500盤新焦點／紙巾吐司6/20快閃晶華！輕盈軟綿奶香十足的新體驗

2024/06/12 編輯｜詹筱苹

韓國人氣美食紙巾吐司於6月20日至7月21日將快閃晶華。特別邀請韓國紙巾吐司始祖首爾漢南洞的The Truffle Bakery，除了以特殊麵粉比例、烘焙手法，做出層層透光而紅遍韓國的紙巾吐司Tissue Bread，還帶來店內熱賣的岩鹽奶油捲 Salted Butter Roll、倫敦麵包London Bun，讓大家不需要遠赴韓國就能品嘗到爆紅美食。

紙巾吐司6/20快閃晶華，輕盈軟綿奶香十足的新體驗。圖｜The Truffle Bakery

什麼是紙巾吐司？

不同於大家常見的「厚吐司」，韓國The Truffle Bakery反其道而行，透過獨特的麵粉比例以及烘焙手法，作出擁有吐司般正方外型、丹麥麵包般酥脆外皮、以及湯種麵包般柔軟口感的全新品項，可以像抽紙巾一樣、層層撕開入口，片片輕盈軟綿、奶香十足。因為造型獨特、口感新奇一時間在韓國快速走紅。

首爾The Truffle Bakery招牌商品紙巾吐司，經過特殊烘焙手法呈現兼具香氣和細緻吐司口感。圖｜晶華

快閃晶華可以買到什麼？

紙巾吐司將與韓國總店同步，提供經典奶油和巧克力口味兩種選擇。The Truffle Bakery這次也帶來店內長銷熱賣的品項：

岩鹽奶油捲Salted Butter Roll

烘焙師在麵糰中捲入鹽味奶油後進行烘焙，質樸展現交融的麥香與奶香，有岩鹽奶油和松露鹽味奶油口味可供選擇。

倫敦麵包London Bun

以黑醋栗和蜜餞調味的麵團，捲成方形烤製而成，這次會有焦糖海鹽、開心果以及提拉米蘇三種口味的倫敦麵包，非常值得全部都帶回家試試看。

除了快閃店還有其他活動嗎？

晶華酒店這次還提供在二樓上庭酒廊享用紙巾吐司的好機會，於7月1日至7月21日、週一至五14:00至17:00、推出The Truffle Bakery紙巾吐司下午茶，除紙巾吐司、還包含一杯咖啡或茶。週末想來享用一份早午餐也沒問題，週六、日10:30至17:00，同樣也有紙巾吐司以及各式主餐及飲品的搭配選擇。平日NT$680起、六日NT$980元起。

來自首爾的The Truffle Bakery以充滿設計的風格擄獲韓國年輕世代目光。圖｜晶華

The Truffle Bakery紙巾吐司
販售地點｜晶華酒店1樓Regent Gift Shop
日期｜6月20日至7月21日

The Truffle Bakery紙巾吐司下午茶
地點｜晶華酒店2樓上庭酒廊
日期｜7月1日至7月21日
供應時間｜週一至五14:00至17:00、週六日10:30至17:00