親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

【青宅愛看劇】日劇《型男主廚三星夢》:不落俗套,女性主廚獨樹一格的職人精神

2020-07-21 17:09 文青&宅男の觀影筆記

劇中對於「米其林三星」的定義是這樣說:「值得讓人特意安排旅行前往品嚐的美味。」 ...
劇中對於「米其林三星」的定義是這樣說:「值得讓人特意安排旅行前往品嚐的美味。」 圖/取自TBSテレビ

型男主廚三星夢》是一部起初很不太吸引我的劇,但當我不小心看了第一集後就停不下來,一路追到底,和主角們同悲同喜,一起挫折與成長,甚至覺得自己就是這間摘星餐廳「Grand Maison東京」的一份子。

這部日劇的賣點顯然就是木村拓哉,又譯作《型男主廚三星夢》,乍聽就覺得是賣臉蛋的追夢美食故事,也大概只會是深夜看完會餓到想砸螢幕的片吧!但隨著劇情推進,我不只被木村所飾演的尾花夏樹(木村拓哉 飾)迷倒,也被女主角早見倫子(鈴木京香 飾)的堅毅所溫暖。

誰說中年不能有夢

我想多數人看這部劇都是為了木村拓哉,不諱言他在劇裡的表演可圈可點,完美展現既惹人厭又可愛的天才廚師。但對我來說,更觸動我的是女主角早見倫子。近 50 歲的她拋下一切、勇敢追逐她想摘下米其林三星的夢想,儘管身邊的人都鄙夷她只是個二流廚藝的歐巴桑,憑什麼學年輕人熱血追夢?

隨著故事發展,觀眾逐漸發現這個「憑什麼」是她的毅力與努力,也能發現動人的女性故事不需要透過轟轟烈烈的愛情來堆疊,也無需用說教式的手法敘說女性如何突破職場天花板。

倫子作為主廚,逐一組織、邀請夥伴加入團隊,每一段故事都是精彩絕倫的演出!
 圖...
倫子作為主廚,逐一組織、邀請夥伴加入團隊,每一段故事都是精彩絕倫的演出! 圖/取自TBSテレビ

團隊合作乍聽枯燥,卻引人共鳴

身為觀眾,一開始會覺得主廚倫子的廚藝既不夠強,對自己又沒自信,故事最後若成功摘星,那也是靠別人代打,稱不上自己的成功。然而,愈往下看愈能理解法國料理中「團隊」的重要性,這也是為什麼米其林評鑑指南不頒給廚師個人而是頒獎給餐廳,因為一頓好的用餐體驗包括接待、環境、氛圍、主餐、甜點、酒等等。

恰好,「組織」和「領導」正好就是女主角倫子最強大的能力。劇中餐廳裡的每個角色都有自己生命的難題,主廚倫子將他們從破碎中拾起,再組合在一起,成為默契最好的團隊。當她促使團隊茁壯的同時,也驅使自我的成長。男主角尾花夏樹因她而變得更加溫柔,懂得體察和同理別人真正的感受;倫子主廚則因為尾花而更加有自信,在緊要關頭時願意相信自己的決定、不畏縮。

劇情剪入真實的米其林三星頒獎典禮,現實與戲劇交錯令人印象深刻。 圖/取自TBSテ...
劇情剪入真實的米其林三星頒獎典禮,現實與戲劇交錯令人印象深刻。 圖/取自TBSテレビ

倫子主廚獲獎時是這麼說的:「過去我一直夢想著站在這裡而不斷做著料理,卻失敗了,理由很簡單:因為我還不夠努力。讓我明白這一點的是餐廳的夥伴們,是他們教會我,懷抱熱情真誠面對,堅決不逃避,把客人放在第一位,然後就是相信自己。」也許年紀漸長,我們有了更多的包袱;也許我們自知能力不夠強,沒有獨自成功的信心。但有了夥伴,彼此學習與成長,會不會有天真的就能離夢想更近一些,摘到屬於我們的那顆星?

本劇簡介:型男主廚三星夢

把人生貢獻給料理的法國菜名廚尾花夏樹,在巴黎擁有一間榮獲米其林二星肯定的餐廳,卻因遲遲無法取得三星評價而備感壓力,更因自負引發重大事件,失去了所有伙伴及店舖,跌落人生谷底。此時他遇上了另一位失意女廚師早見倫子,決定和她一起重啟名廚之道,為新店「Grand Maison東京」奪下米其林三星奮鬥!(摘自KKTV)

◎ 責任編輯:翁家德

推薦閱讀

26歲孤注一擲熬成米其林主廚:MUME主廚林泉

用法菜技法做現代中菜?台灣法菜廚師翁士駿與中餐廳「Chinois」

主廚不只會上菜,還要跨界玩企畫!廚房裡的創意總監David Chang、江振誠、陳陸寬

最新文章

圖/截圖自《海妖的呼喚:火之島生存戰》

韓國實境秀的技術——從《海妖的呼喚》到《換乘戀愛》,創造看點的4組關鍵角色

2024/05/26
李景白與湯宗霖都有製作實境節目的豐富經驗。

做實境,投入的愛會累積成善意——製作人李景白✕湯宗霖

2024/05/25
變裝皇后組合了男人的強壯和女人的美麗,取個響噹噹的花名,男孩重新發明了自己。圖/...

李桐豪/重新發明自己,抵禦無趣的世界——從《魯保羅變裝皇后秀》談實境

2024/05/24
吳冠中《魚樂》。 圖/邦瀚斯提供

香港邦瀚斯「中國書畫」拍賣下周舉槌!呈獻傅抱石、吳冠中等名家鉅作

2024/05/24
圖/高雄春天藝術節提供、版權:米娃.瑪崔克matreyek_M&I、CADENZ...

2024高雄春藝《幻影宇宙》 6/15亮相!美藝術家米娃.瑪崔克首次來台演出

2024/05/23
日本樂團「The fin.」將來台開唱。圖/Young Team Product...

「台灣總是給我一種夏天與海風的感覺」日本樂團 The fin.漫談台回憶

2024/05/23
由明日創藝 MOT ARTS攜手攝影大師林炳存打造的攝影藝術商店「MOT X A...

MOT X ABOOK攝影藝術商店攜手林炳存、蘇益良帶來新作《Echoes of Hope》

2024/05/22
「她的新電影」專題開幕片特別選映由影視聽中心數位修復、曾壯祥導演的《殺夫》(19...

影視聽中心「她的新電影」6月登場!開幕片《殺夫》數位修復版亞洲首映

2024/05/22
張立人以身體感構築「戰鬥之城・終」場景舞台。圖|北師美術館、攝影|汪正翔

戰鬥之城5/4北師美術館展出!張立人歷時14年打造虛擬微縮世界

2024/05/22
「之間」薩伊夫・加里波第,圖|安卓藝術

2024台北藝廊/畫廊6月展覽!資訊不斷更新

2024/05/22
3人樂團「畫室 The WLTZ」由蔡瑀晟(左起)、蔣季庭和曾立組成。圖/Dea...

突破瓶頸、擺脫低潮 熱寫生主唱曾立組新團「畫室 The WLTZ」重新出發

2024/05/22
中村桃子《Eye Closed》5/11奇想會開展,以24+作品將那些無法表達的...

中村桃子《Eye Closed》5/11奇想會開展!以24+作品將那些無法表達的話都藏進畫裡了

2024/05/21
《文明:當代生活啟示錄》衛星展區一隅, 圖/忠泰美術館提供

《文明:當代生活啟示錄》衛星展區Uncanny亮相!呈獻兩大主題亮點作品

2024/05/20
圖/臺北市立美術館、采泥藝術提供

「溺浮沉洄:許雨仁回顧展」北美館亮相!以50餘年創作探索內在生命之旅

2024/05/17
2024台北兒藝節6/26展開以5大主題、200+場藝文活動為暑假注滿能量。圖|...

2024台北兒藝節6/26開展!以5大主題、200+場藝文活動為暑假注滿能量

2024/05/17
雲門「春鬥」睽違六年回歸!鄭宗龍聯手威尼斯影展得主全明遠以微距高速攝影打造《身土...

雲門「春鬥」睽違六年回歸! 鄭宗龍聯手威尼斯影展得主全明遠打造《身土》

2024/05/16
「弗朗索瓦・邦內爾:會唱歌的畫」在台首個展。
 圖/藍騎士藝術 Bluerid...

弗朗索瓦‧邦內爾個展藍騎士藝術登場!中年轉職成為藝術家獲LV收藏

2024/05/15

﹙媽媽的模樣﹚去妳想去的地方——藝術家許尹齡:我才想起來,人生中的第一個催眠師就是媽媽

2024/05/11

回應

Top