500盤新趨勢／美食家的自學之路Liz預測！2024套餐式日料專門店、甜點概念餐廳是潮流

500盤.500盤：2024/03/08

2024年一開春，就有許多令人振奮的餐飲訊息！國外連鎖或星級餐飲強勢登台、令人矚目的名廚餐廳陸續開幕、許多五星級國際飯店也即將落地，台灣餐飲文化混融自由的多樣性，使整個市場存有無限可能的動能，然而在...

500盤新趨勢／飲食旅遊作家葉怡蘭預測！2024混融fusion當道、料理檯餐廳興起

500盤.500盤：2024/03/08

2024年一開春，就有許多令人振奮的餐飲訊息！國外連鎖或星級餐飲強勢登台、令人矚目的名廚餐廳陸續開幕、許多五星級國際飯店也即將落地，台灣餐飲文化混融自由的多樣性，使整個市場存有無限可能的動能，然而在...

做規定以外的東西——亞歷三小：在自己的作品中跌倒，反轉

文藝視角.文藝視角：2024/03/07

本文選自《500輯》Issue101「MV，創造聲像的未來」MV是一首歌的延伸，為觀眾帶來感官刺激，也為影像工作者打開實現想像力的可能。作為現今正流行的短影音形式之一，MV夾帶著跨界合作、藝術創作與...

iPhone拍攝手塚治虫作品《Midnight》！三池崇史以iPhone 15系列捕捉東京夜景

設計美學.設計美學：2024/03/06

Apple於2024年3月6日發布使用iPhone 15系列拍攝的短片《Midnight》，由《惡之教典》《要聽神明的話》導演三池崇史，將漫畫之神手塚治虫的隱藏作品《Midnight》、以Shot ...

iOS 17.4帶來Apple Podcast逐字稿、表情符號emoji新功能

設計美學.設計美學：2024/03/06

iOS 17.4於2024年3月6正式上線，這次更新為Apple Podcast帶來強大逐字稿功能、新增蕈類、鳳凰等10個表情符號emoji、更強大的音樂辨識能力、iPhone 15系列提供更多電池...

500續／統一超商響應全球最大減碳行動「地球一小時」 全台首度由零售業取得官方授權　號召逾420個企業品牌齊關燈

500續.500續：2024/03/06

統一超商呼應國際減碳趨勢展現永續「綠實力」，為喚起全民節能減碳意識，統一超商連續第3年參與全球最大規模環保節能行動「Earth Hour地球一小時」，今年更率超商通路之先，成為全台零售業首度取得「E...

香奈兒2024/25秋冬高級時裝系列！Virginie Viard寫給杜維埃的一封情書

設計美學.設計美學：2024/03/06

香奈兒2024/25秋冬高級時裝系列大秀於3月5日，在巴黎臨時大皇宮Grand Palais Ephemere登場。藝術總監維吉妮維婭Virginie Viard以香奈兒起點杜維埃Deauville...

大港開唱太狂！驚喜彩蛋邀滿島光攜手日本當代爵士組合首次登台獻唱

文藝視角.文藝視角：2024/03/04

還記得去年金馬大師課裡讓所有粉絲為之瘋狂的滿島光曾說過希望以後能在台灣住上一年嗎？是的！我們的女神回來了！即將於3月30日至3月31日在高雄駁二藝術特區登場的第15屆大港開唱，今日宣佈滿島光將攜手日...

文化觀察者李清志／奈良美智的三隻大狗　孤獨自我寫照卻觸動人心

質青評論.質青評論：2024/03/02

日本長久以來，也以所謂的「貓派」、「狗派」的分別，基於人們對於貓狗的個別喜好，電車設計師水戶岡鋭治就曾經設計了和歌山的「貓咪列車」，以及九州ASO BOY的「黑狗列車」，創意趣味的設計，讓這兩種列車...

安卓藝術「女人‧鷹架」安娜‧瑪瑞亞‧米庫個展3/16-4/27亮相

文藝視角.文藝視角：2024/02/27

向來以環繞自身的生活空間與觀察為創作題材的羅馬尼亞藝術家安娜・瑪瑞亞・米庫（Ana Maria Micu），即將於3月16日至4月27日在安卓藝術推出最新個展「女人‧鷹架」(Woman, Scaff...

開箱台南綉溪安平飯店！入坐大師名椅、體驗沉浸式互動空間

質感生活.質感生活：2024/02/27

想感受介於民宿與飯店間的溫暖與質感細節，2024年1月全新亮相的台南綉溪安平飯店，以紅磚與清水模組構而成的質樸建築語彙融入地景之中，不只詮釋新舊交融的勻稱，更透過42間不同風格的房型設計，體現每次入...

專訪蔡康永：2023泰德「捕捉瞬間」特展，集結捕捉到藝術家最有故事片刻的藝術品們

文藝視角.文藝視角：2024/02/22

近年對藝術圈有深度研究、同時也身為收藏家的蔡康永指出，進入2023年6月倫敦泰德美術館舉辦「捕捉瞬間」特展，顯示陳泰銘對藝術的用功與眼光，以及從台灣站上世界，向世人展示台灣藝術實力的勇氣。>&...

2023泰德美術館「捕捉瞬間」特展！陳泰銘珍稀收藏向世界公開

文藝視角.文藝視角：2024/02/22

國巨集團董事長陳泰銘在產業界舉足輕重外，也是世界級的收藏家，其創辦的國巨基金會與倫敦泰德美術館Tate Modern合作「捕捉瞬間──繪畫和攝影之旅」特展（Capturing the Moment–...

集30年創作精華！李明維大型個展《心之所繫》美國舊金山笛洋美術館登場

文藝視角.文藝視角：2024/02/19

如何創造藝術裡的同感共振？向來擅於將日常生活的動作轉化成創作的旅美臺灣藝術家李明維，今年2月17日至7月9日首度在美國舊金山笛洋美術館舉辦大型個展《李明維：心之所繫》。展覽匯聚藝術家從九零年代一路至...

2024年2月米其林指南新入選！黃以倫法料A、70年三輪的店等台北高雄6家進榜

500盤.500盤：2024/02/19

臺灣米其林指南公布2024年2月新入選，2月新增台北、高雄6家餐廳，包括台北4家：Restaurant A、伊茲密爾土耳其廚房、泔、Zaap，高雄2家：小燉食室、三輪的店，從法式創意、土耳其料理、泰...

墜惡真相影評／塗翔文：一場墜落的剖析 異常犀利具強大後座力

質青評論.質青評論：2024/02/19

這部台灣名為「墜惡真相」的法國電影，英文片名應譯成「一場墜落的剖析」(Anatomy of a Fall)，嚴格說來，原片名還真是一語道破全片主旨。本質上這確實是一場死亡官司的來龍去脈，但透過150...

為「無用」而讀，讓生命充滿好奇：獨角獸計畫李惠貞╳兩廳院藝術總監劉怡汝

文藝視角.文藝視角：2024/02/06

「無用不是真的無所事事。對我來說，無用是種宣示，是對主流價值觀的反抗。」與作家李惠貞、兩廳院藝術總監劉怡汝在國家級的音樂廳，面對著巨大的管風琴坐下來聊「無用」——若這是一部電影的開場破題，強烈的反差...

2024香港巴塞爾藝術展Art Basel HK 3月登場！出發前必看7大亮點

文藝視角.文藝視角：2024/02/02

引頸期待的2024香港巴塞爾藝術展（Art Basel HK）將於3月28日至3月30日在香港會議展覽中心登場（3月26日、3月27日為貴賓預展），今年匯集5個精彩展區呈獻來自40個國家及地區243...

2024柏林影展：蔡明亮「行者」領銜台灣影壇不缺席，藝術總監卸任的最後一舞

質青評論.質青評論：2024/01/31

每年年初，世界影壇皆照慣例迎來兩大盛會，其一是柏林影展；其二是奧斯卡頒獎典禮。事實上，能夠理解柏林與奧斯卡個別象徵了起始與終點，每年的電影們從柏林（或是日舞）起始，終點在奧斯卡，一年的電影大概按照此...

5oo Mook Vol.2《Art:Untitled》藝術，與它的介系詞

設計美學.設計美學：2024/01/30

《5oo Mook》Vol.2「Art:Untitled 藝術，與它的介系詞」於2024年1月26日正式發行。這是一本由《500輯》團隊製作的雜誌書，以Mook的刊物形式展現編輯的多元性，此篇文章節...