北美館「飛地：一部自傳的誕生」聚焦跨世代女性藝術家多重生命故事

文藝視角.文藝視角：2024/10/04

臺北市立美術館（北美館）全新展覽「飛地：一部自傳的誕生」於10月5日至12月15日展出，由館內策展人蕭琳蓁策劃，以女性文學「自傳體」為架構，參照吳爾芙長篇小說《燈塔行》三個篇章延伸成三個子題，聚焦1...

點亮「店」力！第二屆「小店永豐」故事成果展、市集　華山周末開秀

質感生活.質感生活：2024/10/04

由永豐金控支持、永豐基金會主辦的第二屆「小店永豐故事展」，已由今日（10月4日）起至10月6日於華山1914文化園區中7A館連續三日登場。展覽包含第二屆「小店永豐計畫」的10間小店故事精彩集結，帶人...

「大美不言」典藏精粹特展，由梵克雅寶（Van Cleef & Arpels）、國立故宮博物院、巴黎裝飾藝術博物館三方攜手共同策劃

2024展覽.2024展覽：2024/10/03

美，是否有一舉世認可的標準？或是能被歸納於人為論述的範疇？由法國頂級珠寶品牌梵克雅寶（Van Cleef & Arpels）、國立故宮博物院、巴黎裝飾藝術博物館史無前例三方攜手共同策劃的「大...

台中中央書局【週三讀書會】十月主題：詹宏志談消逝的文學物種

質青時代.質青時代：2024/10/02

五年來，台中中央書局每個周三晚上就在那老城區街角亮起智慧的光，「閱讀島中央×週三讀書會」各講師以不同角度說書，為街坊近鄰、為聞書香遠道而來的書迷，引路進入閱讀的世界。第五屆已於5月22日展開，繼龔書...

《與夢前行 宮﨑駿》10/10上映！揭《蒼鷺與少年》創作秘辛、配音卡司彩蛋

文藝視角.文藝視角：2024/10/02

《與夢前行 宮﨑駿：蒼鷺與少年創作全紀錄》將於10月10日首度在台灣上映，並率先於10月1日起搶先特映。這部由NHK導演荒川格耗時7年跟拍、片長兩小時的作品，不只深入吉卜力工作室日常、揭開第96屆奧...

NB GREY台中形象店8大亮點！ISSEY MIYAKE聯名限量開賣

質感生活.質感生活：2024/10/01

NB Grey台中形象店於2024年9月27日、在台中新光三越中港店新開幕，New Balance全台第二間NB Grey，將帶來最齊全MADE鞋款、只有這裡才有的、獨家販售ISSEY MIYAKE...

「草間彌生的『軌跡』與『奇跡』」北師美術館12月登場！限時早鳥票開搶

文藝視角.文藝視角：2024/09/30

想一窺波點女王日本藝術家草間彌生，於1951年至2005年重要創作轉折期間精彩作品，全台最大規模「草間彌生的『軌跡』與『奇跡』個展，將於12月21日至2025年5月4日在國立臺北教育大學北師美術館登...

500盤2024／313間餐廳奪盤、159間新入榜 首創500盤永續綠皮書獎

500盤.500盤：2024/09/27

由質感潮流青年全媒體《500輯》原創、首份屬於台灣人觀點的美食評鑑「500盤」，盛大邁入第四屆，今（27日）於台北晶華酒店揭曉由50位跨界名人評審團所評選的得盤榜單，除同步公布「12大特別獎」得主，...

500盤2024／訂位成功率1%！fumée獲inline最難訂位獎

500盤.500盤：2024/09/27

指標青年媒體《500輯》所舉辦的美食評鑑「500盤」榜單正式揭曉！全台共計有313 間餐廳上榜，並有12間餐廳獲得「500盤特別獎」。去年11月才開幕的燒鳥餐廳「fumée」，憑藉著超高人氣，獲得「...

台北101週年慶聯名卡回饋　精品最高13%、珠寶腕錶最高9%

質感生活.質感生活：2024/09/27

每年最受期待的台北101週年慶即日起至10月13日正式開跑，針對聯名卡友，全館消費最高享13%回饋，全館指定流行美妝，包括觀景台與伴手禮，單筆消費每滿3,000元送300元，國際精品單筆每滿10,0...

500盤2024／「麥卡倫創新味獎」 Nobu Lee一展風趣談吐

500盤.500盤：2024/09/27

身為第一份具台灣在地觀點的美食評鑑、由聯合報旗下質感新世代媒體500輯舉辦的「500盤」2024年榜單已於今日（9月27日）完整公布。而台灣人心中的單一麥芽威士忌No.1品牌麥卡倫（The Maca...

【500盤2024】第四屆500盤完整得獎名單｜首份台灣人觀點的美食評鑑

500盤.500盤：2024/09/27

台灣第一份在地觀點的美食評鑑【500盤】，2024年第四屆完整得獎名單公布（實際菜名以各餐廳菜單為準）● 17盤：台北｜晶華軒 Silks House● 10盤：台北｜鄒記食舖搶先 inline 線...

第四屆500盤評審專訪／「富邦美術館」館長翁美慧：如欣賞藝術般看待飲食 創新能引起我的興趣

500盤.500盤：2024/09/27

對於飲食，我已經像是在欣賞藝術，因為藝術的基本盤就是讓你有想像空間。— 翁美慧 「富邦美術館」館長翁美慧對於飲食，有著和對藝術一樣的探究精神，不只為了飽足感，還上升到心靈層次的慰藉，餐桌可以是與親友...

第四屆500盤評審專訪／姚任祥：傳家的江浙菜講究精神 食物本身有味道最重要

500盤.500盤：2024/09/27

如果食物還要經過沾醬，就是作弊。食物本身有味道是我們江浙人一貫的要求。— 姚任祥優雅的女士顧正秋雙手攤開報紙看，一邊跟坐在跟前小凳上的傭人交待著，這菜要先怎麼做、再怎麼做，然後怎麼做。小小年紀的姚任...

第四屆500盤評審專訪／何奕佳：看到餐飲缺工的影響 500盤讓餐廳更努力創造讓客人記住的料理

500盤.500盤：2024/09/27

因為500盤，餐廳的確會去思考要如何更突出。— 何奕佳永豐餘生技董事長何奕佳同時管理著旗下的安全食材品牌「Green & Safe」、親子餐廳「農人餐桌」與台菜餐廳「山海樓」，對於餐飲，有著...

第四屆500盤評審專訪／陳致遠：藝術和飲食的共通點都在基本功

500盤.500盤：2024/09/27

有人很辛苦做料理，我們就要給予肯定。— 陳致遠談到飲食，出身萬海集團第三代的誼遠控股集團董事長陳致遠坦言：「我不會煮，但我有很多和美食有關的故事。」在日本餐廳裡像極道大哥一樣面對「土下座」的主廚，在...

第四屆500盤評審專訪／蕭敬騰、Summer：美食不僅只有山珍海味 吃的是兒時的記憶與回憶

500盤.500盤：2024/09/27

美食不一定非得吃山珍海味，很多時候就是吃一個兒時的回憶與記憶。— 蕭敬騰、Summer「金曲歌王」蕭敬騰與經紀人Summer（林有慧）相知相惜16年之後，終於在去年大聲宣告攜手走向幸福彼岸。美食對兩...

第四屆500盤評審專訪／蔣勳看飲食 對應著人生的甜酸苦辣鹹

500盤.500盤：2024/09/27

甜、酸、鹹、辣、苦，有可能是人生的過程。— 蔣勳在作家蔣勳眼中，飲食不只是口欲肚腹的事，和人生經驗有關，酸甜苦辣鹹一定對應著人生某個時間、某個情感與記憶。五味與人生「人的味覺跟成長關係非常密切。」蔣...

第四屆500盤評審專訪／Alife Holdings創辦人游適任：現代餐酒館是體驗Fine Dinning沒有負擔的捷徑

500盤.500盤：2024/09/27

餐酒館的新趨勢是，以不亞於Fine Dinning的菜色，帶來沒有負擔的用餐體驗— 游適任第三次擔任500盤評審的游適任說「每次擔任評審，我都會設定一個主題，第一次是Fine Dining、第二次是...

第四屆500盤評審專訪／威士忌評論家姚和成：飲食不是刻意的追求，而是生活的日常

500盤.500盤：2024/09/27

我平常真正喜歡的餐廳，都是吃起來輕鬆、舒服、不會吃太久、不太需要提早訂位，幾乎可以walk-in的地方。— 姚和成許多人認識姚和成，是從威士忌開始。在威士忌圈人稱「K大」的他，是台灣單一麥芽威士忌品...