接棒敦南誠品！「信義誠品」成全新24小時誠品書店，5/29試營運

500Book.500Book：2020/04/23

1999年誠品敦南店成為全球第一個24小時書店，因租約到期即將在5月31日熄燈謝幕，書迷最關注到底由哪家店接棒敦南，選在世界閱讀日的今天，誠品董事長吳旻潔親自宣布，「誠品信義店」將無縫接軌敦南店，5...

表演藝術的疫情對策：國家歌劇院推出AR互動式劇場《看見你的自由步》

文藝視角.文藝視角：2020/04/19

《看見你的自由步》是驫舞劇場團長蘇威嘉於2013年展開的十年創作計畫。以「雕塑」的概念編舞，細密刻畫每位舞者的形體，同時反思當代的舞蹈形式，是蘇威嘉繼2017年在國家歌劇院「微劇場」計畫《自由步—沉...

【藝術生活】參與本地藝術博覽會，展出藝術收藏並不難

質感生活.質感生活：2020/04/15

藝術博覽會（Art Fair）集結眾多畫廊在一個會展空間共同展出，對藏家來說，是能夠快速取得大量情報的重要場合。當然，對於有意進入藝術收藏領域的新手而言，藝術博覽會也多有推出「親切定價」的作品，來鼓...

平面設計師葉忠宜：太多聲音呼籲年輕人應該跳脫舒適圈，但活在舒適圈真的沒有什麼不對

質青時代.質青時代：2020/04/14

畢業於京都造型藝術大學研究所的葉忠宜，學成歸國後於2015年創立了「卵形oval-graphic」設計工作室。深感台灣的字體設計專業水平不足，策劃引進並翻譯日本字體設計師小林章的系列著作，如《字型之...

從生活思維看地方創生：台南正興街到台東長濱，自由工作者高耀威的哲學實踐

質青評論.質青評論：2020/04/14

若討論近年台灣地方創生的實際案例，台南的觀光熱點正興街是時常被提及的一塊區域。回到行動本質思考，主事者抱持的思想無疑是創生中最重要的環節，和志同道合的夥伴帶動正興街風潮的自由工作者高耀威認為，忽略生...

【選讀】網路理財Youtuber柴鼠兄弟：你的身價，是正還負？

質感生活.質感生活：2020/04/11

什麼是FQ（Financial Quotient）？受到年輕族群歡迎的網路理財Youtuber柴鼠兄弟分享：FQ是人生必修學分，FQ是「財務智商、理財知識」，是指一個人駕馭金錢的能力。每個人都有機會...

光環下證明自己：RAW米其林二星主廚 黃以倫

優人物.優人物：2020/04/09

談到RAW，多數人想到的仍是主廚江振誠。但其實多年來，執行的第一線上，黃以倫一直是靈魂之一。去年秋季，從食材挖掘、菜單發想到現場執行的一條龍作業，更開始由他主掌。儘管江振誠仍握有對菜色的最終決定權，...

服裝設計師詹朴：挫折真的是每天都有，只是我們沒辦法在上面停留太久

質青時代.質青時代：2020/04/09

自小熱愛看書看電影的詹朴，很早就知道創作會是他未來的重要歸屬，因為著迷紗線編織成的美妙世界而投身時裝領域，織品系畢業之後，他選擇前往倫敦念女裝設計研究所，之後憑藉一股想要說出心中故事的無名勇氣，創立...

《500輯》請讀者喝世界咖啡冠軍 SIMPLE KAFFA！喝一杯好咖啡就是質感生活

質感生活.質感生活：2020/04/08

聯合報系全新紙媒品牌《500輯》，每月雙週五隨聯合報夾報發行。本期（4/10發刊）主題為「生活中的藝術練習題」，在這個美學爆炸的年代，無論從台灣各地大小藝術活動、藝術交易市場經濟，甚至許多人陸續朝聖...

【選讀】圖解！日本咖啡之神的秘訣：杯測紀錄，是更接近「職人」的練習

質感生活.質感生活：2020/04/04

你習慣來杯手沖咖啡，但自己也有辦法沖得好喝嗎？被粉絲喻為「日本咖啡之神」田口護，在《咖啡大師的美味萃取科學》，以超詳盡圖解與世界咖啡迷分享，只要擁有基本的器具，在家也能來一場更接近職人的練習。【杯測...

【選讀】吃飽就沒事了！吃貨們的求生心靈雞湯：日式烏龍麵

質感生活.質感生活：2020/04/03

當全世界都與你為敵，只有食物永遠會站在你這一邊。只要還吃的下去，沒有過不去的難關。讓食物療癒你，陪你笑看那些生活裡的鳥事情。【吉田的日式烏龍麵】每次難過了、想家了，吉田就會給自己煮一碗烏龍麵。從湯碗...

【自拍文化】交友軟體上的「自我展演」：自拍照其實關於他人

質青評論.質青評論：2020/04/02

若要說這世界哪裡上傳最多自拍照？除了常見的社群媒體Facebook、Instagram之外，就屬交友軟體了。如同許多網紅會將上述社群媒體視為打造個人品牌的平台，也有學者將交友軟體的個人檔案（prof...

《封城日記》：除了控制病毒，要將人們的恐懼考慮在內才是

文藝視角.文藝視角：2020/03/31

有人說疫情過去，人們就很快會忘記，但遺忘沒有那麼容易。我們可能無法記得所有人，但我們大部分人都無法忘記這段時間。我們還會帶著這段日子的記憶生活下去。【武漢封城日記選摘：2月14日 每天都可能是最後一...

社工郭晶《封城日記》紀錄日常：一座大城市就這樣突然靜下來，它什麼時候再醒過來？

文藝視角.文藝視角：2020/03/31

一座大城市，就這樣突然靜了下來。它什麼時候再醒過來呢？城市，被封鎖了。人的聲音，不見了。2月17日：有一部分的世界消失了要囤積多少食物才夠呢？朋友問我家裡現在有多少米？我說10幾公斤。她說，這也就夠...

低碳暢遊新北「青春山海線」！GoShare 解鎖「定點借還」全新服務

風格商業.風格商業：2020/03/26

近年來，世界旅人環保意識提升，以友善環境、低碳排放為前提的「永續旅遊」逐漸成為主流。共享電動機車平台 GoShare 發表專為熱門景點量身打造的全新「GoShare DOTS 定點借還」服務，首波採...

【讀者活動】和《500輯》自拍送手機，募集500種創意自拍！

質感生活.質感生活：2020/03/25

《500輯》第二輯「自拍，另一次文藝復興」於3/27（五）隨聯合報夾報發行！2012年，「selfie」這個詞被選入美國《時代雜誌》前十大流行語；2013年，英國牛津字典也把「selfie」選為年度...

500杯質感咖啡送你喝！《500輯》聯名北歐咖啡烘焙冠軍Fika Fika Cafe

質感生活.質感生活：2020/03/18

台北知名咖啡店 Fika Fika Cafe，曾入選亞洲最佳50大咖啡。創辦人陳志煌於2013年北歐咖啡烘焙大賽奪得冠軍，是首位亞洲獲獎者。 Fika Fika Cafe 不只冠軍咖啡迷倒許多咖啡迷...

病毒，不會分國籍：新冠肺炎重創下的義大利

質青評論.質青評論：2020/03/16

輕忽疫情，將新冠肺炎視為亞洲流行病全球疫情蔓延，向來以熱情與民族自豪著稱的義大利，意外成為中國以外疫情最嚴峻的國家，確診人數破萬人，死亡率甚至高於WHO公布的全球平均。即使疫情集中在當地北部地區，但...

【聯名活動】《500輯》3/13 首發刊！送你500杯Fika Fika質感咖啡

質感生活.質感生活：2020/03/12

專屬於年輕人的質感刊物《500輯》首發刊！首波強打聯名質感咖啡 Fika Fika Cafe，500輯與500杯質感咖啡，將調和成為最完美的搭配。3/13 發刊當日起，連續10天，只要取得《500輯...

【優質系】藝術加科學的人生哲學 許華仁 用巧克力說台灣故事

優人物.優人物：2020/01/20

巧克力，甜蜜、苦澀、絲滑、歡愉、幸福、性感、浪漫，有種種關鍵詞，形容著這3000年前馬雅人用以祭祀的古老食物。可是對許華仁來說：「巧克力，就是一個結合藝術與科學的人生哲學」。在整個世界巧克力流傳帶末...