Ying C. 陳穎 ／「永續」的餐飲文化該是什麼樣的文化？在Noma宣布停業之後

質青評論.質青評論：2023/02/07

位於丹麥哥本哈根、多次被評選為「全球最佳餐廳」的Noma，宣布營業至2024年底，其後將轉型為大型餐飲實驗室，專注電子商務及其他計畫、快閃店等，不再繼續一般餐廳營業。Noma主廚René Redze...

2023愛馬仕春夏配件現場直擊！天馬行空的春夏想像

質感生活.質感生活：2023/01/07

2023愛馬仕Hermès春夏配件、以「天馬行空」為題，男女配件設計多了不少天上飛的、海裡游的有趣小巧思，還有從經典元素延伸，發展出2023的新樣貌。預覽會現場也設置了各式放大鏡與潛望鏡，讓大家從不...

全亞洲瘋拍賣！香港總部藝廊展示空間加碼投資全面升級

文藝視角.文藝視角：2023/01/03

亞洲拍賣市場回復到疫情前水準，國際拍賣行看好地區性的持續成長，亞洲總部辦公室與展覽空間紛紛宣布將進駐全新據點以擴大影響力。繼2021年底，佳士得（Christie’s）率先宣布將於2024年進駐由扎...

時尚設計師Vivienne Westwood辭世 台北旗艦店31日起暫閉4日哀悼追思

設計美學.設計美學：2022/12/30

時尚設計師、被暱稱為「西太后」的Vivienne Westwood，2022年12月30日日因病辭世，品牌已於官方IG發表正式聲明，包含時尚攝影師Mario Testino、時尚雜誌i-D、英倫品牌...

優人物／江賢二：勾勒孤寂裡的豁然、要畫到生命的最後一刻

優人物.優人物：2022/10/16

乾去的油畫筆觸包覆在晶透的藍色之上，從畫作中心擴散開來，遠處朦朧的晨光交織於水平面，海如夢境，像被鑲進畫板一般，深不可測卻又透明至極。拆解具體形象，用色彩傳遞出表象以下、那稱之為精神性的本質，透過凝...

北美館「崎」3樓迴廊開展！三大主題詮釋「山中奇景」，以紙幻境向世界提問

文藝視角.文藝視角：2022/09/16

北美館邀請鳳嬌催化室、於2022年9月17日至2024年2月25日，在3樓迴廊推出「崎」年度計畫展。2022年臺北市立美術館首度與「樹火紀念紙博物館」雙館聯名合作，邀請「FENKO鳳嬌催化室」策劃，...

從武功高手變美容狂 金庸三改王語嫣是「神改」還是「魔改」？

文藝視角.文藝視角：2022/09/12

2024年是金庸冥誕百歲，遠流日前宣布啟動為期3年的「金庸作品集平裝改版計畫」，3年內重新出版15部36冊金庸作品，但遠流此次決定大規模改版重出的金庸作品，並非金庸生前最後一次修改、2005年完工的...

金庸二版改版集資3天破500萬！唯一完整保留降龍十八掌

文藝視角.文藝視角：2022/09/12

2024年是金庸冥誕百歲，遠流啟動為期3年的「金庸作品集平裝改版計畫」，3年內重新出版卅六冊金庸作品，10月將率先出版最受歡迎的「射雕三部曲」：射鵰英雄傳、神雕俠侶和倚天屠龍記。7日中午發布此一計畫...

【Nike 50】只要跳得快樂就是贏，台灣霹靂舞頭號大將孫振的生涯哲學

風格商業.風格商業：2022/05/27

2022年是Nike 50週年的重大里程碑，品牌多年來的轉身與進化、台灣傳奇及菁英運動員揮灑汗水的點滴，圍繞著這次最重要的關鍵口號「我們堅決不停」。在這難得時刻，《500輯》作為Nike 50週年台...

迎熱蘭遮城400年，「鯤島新地圖」南美館登場：梳理大航海時代，百年島嶼人民如何想像未來

文藝視角.文藝視角：2022/03/31

2024年，臺南將迎來熱蘭遮城建城400年，南美館推出「鯤島新地圖─『熱蘭遮城400年』前導展」，重新梳理臺南地理風貌、政權更迭之間的關係，透過藝術作品重新認識城市數百年歷程。本次展覽為「熱蘭遮城4...

【優質系】解構自然語言 為空間種植美感 「質物霽畫」創辦人 李霽

優人物.優人物：2022/01/23

步上老公寓階梯，頂層陽光充足，在李霽通透的臥室裡流動著。略顯時光痕跡的木櫃和木桌椅，或倚或立在水泥牆邊，植物在其間交錯生長，從窗邊到床沿，像各自被安放在適合自己的原始境地裡，互不干擾，卻又相為融合。...

直奔台南的理由！「台南早餐生活節」即將登場：府城最強朝食，百間飲食齊聚，6大亮點整理

質感生活.質感生活：2021/04/21

台南將於2024年迎來建城400年，這座文化古城豐厚而獨有的人文風貌，與府城底氣十足的生活氛圍，引人一訪再訪，詳究魅力之處，「飲食文化」勢必榜上有名。尤其，每位台南人口袋裡總有一張私人早餐名單，加上...

什麼是「適當量」？剛好才是最好，適量製造時代來臨

文藝視角.文藝視角：2021/03/18

你有想過自己工作的「適當量」嗎？所謂的「適當量」，是彈性修改死板的生產量，或者將只能少量生產的項目搭配成一個數量，達到供需平衡才是真的適當量。社會所需要的量，不需要大量拋棄的量，能夠感受到製作者溫度...