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500盤新焦點/紙巾吐司6/20快閃晶華!輕盈軟綿奶香十足的新體驗

2024-06-12 17:45 編輯|詹筱苹

韓國人氣美食紙巾吐司於6月20日至7月21日將快閃晶華。特別邀請韓國紙巾吐司始祖首爾漢南洞的The Truffle Bakery,除了以特殊麵粉比例、烘焙手法,做出層層透光而紅遍韓國的紙巾吐司Tissue Bread,還帶來店內熱賣的岩鹽奶油捲 Salted Butter Roll、倫敦麵包London Bun,讓大家不需要遠赴韓國就能品嘗到爆紅美食。

紙巾吐司6/20快閃晶華,輕盈軟綿奶香十足的新體驗。圖|The Truffle ...
紙巾吐司6/20快閃晶華,輕盈軟綿奶香十足的新體驗。圖|The Truffle Bakery

什麼是紙巾吐司?

不同於大家常見的「厚吐司」,韓國The Truffle Bakery反其道而行,透過獨特的麵粉比例以及烘焙手法,作出擁有吐司般正方外型、丹麥麵包般酥脆外皮、以及湯種麵包般柔軟口感的全新品項,可以像抽紙巾一樣、層層撕開入口,片片輕盈軟綿、奶香十足。因為造型獨特、口感新奇一時間在韓國快速走紅。

首爾The Truffle Bakery招牌商品紙巾吐司,經過特殊烘焙手法呈現兼...
首爾The Truffle Bakery招牌商品紙巾吐司,經過特殊烘焙手法呈現兼具香氣和細緻吐司口感。圖|晶華
首爾The Truffle Bakery招牌商品紙巾吐司。圖|晶華
首爾The Truffle Bakery招牌商品紙巾吐司。圖|晶華

快閃晶華可以買到什麼?

紙巾吐司將與韓國總店同步,提供經典奶油和巧克力口味兩種選擇。The Truffle Bakery這次也帶來店內長銷熱賣的品項:

岩鹽奶油捲Salted Butter Roll

烘焙師在麵糰中捲入鹽味奶油後進行烘焙,質樸展現交融的麥香與奶香,有岩鹽奶油和松露鹽味奶油口味可供選擇。

岩鹽奶油捲。圖|The Truffle Bakery
岩鹽奶油捲。圖|The Truffle Bakery

倫敦麵包London Bun

以黑醋栗和蜜餞調味的麵團,捲成方形烤製而成,這次會有焦糖海鹽、開心果以及提拉米蘇三種口味的倫敦麵包,非常值得全部都帶回家試試看。

首爾The Truffle Bakery招牌商品提拉米蘇口味倫敦麵包。圖|晶華
首爾The Truffle Bakery招牌商品提拉米蘇口味倫敦麵包。圖|晶華
首爾The Truffle Bakery招牌商品焦糖海鹽口味倫敦麵包。圖|晶華
首爾The Truffle Bakery招牌商品焦糖海鹽口味倫敦麵包。圖|晶華
首爾The Truffle Bakery招牌商品開心果口味倫敦麵包。圖|晶華
首爾The Truffle Bakery招牌商品開心果口味倫敦麵包。圖|晶華

除了快閃店還有其他活動嗎?

晶華酒店這次還提供在二樓上庭酒廊享用紙巾吐司的好機會,於7月1日至7月21日、週一至五14:00至17:00、推出The Truffle Bakery紙巾吐司下午茶,除紙巾吐司、還包含一杯咖啡或茶。週末想來享用一份早午餐也沒問題,週六、日10:30至17:00,同樣也有紙巾吐司以及各式主餐及飲品的搭配選擇。平日NT$680起、六日NT$980元起。

來自首爾的The Truffle Bakery店內裝潢。圖|晶華
來自首爾的The Truffle Bakery店內裝潢。圖|晶華
來自首爾的The Truffle Bakery以充滿設計的風格擄獲韓國年輕世代目...
來自首爾的The Truffle Bakery以充滿設計的風格擄獲韓國年輕世代目光。圖|晶華

The Truffle Bakery紙巾吐司

販售地點|晶華酒店1樓Regent Gift Shop

日期|6月20日至7月21日

The Truffle Bakery紙巾吐司下午茶

地點|晶華酒店2樓上庭酒廊

日期|7月1日至7月21日

供應時間|週一至五14:00至17:00、週六日10:30至17:00

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