍聽枯燥,卻引人共鳴

身為觀眾,一開始會覺得主廚倫子的廚藝既不夠強,對自己又沒自信,故事最後若成功摘星,那也是靠別人代打,稱不上自己的成功。然而,愈往下看愈能理解法國料理中「團隊」的重要性,這也是為什麼米其林評鑑指南不頒給廚師個人而是頒獎給餐廳,因為一頓好的用餐體驗包括接待、環境、氛圍、主餐、甜點、酒等等。

恰好,「組織」和「領導」正好就是女主角倫子最強大的能力。劇中餐廳裡的每個角色都有自己生命的難題,主廚倫子將他們從破碎中拾起,再組合在一起,成為默契最好的團隊。當她促使團隊茁壯的同時,也驅使自我的成長。男主角尾花夏樹因她而變得更加溫柔,懂得體察和同理別人真正的感受;倫子主廚則因為尾花而更加有自信,在緊要關頭時願意相信自己的決定、不畏縮。

劇情剪入真實的米其林三星頒獎典禮,現實與戲劇交錯令人印象深刻。 圖/取自TBSテレビ
劇情剪入真實的米其林三星頒獎典禮,現實與戲劇交錯令人印象深刻。 圖/取自TBSテレビ

倫子主廚獲獎時是這麼說的:「過去我一直夢想著站在這裡而不斷做著料理,卻失敗了,理由很簡單:因為我還不夠努力。讓我明白這一點的是餐廳的夥伴們,是他們教會我,懷抱熱情真誠面對,堅決不逃避,把客人放在第一位,然後就是相信自己。」也許年紀漸長,我們有了更多的包袱;也許我們自知能力不夠強,沒有獨自成功的信心。但有了夥伴,彼此學習與成長,會不會有天真的就能離夢想更近一些,摘到屬於我們的那顆星?

本劇簡介:型男主廚三星夢

把人生貢獻給料理的法國菜名廚尾花夏樹,在巴黎擁有一間榮獲米其林二星肯定的餐廳,卻因遲遲無法取得三星評價而備感壓力,更因自負引發重大事件,失去了所有伙伴及店舖,跌落人生谷底。此時他遇上了另一位失意女廚師早見倫子,決定和她一起重啟名廚之道,為新店「Grand Maison東京」奪下米其林三星奮鬥!(摘自KKTV)

◎ 責任編輯:翁家德

推薦閱讀

主廚不只會上菜,還要跨界玩企畫!廚房裡的創意總監David Chang、江振誠、陳陸寬

26歲孤注一擲熬成米其林主廚:MUME主廚林泉

用法菜技法做現代中菜?台灣法菜廚師翁士駿與中餐廳「Chinois」

青宅愛看劇

【青宅愛看劇】日劇《不知道也無妨》:原來多數時間,我都活在灰色地帶

【青宅愛看劇】日劇《不知道也無妨》:原來多數時間,我都活在灰色地帶

2020/04/06
【青宅愛看劇】日影《火口的二人》:愛在火山、疫情迸發前,性在末日來臨前

【青宅愛看劇】日影《火口的二人》:愛在火山、疫情迸發前,性在末日來臨前

2020/04/12
【藝術生活】日劇《信用詐欺師JP》美術商人篇:每次消費都在為你想要的生活投票,那藝術收藏何嘗不是?

【藝術生活】日劇《信用詐欺師JP》美術商人篇:每次消費都在為你想要的生活投票,那藝術收藏何嘗不是?

2020/04/14

最新文章

巴勒斯坦雙人組Basel Abbas與Runa Aburaham,作品由三個多屏...

藝術評論家曾文泉/2025愛知三年展:在灰燼與玫瑰之間的時刻

2025/09/16
「石晉華」展呈現了藝術家在不同時期、多種類型的創作探索。

安卓藝術雙展:呈現行為藝術家石晉華畢生創作,新銳嚴友亨獨特繪畫視角

2025/09/12
《Dust and Gold 塵與金》藤村真、道川省三雙個展於9 / 28 起推...

高雄金馬賓館當代美術館《塵與金》藤村真 × 道川省三台灣首展登場

2025/09/12
第27屆臺北藝術節於9月11日起登場!首週五檔必看節目《演算混亂ㄐㄧㄑㄧˋㄖㄣˊ...

2025臺北藝術節9/11-9/28登場!首週5檔必看跨域大作開啟「超限動」之旅

2025/09/11
襲園美術館展出林良材個展《斷與未竟》 以裂口為起點,展開感知、記憶與未竟的重構。...

林良材個展《斷與未竟》襲園美術館展出!以殘形凝鍊當代、描繪時代印記

2025/09/11
在臺北表演藝術中心球劇場登場的「英雄有愛公益音樂會」,由勇源基金會執行長陳致遠匯...

「英雄有愛公益音樂會」勇源基金會執行長陳致遠攜手國際音樂家共演高歌

2025/09/10
豪華朗機工「宇宙寫生」10/4當代館登場!以14+1件作品回望過去展望未來。圖|...

豪華朗機工「宇宙寫生」10/4當代館登場!以14+1件作品回望過去展望未來

2025/09/10
2025基隆潮藝術邁入第十年!19組藝術團隊齊聚山、海、城三大展區。
 圖/2...

2025基隆潮藝術9/26登場!19組藝術團隊齊聚山、海、城三大展區

2025/09/09
第一屆台灣國際攝影節「民主的相機」C-LAB盛大開幕!
 圖/Chris Ch...

台灣國際攝影節三大主題展登場!攝影大師羅伯.法蘭克作品首度在台展出

2025/09/08
udn-loading
Top