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豪華評審陣容、聚焦全台小吃 第三屆「500碗」名單7月19日正式揭曉

2025/06/24 記者楊偉成、陳信儒、顏甫珉/報導

2025年正式迎接創刊五周年的質感媒體《500輯》,下半年開始精彩盛事接連不斷,在全台掀起討論旋風的第一份在地觀點的全台小吃新指南「500碗」,第三屆活動即將率先於7月登場。

第三屆500碗2025,將於7月19日正式揭曉得碗名單。圖/500碗提供
第三屆500碗2025,將於7月19日正式揭曉得碗名單。圖/500碗提供

邁入第三屆500碗2025已成為全台討論度最高的小吃新指南,除延續系出同源之美食評鑑「500盤」的核心精神──「聚焦菜色本身魅力,發現台灣餐桌新風景」,並將目光由餐廳美饌轉向庶民小吃,各自擁有清晰定位。

500碗2023~2024榜單不僅在各大社群平台上成為長效話題,更是全民國旅時最常搜尋在地美食的關鍵字;由500輯主動建立之得獎店家Google電子地圖,至今累積瀏覽次數將破600萬;每年由500碗致贈得碗店家的獎旗,也能看到許多小吃店家懸掛於店中。活動引發各縣市政府的高度重視,包含網路響應及自製各類型得獎告示授予店家;得碗小吃也發揮多種創意,在店內空間以不同方式分享喜悅,宣傳綜效驚人。

攜手首席贊助永豐金控、永豐銀行 關注在地小店

第三屆500碗2025贊助單位。圖/500碗提供  ※ 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
第三屆500碗2025贊助單位。圖/500碗提供 ※ 提醒您:酒後找代駕!禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

500碗在地得碗店家加上第三屆名單將累積破千家,不僅僅是一份小吃新指南,500碗更是台灣小吃文化的領航者,乘載著對在地風味的驕傲與堅持,雖是小吃,小而不簡單。

第三屆500碗更攜手首席贊助永豐金控、永豐銀行,邀請大家共同關注在地小店,在金融的領域,永豐金控深耕台灣在地,以穩健的腳步前行,以不斷創新的服務,貼近每一位台灣民眾的需求。永豐銀行始終以在地關懷為出發點,用心灌溉每一份託付,成為每一個人的生活嚮導。

本屆500碗指定用酒為塔木嶺橡木桶玩家,系列酒款整體滑順爽口,適合在夏季作為居家日常的必備口糧酒,更能輕鬆搭配多樣化小吃與美食,與好友們共創歡聚時刻,好玩又好喝。而夏季消暑必喝的Pubble氣泡飲、台灣在地百年醬油品牌丸莊醬油、適合聚餐歡聚超多汁的法大炸雞也是500碗的共同贊助單位。

500碗2025延續挑選包含但不限於美食家等各行各業、熱愛品嘗各類型小吃的50位名人們擔任評審,請他們分享近一年在台灣最難忘的10道小吃,共同完成這份兼具在地觀點、日常性和飲食趨勢的精彩名單,持續為大眾引路這些你可能熟悉或陌生、但都不可錯過的絕佳滋味。

第三屆500碗名單將於7月19日正式揭曉,同步也將曝光「蟬聯三屆」的台灣最強小吃店家名單。

陣容堅強評審陣容,創造品味交會多元榜單

第三屆500碗2025,公布50位跨界評審名單。圖/500碗提供
第三屆500碗2025,公布50位跨界評審名單。圖/500碗提供

500碗2025評審集結國巨集團董事長陳泰銘、老爺酒店集團執行長沈方正、美學巨匠蔣勳、顏社主理人迪拉;知名YouTuber如Joeman、金針菇、Tim哥、痛風老饕、肥波;名廚江振誠、彭天恩(AKAME)、鄔海明(晶華軒)、Nobu Lee(NOBUO)、郭庭瑋(EMBERS)、王嘉平(Solo Pasta);藝人劉品言、苗可麗、梁赫群、阿達及當紅樂團麋先生;美食家徐仲、葉怡蘭、徐天麟、謝忠道及作家舒國治、馬世芳、洪愛珠等共50位陣容堅強的不二之選。其中不乏首次參與500碗評選的新面孔,令人格外期待新舊評審品味交會之處。

匯聚全台9縣市,打造全台最強小吃市集

500碗2025不僅有正式揭曉得碗名單的記者會,去年廣受好評、締造近全數店家提早完售佳績的「最強小吃市集」,將在7月19~20日再度於台北四四南村登場並擴大舉辦!此次市集不只匯聚全台9縣市、共計13家優秀小吃品牌,其中更有4家為「全台首次獨家出攤」組成堅強陣容,為這場盛會增添更多亮點。

除了美食,資深街頭藝人「小綠人」也將在19日下午五點半帶來精彩的「Greenman show」,他將以充滿熱情的互動與創意,讓每位駐足的民眾都成為演出的一部分,共同創造難忘的派對體驗。此外,現場特別設計「對話框打卡牆」,供民眾選擇三種不同風格的對話框,輕鬆拍攝獨特有趣的照片;更貼心設置立食區,為美食愛好者打造舒適放鬆的享食空間。

無論是最終名單或精彩活動,都將讓你的期待一次滿足,更多500碗2025資訊敬請關注500輯官方社群平台。

活動資訊

500碗2025頒獎典禮暨記者會

日期:2025年7月19日(六)

時間:13:00-14:30

地點:PLAYground 南村劇場(台北市信義區松勤街56號)

線上直播鎖定500輯FB粉絲專頁

500碗最強小吃市集

日期:2025年7月19-20日(六日)

時間:周六15:30-21:00、周日11:00-18:00

地點:台北信義公民會館 中央廣場(四四南村,台北市信義區松勤街52號)

免費入場,各攤小吃備貨有限,售完為止

500碗2025

THE 500 BOWLS AWARD 2025

主辦單位|500輯

首席贊助|永豐金控、永豐銀行

指定用酒|塔木嶺橡木桶玩家

贊助單位|Pubble氣泡飲、丸莊醬油、法大炸雞

※ 提醒您:酒後找代駕 禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

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