500續／統一超商上萬據點齊關燈 響應全球最大減碳行動「地球一小時」刷新節電紀錄

500續.500續：2024/03/24

統一超商呼應國際減碳趨勢展現永續「綠實力」，為喚起全民節能減碳意識，統一超商連續第3年參與全球最大規模環保節能行動「Earth Hour地球一小時」，今年率超商通路之先，成為在地零售業首度取得「Ea...

Saint-Louis水晶特展3/24-25兩日限定！與職人一起體驗工坊切割工藝

設計美學.設計美學：2024/03/22

法國Saint-Louis水晶於3月24日至3月25日在Bellavita松仁路入口處的愛馬仕‧博藝府家‧聖路易專門店，推出「傳承工藝 匠心展演」（Une Histoire de Savoir-Fa...

梵克雅寶「春日花園展」3/23漢神巨蛋登場！以詩意花園在港都盛放

設計美學.設計美學：2024/03/22

梵克雅寶「春日花園展」於3月28日至4月8日在高雄漢神巨蛋登場。2024年為慶祝春回大地的喜悅，梵克雅寶特地於2023年甫開幕的漢神巨蛋購物廣場專賣店，攜手自2020年起合作無間的法國藝術家 Ale...

Van Cleef & Arpels｜Frivole系列 梵克雅寶對大自然的當代頌歌

設計美學.設計美學：2024/03/22

早在1907年，梵克雅寶的繽紛花園就隨著Marguerite胸針的問世而誕生，並在持續不斷地灌溉滋養下，繁花種類更添豐富、風姿綺麗。1920年代以花束為主題的珠寶作品開始出現，以生動活潑的數量刻畫繁...

teamLab無界麻布台Hills遊逛全攻略！70＋作品以連續性碰撞出無限可能

設計美學.設計美學：2024/03/20

「teamLab無界」於2024年2月9日在東京麻布台Hills開幕，延續台場無界主題帶來70多件作品，teamLab團隊以連續性創造出無界的新體驗形式，這裡將不會告訴你有哪些作品、哪些亮點，而是一...

500盤新餐廳／告別米其林三星下一步 甜心主廚韓慧婷的甜點宇宙「UNA-VERSE」

500盤.500盤：2024/03/20

「來呷餅，配茶喔！」收到這封可愛的邀請函，嘴角就忍不住上揚。這誠摯的呼喚來自台中，甜點主廚韓慧婷（Una）告別米其林三星餐廳「JL Studio」之後，獨立創業開的全新甜點店，名字也可愛，就叫「UN...

500盤新餐廳／高雄中餐廳「雋GEN」攜手米其林三星名廚重現正宗粵菜

500盤.500盤：2024/03/19

套一句「雋GEN」行政主廚胡鑑波說的：「料理中菜，憑經驗、靠感覺。」 像武俠小說裡的高人，一出手便能看出深厚內功與底氣。位於高雄軟體科技園區國城UFO總部一樓，即將於3月22日正式開幕的「雋 GEN...

500盤新焦點／雙廚餐會！蘭餐廳 Orchid Ｘ 越南AKUNA聯手演繹摩登日本料理

500盤.500盤：2024/03/19

連年獲得「500盤」評審及《米其林指南》推薦肯定的台北蘭餐廳，於去年十月迎來新任主廚佐藤清（Sato Kiyoshi ），隨即帶來嶄新風貌。他以純熟的當代西餐手法，精準的日式調味，造就「當代日本料理...

星巴克湖口竹笪門市3/16開幕！以一杯咖啡重新認識新竹北邊的小城鎮

質感生活.質感生活：2024/03/19

星巴克新竹湖口竹笪門市於3月16日開幕，這處位於新竹北邊、鄰近桃園，在湖口重劃區內的新門市，建築外觀以新竹特有的曬米粉架「竹笪」為靈感，延續湖口老街的古韻風華，打造一處讓大家可以停留的休息之所。可以...

500盤新菜單／米其林星廚林明健「AKIN君尹」冬春菜單精彩詮釋山林海味

500盤.500盤：2024/03/18

鄰近台北伊通公園，主打當代精緻料理的「AKIN君尹」，由米其林星級主廚林明健（Chef Kin）掌舵，攜手同樣來自香港的甜點主廚Nana，以日本無菜單料理Omakase的呈現方式，將主廚一路走來的廚...

Janu Tokyo麻布台Hills 7大亮點！全新安縵設計、遠眺東京鐵塔3月新開幕

質感生活.質感生活：2024/03/18

安縵姐妹酒店品牌Janu Tokyo於2024年3月13日在麻布台Hills正式開幕，由安縵酒店御用設計師Jean-Michel Gathy為Janu Tokyo首次引入富有活力的精神，帶給大家全新...

AKOMEYA TOKYO料理技巧！日料主廚不藏私公開5道居家美味

質感生活.質感生活：2024/03/18

日本食材選物店AKOMEYA TOKYO，於2024年2月在大直NOKE的TSUTAYA BOOKSTORE開設快閃店，但是AKOMEYA TOKYO熱賣的高湯包、新米、鯛魚釜飯到底怎麼煮？這裡將由...

500續／專訪SHES旭思CEO｜生理期也有不同選擇，認識什麼是環保衛生棉

500續.500續：2024/03/18

減少使用塑膠相關製品，來避免塑化劑以及塑膠微粒接觸，已經是許多人的健康意識。然而，眾多女性可能都沒有想過，自身每個月都會使用數天、數十片並且碰觸敏感肌膚的衛生棉，卻是採用相當高比例的塑膠材質製成。為...

500續／蘋果目標2030碳中和 宣布台積電加入Restore Fund基金計畫 投資5,000萬美元助永續

500續.500續：2024/03/17

全球各大企業現在都努力朝「2050淨零碳排」目標邁進中，而以「Apple 2030」為目標，一直走在綠能、脫碳行動最前端的蘋果，近日更宣布其Restore Fund基金加入了2大新投資者，包括台灣積...

500盤新餐廳／微風南山「川雅」攜手米其林星級道地手路演繹官府川菜料理

500盤.500盤：2024/03/15

你曉得川菜中的麻辣只是24味的其中一種嗎？川菜不只重麻香辣，還有糊辣、醬香、鹹甜等多達24種味型，尤以不同主廚掌勺時所炮製的獨門調味及油品醬料，更是形塑出川菜「萬物皆可泡」的本質。來自嘉林餐旅集團旗...

《文明：當代生活啟示錄》忠泰美術館3/16登場！近200件攝影梳理人類普世

文藝視角.文藝視角：2024/03/15

該如何以攝影作品呈現21世紀人類文明集體記憶下的光譜？曾巡迴全球七座城市，首次登台的國際巡迴攝影藝術展《文明：當代生活啟示錄》( Civilization: The Way We Live Now ...

2024台灣住宅建築獎揭曉！集合首獎大尺建築＋郭旭原、單棟首獎和光接物

設計美學.設計美學：2024/03/14

2024台灣住宅建築獎從182件作品中經初選與決選審查後，先挑選出單棟住宅及集合住宅兩類共17件作品入圍實地勘察，最終誕生本屆10件獲獎作品！其中由和光接物環境建築設計操刀的「新竹謝宅」勇奪「最佳單...

2024爪哇穿越之旅！拜訪安縵齊和的慢旅行

質感生活.質感生活：2024/03/13

2024印尼奢華旅宿安縵齊和Amanjiwo與印尼奢華列車PT Kereta Api Pariwisata推出4天3夜的爪哇穿越之旅，邀請大家乘坐專屬安縵列車，從雅加達甘比爾啟程、飽覽沿途歷史文化，...

吃燒肉居酒屋搭配「頂級神泡」才對味｜下班後的解憂人生！北部「神泡達人店」視覺味覺雙享受

風格商業.風格商業：2024/03/13

台灣是美食王國，燒烤店、居酒屋一年四季都有人在排隊，無論情侶約會、朋友聚餐，就是要吃火烤好料！而生啤更是讓美食加分的「氣氛擔當」，隨著食材精緻化，饕客對生啤品質也日趨講究，三得利為確保每位饕客都能喝...

吃燒肉居酒屋搭配「頂級神泡」才對味｜爽吃燒烤+療癒系「奶蓋啤酒」！中南部「神泡達人店」席捲味蕾

風格商業.風格商業：2024/03/13

台灣是美食王國，燒烤店、居酒屋一年四季都有人在排隊，無論情侶約會、朋友聚餐，就是要吃火烤好料！而生啤更是讓美食加分的「氣氛擔當」，隨著食材精緻化，饕客對生啤品質也日趨講究，三得利為確保每位饕客都能喝...