親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

500盤新焦點/WILDWOOD聖誕套餐、跨年香檳派對開賣!以直火料理搭配倒數煙火

2023-12-07 20:40 陳宜慧

氣溫驟降的台北捎來濃厚冬季氛圍,也宣告即將迎來一年之末的跨年盛會與耶誕歡聚時光。聚會首選WILDWOOD原木燒烤牛排海鮮餐廳,將於12月23日至25日推出《節慶限定 – 歡頌耶誕盛宴》,同時做為年年被搶訂的最佳戶外跨年場地,今年WILDWOOD亦以《CHEERS! 2024香檳花園派對》邀大家在視野絕佳景觀露台,伴隨美食美酒環伺,狂歡倒數迎接2024年!

WILDWOOD香檳花園跨年派對邀大眾近距離震撼體驗台北101璀璨煙火。 圖/W...
WILDWOOD香檳花園跨年派對邀大眾近距離震撼體驗台北101璀璨煙火。 圖/WILDWOOD提供

大啖美味海陸燒烤料理

位於新光三越台北信義新天地A9的WILDWOOD,由米其林星級主廚林明健Kin與駐店主廚吳思緯攜手,以原木燒烤技法結合頂級新鮮食材,打造一系列精彩海陸美饌佳餚,

今年分別於12月23日至25日,以及12月31日晚餐時段推出《節慶限定– 歡頌耶誕盛宴》及《豪華跨年饗宴》,延續WILDWOOD經典元素,主廚以高超料理技法將原木燒烤的直火粗獷,與各式豐盛極鮮肉品、澎湃活海鮮等頂級食材產生完美梅納反應,創造獨樹一格的迷人煙燻香氣與質樸風味,再搭配南洋、日式等異國風情醬汁與前菜美饌,讓人在一年之末滿足口腹之慾!

WILDWOOD餐廳一隅。 圖/WILDWOOD提供
WILDWOOD餐廳一隅。 圖/WILDWOOD提供

耶誕大餐精彩美味亮點直擊

耶誕套餐必點主菜首選《雙人美國頂級乾式熟成28日帶骨肋眼牛排25oz》,主廚將帶骨肋眼牛排放入自德國進口的乾式熟成冰箱熟成,使肉質更為軟嫩並增添馥郁香氣,熟成後以原木炙烤,一刀橫切,多汁柔嫩的剖面如紅寶石般的色澤讓人口水直流,骨邊肉更是將煙燻的焦香濃郁,淋漓盡致的展現!

而海鮮控不能錯過的《澳洲玫瑰龍蝦》,龍蝦肉質鮮甜細緻,以龍眼木轉化的純炭火炙烤,並搭配微辣微甜的韓式炭烤花椰菜,及清爽酸香醃漬櫻桃番茄,運用風味層次更凸顯龍蝦鮮甜海味;至於《伊比利豬上蓋》也是深受好評的選擇,以伊比利豬最軟嫩的上蓋肉炭烤至六分熟,肉質粉嫩鮮甜,搭配辣根酸奶醬,堪稱一絕!

除此之外,還有其他豐富的原木燒烤主菜可供選擇,包括脂豐肉嫩的爐烤黑松露海鱺魚、美國德州頂級肋眼10盎司、澳洲和牛菲力6盎司等,皆可滿足饕客需求,如果想來點微醺感,加價餐酒搭可享有3杯精選美酒,白酒、紅酒、甜酒搭配料理。

WILDWOOD歡頌耶誕盛宴。 圖/WILDWOOD提供
WILDWOOD歡頌耶誕盛宴。 圖/WILDWOOD提供

主餐澳洲玫瑰龍蝦,有別一般龍蝦口感,鮮度高、海味較重。 圖/WILDWOOD提供
主餐澳洲玫瑰龍蝦,有別一般龍蝦口感,鮮度高、海味較重。 圖/WILDWOOD提供

套餐菜色,左起紅甘生魚片、海鮮巧達濃湯、焗烤愛爾蘭岩蠔。 圖/WILDWOOD提...
套餐菜色,左起紅甘生魚片、海鮮巧達濃湯、焗烤愛爾蘭岩蠔。 圖/WILDWOOD提供

《節慶限定– 歡頌耶誕盛宴》菜單。 圖/WILDWOOD提供
《節慶限定– 歡頌耶誕盛宴》菜單。 圖/WILDWOOD提供

WILDWOOD 跨年盛宴、戶外派對邀大眾同歡

緊鄰台北101的WILDWOOD向來是城中跨年熱門首選,今年餐廳同樣呈獻一系列美味料理及各式美酒、特調;12月31日跨年第一輪晚間套餐供應時間為晚上5:30至8:30,提供六道式套餐,包含冷前菜、熱前菜或湯品、原木燒烤主餐及甜點等,凡預訂第一輪用餐賓客也可享以優惠價格,購買戶外跨年派對站票門票1張(每人限購1張)。

此外,12月31日跨年第二輪晚間套餐供應時間則為晚上9:30至凌晨1:30,為七道式盛宴,包含四道開胃小點與前菜、原木燒烤主菜和甜點等,亦可參與《香檳花園戶外跨年派對》,與現場一同優雅欣賞倒數煙火。

WILDWOOD 跨年盛宴第二輪套餐菜色。 圖/WILDWOOD提供
WILDWOOD 跨年盛宴第二輪套餐菜色。 圖/WILDWOOD提供

《豪華跨年饗宴》兩輪套餐菜單。 圖/WILDWOOD提供
《豪華跨年饗宴》兩輪套餐菜單。 圖/WILDWOOD提供

WILDWOOD

地址:台北市信義區松壽路9號4樓 (新光三越A9)

電話: (02) 2722 8886

營業時間:

午餐時段為每日上午11:30至下午3:00

晚餐時段為每日下午5:30至晚上9:30(週日至週四)

晚餐時段為每日下午5:30至晚上10:00(週五及週六)

官網:www.wildwood.com.tw/index_ch.php

線上訂位:https://reurl.cc/DoGYom

►《豪華跨年饗宴》

【12月31日跨年第一輪晚間套餐】

供應時間:晚上5:30至8:30

價格:每位NT$3,880+10%起

(含冷前菜、熱前菜或湯品、原木燒烤主餐及甜點等六道式盛宴)

○ 凡預訂第一輪用餐之賓客,可享NT$1,500優惠價格購買戶外跨年派對之站票門票1張(原價NT$2,000),每人限購1張,請於訂位時一併告知服務人員。

【12月31日跨年第二輪晚間套餐】

供應時間:晚上9:30至凌晨1:30

價格:每位NT$6,680+10%起

(含四道開胃小點與前菜、原木燒烤主菜和甜點等共七道式盛宴),可參與《香檳花園戶外跨年派對》。

►《香檳花園跨年派對》

日期:12月31日

時間:晚間10:00至隔日凌晨1:30

地點:餐廳戶外景觀露臺

價格:「站票」每位NT$2,000,可享特調酒精飲品1杯、指定軟性飲料及鹹甜小點無限暢飲享食

「8人座戶外池畔圓桌座席」每桌 NT$48,000+10%,含鹹甜小點無限享食、熱食1份、精選酒款5瓶(香檳3瓶、烈酒2瓶)。

「12人戶外豪華包廂座席」,每桌 NT$98,000+10%,含鹹甜小點無限享食、熱食2份、精選酒款9瓶(含香檳6瓶、烈酒3瓶)

最新文章

隱身於國境之南的新派歐陸餐廳  LE SON,由主廚 Wilson 與品牌經理人...

500盤新開店/屏東新派歐陸餐廳LE SON聚焦產地食材、突破風味框架

2024/10/22
500盤與國泰世華銀行CUBE卡合作,於500盤指定精選餐廳刷CUBE卡可享超值...

【跟著CUBE吃500盤(上)】今年最火紅 500盤2024最受矚目6間亮點餐廳

2024/10/21
阪前和牛鐵板燒台北信義安和、桃園台茂雙門店全新開幕!首推季節限定「金黃秋賞宴和牛...

500盤新開店/阪前和牛鐵板燒台北、桃園店開幕!大啖龍蝦、和牛限定套餐

2024/10/18
米其林星廚林明健全新品牌Golden、Afterglo進駐麗晶精品!
 圖/G...

500盤新開店/台北中山新餐廳!林明健以Golden、Afterglo打造餐酒的日與夜

2024/10/17
蔣雅淇是STUDIO A共同創辦人,過去四年來,擔任500盤評審,共推薦40盤口...

500盤2024/連四年評審與晚宴主持人 蔣雅淇見證500盤的誕生與成長

2024/10/17
台灣愛丁頓寰盛洋酒公司董事總經理黃皓茵(左)將「麥卡倫創新味獎」,頒給NOBUO...

500盤2024/台灣人心中單一麥芽威士忌No.1品牌—麥卡倫

2024/10/16
鼎泰豐必點13選!500盤評審最愛蛋炒飯系列獨佔6盤

2024鼎泰豐必點13選!500盤評審最療癒的那一盤

2024/10/09
台北私廚「鄒記食舖」!盤點500盤19道入選菜色2024最新版。攝影|吳致碩

台北私廚「鄒記食舖」!2024盤點500盤19道入選菜色

2024/10/09
香港首間綠星餐廳「Roganic Hong Kong」團隊來台,進駐「baan ...

500盤新焦點/香港首間綠星餐廳Roganic Hong Kong來台快閃 限時6週客座baan Taipei

2024/10/09
圖/ Aleisha 提供

500盤新焦點/Orchid X Aleisha 四手聯乘!中東香料、手作蕎麥麵呈現味蕾新意

2024/10/07
500Feast攜手歐肯威士忌、aMaze心宴打造 「潮・隱世星廚私房菜之夜」
...

【500 Feast】潮上加潮!歐肯威士忌X名廚潮州菜 獻上專屬台灣獨特味蕾饗宴

2024/10/03
星級主廚楊光宗特別為500Feast餐會設計絕無僅有的新菜。 圖/aMaze心宴...

【500 Feast】500Feast攜手aMaze心宴、歐肯威士忌打造 「潮・隱世星廚私房菜之夜」

2024/10/02
500盤2024跨界名人共襄盛舉,力挺台灣美食文化。左起作家 侯文詠、主持人 陳...

圖輯/500盤2024跨界名人共襄盛舉 力挺台灣美食文化

2024/09/29
500盤晚宴名人嘉賓星光雲集,左起國際名廚 江振誠、永齡基金會創辦人夫人 曾馨瑩...

圖輯/500盤2024晚宴 名人嘉賓星光雲集

2024/09/28
鄒記食舖獲10盤,鄒澤鈺代表領獎。圖/500輯攝影團隊提供

500盤2024/鄒記食舖獲10盤肯定 鄒澤鈺:繼續做好料理

2024/09/28
晶華軒獲創紀錄的17盤,主廚鄔海明感謝客人與評審支持。圖/500輯攝影團隊提供

500盤2024/晶華軒勇奪17盤登峰 主廚鄔海明:客人的喜愛是動力

2024/09/28
開幕一年的Restaurant A獲9盤,營運行銷總監李宛儒代表領獎。圖/500...

500盤2024/開幕一年Restaurant A勇獲9盤 繼續推出新菜單

2024/09/28
賈永婕期待500盤一年比一年好。圖/500輯攝影團隊提供

500盤2024/500盤評審賈永婕吃美食直呼幸福療癒 期待更驚喜

2024/09/27

回應

Top