黃威融／老派少女和大叔男友，喜歡在家吃飯

質感生活.質感生活：2021/05/03

幾年前，大叔男友認識老派少女，當時的我住在天龍國的中古公寓，她住在新北市的重劃區。大叔跟她提案，共同生活比約會更有幫助，與其投注大量時間去咖啡館聊天、去有名氣的餐廳社交，不如我搬去她的社區租房，平常...

【青宅愛看劇】繼最高の離婚、四重奏，金句編劇坂元裕二推出新作《大豆田永久子與三個前夫》

文藝視角.文藝視角：2021/05/02

過去坂元老師作品《四重奏》與《最高の離婚》，探討愛情、婚姻等人際關係的切入角度不落俗套，對白也讓人印象深刻，儼然是一部人生金句製造機。今年春季日劇《大豆田永久子與三個前夫》，彷彿接續《四重奏》般，除...

「500fu職人體驗坊」：與木工職人「小亨利」走訪天母古道 細探山林百態

質青倡議.質青倡議：2021/04/24

文化文明即將邁入5G世代，資訊的傳播有賴網路推波助瀾，但實際的體驗、五感的回饋卻是真切、深植於身體、無可取代的印記。「500輯」創刊至今持續發掘各領域職人，帶給讀者更寬廣的視野；2021年並全新推出...

IG人氣插畫家WHOSMiNG操刀！CAFE!N聯名嵜本生吐司福源花生餡禮盒，吐司君呆萌好舒壓

質感生活.質感生活：2021/04/23

呆萌的生吐司君訴說「Good For You」，充滿感謝的情意。台灣咖啡品牌CAFE!N，與來自日本的SAKImoto Bakery嵜本高級生吐司專門店，雙方聯名推出母親節禮盒，嵜本以歐洲植物奶al...

Ying C. 陳穎／是甜點也是藝術，從「盤式甜點」看台灣餐飲界的活力

質青評論.質青評論：2021/04/20

過去這一年在台灣參加了不少餐會與活動，雖然頻率和在巴黎時差不多，卻意外發現台灣餐飲界的活力與彈性，其實比起巴黎有過之而無不及。以盤式甜點（dessert à l’assiette）為例，雖然是法國人...

《印象・莫內—光影體驗展》6月松菸登場：一腳踏入18位印象派大師巨作，5公尺巨幕沉浸式藝術體驗

文藝視角.文藝視角：2021/04/16

編按：《印象莫內－光影體驗展》原訂今年6月下旬於松山文創園區一號倉庫登場，因疫情延期，主辦單位宣布移師高雄，9月17日至12月19日於新光三越左營店進行首展。展場防疫措施方面，將遵照政府指引，實施入...

許育華／從William Morris、Marimekko到Dries Van Noten，植物是創作人最好的大自然導師

設計美學.設計美學：2021/04/15

問創作者靈感從何而來，肯定超過一半的設計師與藝術家會說：「靈感從大自然而來」，從日月星辰、山嵐河流、植物花朵，還有生活其中的動物們。印花18世紀的英國設計師威廉莫里斯（William Morris）...

奇美博物館實境遊戲《穹頂計畫II潘神之子》登場：攜手聚樂邦推續作，徜徉希臘神話、破解怪盜謎團

質感生活.質感生活：2021/04/12

奇美博物館自2019年起與遊戲設計團隊「聚樂邦Clubon」合作推出實境遊戲《穹頂計畫》，將藝術品化為各式線索，展場成為探索解謎空間，為博物館再添不同面向的趣味想像與體驗，兩年來累積逾萬人體驗，拿下...

【500談講座報名】徐光宇╳連俞涵╳蔡承璋──加減新生活，生活中的永續

質青倡議.質青倡議：2021/04/09

4月22日是「世界地球日 Earth Day」，為響應國際性環保運動，《500輯》將於4月27日主辦第七場「500談」系列講座「加減新生活，生活中的永續」，以無塑永續、永續未來從生活做起為探討核心，...

食物設計師陳小曼策劃「愛ㄉ合作社」來了：跨文化食飲團隊混種聯手，文博會議題廚房華山登場

質感生活.質感生活：2021/04/08

「2021台灣文博會」將於4月16日起率先於華山登場，呼應年度主題「Supermicros 數據廟-匯聚相信的力量」、企圖結合當代科技與消費形式、碰觸常規邊界，由食物設計師陳小曼與Kollector...

飲食作家葉怡蘭／談琴酒之愛：調酒回歸基本，清洌中見芬芳

質青評論.質青評論：2021/04/07

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 稍微認識我的朋友可能都知曉，我雖酒量差酒膽小，卻不僅愛飲，且對酒還極其博愛，從葡萄酒、威士忌、清酒、燒酎、白蘭地⋯⋯各種酒類都傾心；近幾年，因對調酒的一往情...

亞洲首間全球當代視覺文化博物館──香港M+博物館竣工，2021年底營運

質感生活.質感生活：2021/03/25

香港近期有了新風貌，位於維多利亞港口旁的九龍西邊文化區，由全球知名的建築事務所Herzog＆De meuron，攜手TFP farrells、Arup合作的「M+博物館」正式完工，將成為亞洲首間全球...

編劇王瑋／Netflix影集《母女姊妹花》：為居於次位的女性處境發聲

文藝視角.文藝視角：2021/03/25

「妳換男人的速度比泰勒絲還快（You go through men faster than Taylor Swift）」一句台詞，引發歌壇天后泰勒絲於3月1日在推特上點名Netflix的新影集《母女...

擾動小島，激起漣漪——兩年一度「漁光島藝術節」：去感受，才能療癒自己

設計美學.設計美學：2021/03/24

「你們看，漁光里里長把這一片木麻黃之間的雜草整理乾淨，我問他為何這麼做，他說這樣夕陽才會穿透，才能看到美景。」今年是台南在地團隊都市藝術工作室（UrbanART Studio）第三次策劃漁光島藝術節...

【青宅愛看劇】日影《淺田家！》致徬徨的自己：自我成長的回眸，真摯動人

文藝視角.文藝視角：2021/03/24

《淺田家！》絕對是近期最溫暖動人、不矯情造作，卻賺下我最多眼淚的電影。卡司也是黃金組合，有擅於刻畫家庭劇題材的《幸福湯屋》導演中野量太，男主角是嵐的二宮和也，配角則是妻夫木聰、黑木華以及菅田將暉等實...

有溫度、故事與聲音的銀行：Plan b改造台北富邦北台南分行，從交易到交流的轉變

風格商業.風格商業：2021/03/23

銀行，帶給現代人交易的空間，但交易也能變成交流嗎？企劃顧問公司Plan b作為台北富邦銀行的品牌顧問，嘗試將銀行空間重新改造，首間改造店點選在台北富邦銀行北台南分行，將其中的20%空間，改造成讓民眾...

【優人物】讓你甘心把耳朵借給我 行走的音樂字典 馬世芳

優人物.優人物：2021/03/21

輕壓耳機，披頭四的〈The End〉流入耳際，掛著圓眼鏡的建中男孩，緩緩閉上眼睛。他想像起二十年前的四個團員，是用著什麼神態，創作出這首歌。「快聽！這個Solo！」隨著間奏現身，他一把抓住隔壁座位的...

亞洲50最佳餐廳首設「亞洲之粹」名單公布：支持在地餐飲文化，台灣Akame、黃記魯肉飯等入列

質感生活.質感生活：2021/03/16

由聖沛黎洛與巴娜（S.Pellegrino & Acqua Panna）所贊助的「亞洲50最佳餐廳」，首度設立「亞洲之粹（Essence of Asia）」名單，以不設排名的方式，希望向代表...

【優人物】返璞歸真 相信葡萄 林裕森的自然派理想

優人物.優人物：2021/03/14

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 從兩河流域和尼羅河流域流傳出的佳釀美液，葡萄酒進入人類餐飲文明史6000年，一顆小小的葡萄，衍生出龐大的產業，成為一門日新月異的深奧學問。林裕森曾經花20年...

2021 NTT-TIFA首檔節目登場：日本全才藝術家梅田宏明雙舞作，一探虛實難辨的沉浸體驗

文藝視角.文藝視角：2021/03/10

2020年上半年疫情爆發，重創藝文產業，下半年從寒冬期緩慢回溫至今，國際往來限令仍是無可避免的硬課題。臺中國家歌劇院「歌劇院2021台灣國際藝術節」（2021 NTT-TIFA）以「想像」為主軸，原...