「隱城」酒吧全新EP酒單！調酒師Eason X Perry聯手共創精彩風味火花

質感生活.質感生活：2024/04/11

從最初大稻埕老宅裡的「小城外」，到2020年12月落腳台北信義路的「隱城•小城外Hidden City」，師承日本雞尾酒教父上田和男的台灣調酒師Eason始終以精湛的調酒工藝，擄獲酒饕們的挑剔味蕾。...

4月創新書市｜「靠海生活－島嶼散策文創市集」走入澎湖在地、「世界閱讀日」預告多場接力

500Book.500Book：2024/04/11

文化部獎勵辦理「享讀福爾摩沙」創新書市，日前清明連假於澎湖登場，活動來到洪根深美術館舉辦「靠海生活－島嶼散策文創市集」，讓島嶼閱讀陪民眾度過美好的連續假期。由海的時候獨立書店主辦的「靠海生活－島嶼散...

愛情喜劇電影《莎莉Salli》李英宏操刀配樂挑戰全新曲風！主題曲MV上線

文藝視角.文藝視角：2024/04/10

現正上映的愛情喜劇電影《莎莉Salli》由李英宏擔任電影配樂製作人，這是他個人第三部電影配樂作品，李英宏亦突破自我挑戰全新曲風，讓整張原聲帶專輯融合民謠、爵士樂隊演奏曲、電子舞曲等元素，其中主題曲〈...

【500盤饗宴】躍上Netflix的山海樓「星級潤餅宴」 攜手500盤重現隱藏版手路菜 4/26限定登場

500盤.500盤：2024/04/09

由《500輯》原創、第一份以台灣在地觀點為中心的餐飲評鑑「500盤」，將於4月26日首度舉辦實體餐會活動「500盤饗宴」，攜手榮獲米其林一星、綠星肯定的台菜餐廳「山海樓」，以及深耕在地、享譽國際的「...

【500盤饗宴】陳釀台灣風土 威石東酒莊Ｘ500盤 三款春季新酒搭佐星級潤餅宴 4/26限定登場

500盤.500盤：2024/04/09

由《500輯》原創、第一份以台灣在地觀點為中心的餐飲評鑑「500盤」，將於4月26日首度舉辦實體餐會活動「500盤饗宴」，攜手榮獲米其林一星、綠星肯定的台菜餐廳「山海樓」，以及深耕在地、享譽國際的「...

adidas Originals「三葉草復古玩色街區」快閃店 x CAFE!N推夢幻藍霜淇淋

質感生活.質感生活：2024/04/08

今年adidas Originals致敬復古美學、大膽翻玩色彩的原創精神再次定義潮流！想感受adicolor與T-TOE鞋款新上市所帶動的時髦穿搭，adidas Originals於4月9日至4月1...

500盤新焦點／士林餐酒館INTRO x 樓上見前主廚蔡慈偉呈獻中西混融料理

500盤.500盤：2024/04/05

如何將中菜功力與新派西式料理技法恰如其分的融合？位於士林的INTRO自2022年開幕以來，持續擁抱多元風格激迸下的無限可能；白天做為早午餐店，週末夜晚則變身餐酒館，同時為延續去年啟動的駐店客座主廚計...

新店「Local Local 咖啡再地」亮相！Local Remote以設計打造城市靈感艙

設計美學.設計美學：2024/04/03

曾與金車、怡客、OPPO等合作，擅於為品牌打造多維度面向的設計創意機構「Local Remote」（本地遙控），歷時一年籌備，從設計師搖身變成業主，並攜手十幸設計共同打造位於新店全新亮相的「Loca...

500盤新餐廳／瑪黑餐酒館Ochre開幕！本事空間製作所、 Houth操刀設計

500盤.500盤：2024/04/02

吃貨注意！繼「Lille M」與「Cantine Marais瑪黑餐酒」之後，瑪黑家居餐飲宇宙再次擴張版圖。2024年全新開幕的餐酒館「Ochre」落腳台北國父紀念館附近，不只邀請本事空間製作所打造...

500盤新焦點／Circum- ╳T+T ╳FirePlay「春-燃 」六手聯乘獻上料理盛宴

500盤.500盤：2024/04/01

當3位主廚好友玩在一起時，會激迸出哪些精彩火花？期間限定的兩日餐會「春-燃」由台北米其林一星餐廳T＋T主廚蔡元善(Johnny)、直火炭烤料理餐餐廳FirePlay主廚蘇濟恒（Nick)，以及華人風...

2024《PAPERPLANE 酒吧指南》公佈9大得獎名單！持隨行卡跑吧免單？

質感生活.質感生活：2024/03/28

在台灣，夜生活豈能少了酒吧相伴？每間酒吧都像一個小宇宙，既能展現調酒師的工藝、手法、精神，也能透過每杯調酒詮釋風土、風味與口感的層次變化。想知道台灣有哪些必訪酒吧，2024首屆《PAPERPLANE...

酉鬼啤酒「涼麵三合一拉格」限量上市！以味噌、白芝麻入酒打造鹹香風味

質感生活.質感生活：2024/03/28

酉鬼啤酒繼2021年以「吐司去(掉的)邊大冰紅」將台灣早餐文化釀成啤酒，今年再度腦洞大開，以宵夜場涼麵為靈感，將味噌、小黃瓜與白芝麻入酒 ，以混濁橘金色拉格釀出鹹香清爽的「涼麵配上三合一味噌湯」實驗...

有肉SUCCULAND「繪植創作展」亮相！探索畫框下的植物藝術

質感生活.質感生活：2024/03/27

從梵谷的向日葵、莫內的睡蓮，到常玉的菊花，植物、花卉向來是藝術家們創作的靈感題材，但如何讓自然跳脫各種媒介的詮釋，展現藝術的本質？位於台北四維路的植藝品牌「有肉 SUCCULAND」於即日起到4月3...

500盤新菜單／渥達尼斯磨坊David Yárnoz來台：所有的食材都可以是主角

500盤.500盤：2024/03/26

如何以料理寫詩？2023年晉升米其林二星的「渥達尼斯磨坊Molino de Urdániz」品牌主理兼西班牙本店主廚David Yárnoz闊別一年再度訪台，不只透過專訪分享他一路走來對料理食材的創...

舊振南135週年推無麩甜點！100%台灣蓬萊米巴斯克乳酪蛋糕與土地共好

質感生活.質感生活：2024/03/26

百年名店舊振南今年歡慶135週年，以「永續善食計畫」攜手全台首家無麩質認證烘焙廠EATM翻轉米食新文化！首發以耗時三年，曾摘下日本「米．食味分析鑑定競賽」金賞大獎的100%台灣在地蓬萊米「高雄147...

在二戰防空洞、植物園遇見閱讀 文化部創新書市各地開花

500Book.500Book：2024/03/26

由文化部獎勵辦理「享讀福爾摩沙」創新書市，3月23日至24日同時於全國各地登場，基隆有在二戰時期防空洞舉辦的「書洞市集2024春日蕨曉」；桃園則有適合親子同樂的「綠野書蹤大冒險」；串連在地獨立書店舉...

黃彥霖透過「鬼怪、傳說、生死」 洞悉人性細節中的魔鬼

文藝視角.文藝視角：2024/03/25

「找到對的位置」轉彎處看見美麗風景畢業於台大戲劇學研究所，黃彥霖高中時期就被家人送去澳洲唸書，在長輩的建議下就讀澳洲國立大學會計統計和亞洲研究，但眼看著身旁同學們從推理過程中找到成就感， 他卻始終如...

國家影視聽中心修復完成 最美的鍾楚紅《竹籬笆外的春天》風華再現

文藝視角.文藝視角：2024/03/25

1980年代，正是港星、港片席捲全台，幾乎輾壓本土國片票房的時期，自然也會有國內片商邀請港星們來台拍片。曾享有「紅也紅不過鍾楚紅」美譽的一代香港女神紅姑，就曾應轉型為製片人的影后徐楓之邀，在台灣演出...

CNFlower西恩╳彰化香久園！夢幻花與器選物展松菸誠品亮相

質感生活.質感生活：2024/03/24

為迎接春季百花齊放，CNFlower西恩特別攜手彰化田尾高人氣香久園共同策展，於3月21日至4月19日在誠品生活松菸店一樓展出「CNFlower西恩春花器選物展」現場不僅有香久園所帶來獨一無二、充滿...

「0KM山物所」新開幕！勤美攜手四大設計團隊以選物、咖啡打造城市山林

設計美學.設計美學：2024/03/21

鄰近永康街，以「大博物町」為概念的「0km山物所」由林業保育署攜手勤美集團，於3月22日正式開幕！從城市中的森林入口為發想，邀來格式設計展策操刀空間和視覺系統設計，並聯合裏山、樹園藝與一攬芳華共同打...