蔣雅淇「暖廚家味」計畫助急難家庭 江振誠、陳耀訓、楊柏偉、彭天恩、魏幸怡響應

質青時代.質青時代：2023/11/13

想家的時候，你會想起哪一道菜？「STUDIO A」共同創辦人、「500盤」共同主席、也是「恩典餐桌」發起人蔣雅淇，內心一直有個遺憾。「我母親還在世的時候，我曾經拍過她手切菜、做『十香菜』的所有手部畫...

台港友好 十四手聯彈 一期一會的真摯交流 後疫情時代餐飲人的熱血與瘋狂

質感生活.質感生活：2023/11/11

十月底在香港四家聲名卓著的餐廳各舉行了一場聯彈餐會，邀來韓國、日本、泰國、新加坡、台灣、中國、香港的廚師、美食KOL與媒體同享，籌備數月的時間心力資源、卻不對外販售營利，只求一期一會的真摯交流。發起...

閱讀是日常的能量飲｜連俞涵愛逛舊書店：透過文本理解時代劇氛圍與角色

500Book.500Book：2023/11/07

「一位好的演員，通常都是熱愛閱讀的」。透過大量閱讀，可以讓妳感知一位或許跟自己個性截然不同的角色，甚至是一個無法親身參與過的時代。閱讀的魅力之一，就是讓人有機會可以透過文字與想像力，穿越時空並打破地...

《咖啡寶島》集結台灣9座城市、101間年度必去咖啡！島內旅行就靠這本喝透透

質感生活.質感生活：2023/11/06

曾走訪日本五大城市寫下精品咖啡散策指南的作家Chez Kuo，今年首次聚焦台灣，推出中日文雙語出版的《咖啡寶島》，書中一共收錄全台九個城市、101家咖啡店，讓咖啡控在島內旅行時，也能按圖索驥、隨時喝...

2023南國漫讀節　11月4日逛25攤漫遊市集、歌手鶴The Crane現身演唱

質感生活.質感生活：2023/11/02

全台最具指標閱讀活動「2023南國漫讀節」，11月亮點活動，包括重量級作家、製作人講座、藝文表演與市集活動，11月4日14～20點將於屏東總圖戶外廣場舉辦「漫遊市集」，當天16點還有R&B王...

Logic Pro在iPad開啟新音樂創作體驗！鶴The Crane分享iPad的創作優勢

設計美學.設計美學：2023/10/25

Apple DAW數位音樂工作站Logic Pro，終於在2023年5月登上iPad，解放所有原本被綁在電腦上的音樂創作者，只靠一台iPad就能隨時隨地完成繁複的音樂創作工作。音樂創作者鶴The C...

嘉美館《移動的廣波》Podcast！藝術家張允菡與倪祥帶大家從聲音認識藝術

文藝視角.文藝視角：2023/10/24

嘉義市立美術館（以下簡稱為嘉美館）《移動的廣波》Podcast頻道，自2023年4月起邁入節目第四季，2023年以「當我們在變動中創造」的館內年度計畫為主題、由當代藝術家張允菡、倪祥擔任主持人，在節...

找到市場上沒被聽過的聲音——14屆金音創作獎評審主席盧律銘╳典禮音樂總監陳君豪：把音樂的界線推得更廣

文藝視角.文藝視角：2023/10/18

金音創作獎進入第14年，作為金馬常客的盧律銘接下今年的評審團主席，他第一時間找了同樣做過主席的陳君豪討教，想知道擔任主席需要注意的地方，「我們聊了五分鐘就開始聊其他事情，沒什麼幫助。」盧律銘玩笑說。...

UNIQLO 和台灣人一起大放衣采

質感生活.質感生活：2023/10/17

UNIQLO 自2010年起進駐台灣後便不斷推出兼具機能、美學及舒適性的高品質服飾，以推廣品牌宗旨「LifeWear服適人生」的風格理念陪伴台灣人一同走過13個年頭。這一路上， UNIQLO 不斷探...

經典調酒專門！尹德凱酒吧「無」：我還是有顆搖滾的心，但搖滾明星老了該戒的菸還是要戒

質感生活.質感生活：2023/10/16

坐進「無WU」的那刻，時間好像倒轉至2012年，年僅27歲的尹德凱甫摘下Diageo World Class台灣區、亞太區冠軍與全球調酒季軍頭銜，彼時站上調酒之巔的他，眉宇間有種超齡的穩重，骨子裡卻...

2023年台北雙年展「小世界」11月北美館登場！開幕週精彩活動、展覽亮點公開

文藝視角.文藝視角：2023/10/16

第13屆台北雙年展由周安曼、莉姆．夏迪德（Reem Shadid）和穆柏安（Brian Kuan Wood）共同策劃，以「小世界」爲主題，將於2023年11月18日至2024年3月24日在臺北市立美...

重返1953 勇敢「潛」行　Blancpain五十噚70周年特展

設計美學.設計美學：2023/10/16

與海洋習習相關的瑞士鐘錶品牌Blancpain不僅長年資助海洋保育計劃，更於近日舉辦「Blancpain五十噚70周年特展」，帶人一探品牌在1950年代的歷史榮光。雖然夏天的腳步已經悄然遠去，但只要...

2023台灣設計展在新北／衛星展區、品味漫遊「新北哩賀」

設計美學.設計美學：2023/10/13

衛星展區台灣設計展以城市為題，也以城市為無牆的展場。2023 台灣設計展「○起來」除了鶯歌主展區之外，新北捷運環狀線更首次作為衛星展區，規劃於新北市政府一樓大廳、新北產業園區站、頭前庄站、板橋站、景...

好威映象孫宗瀚：只流行一種電影，世界會太無聊

文藝視角.文藝視角：2023/10/12

本文選自《500輯》Issue93「在串流時代，賣有意思的電影」內容爆炸的串流時代，充滿同質與覆述的選擇卻令人迷惘，會在院線挖寶的觀眾也變少了。然而有群愛電影的人，依然以挑剔品味為影迷篩選好片、豐富...

台北時裝週2024SS！一場時尚和文化跨界合作

設計美學.設計美學：2023/10/12

服裝不僅是傳著於身上的衣物配件，更是自我與風格的宣言。台北時裝週SS24開幕大秀《青•春》參與品牌包含(A)crypsis®、.67ARROW、ANOWHEREMAN、oqLiq、PLATEAU S...

雀雀／從韓版想見你、我的麻吉4個鬼 看台韓翻拍影視的2023撞擊現場

質青評論.質青評論：2023/10/07

安孝燮、全汝彬所主演的韓版想見你「走進你的時間」上線後果然引發追劇熱潮。其所遇上的考驗不少，包括演員演技與魅力能否超越許光漢與柯佳嬿？翻拍水準是否能與台劇版本相提並論？以及觀看數是否能夠對得起韓國所...

2023原創基地節10/6-10/15松菸亮相！邀台印日9組藝術家展出現地創作

文藝視角.文藝視角：2023/10/06

2023原創基地節SONGYANLAND FESTIVAL《松菸LAND：共享變態》藝術創作展於10月6日至10月15日登場！歷經十年，今年原創基地節全新轉型，不只集結台灣、印尼、日本9組藝術創作團...

美食家張聰／續說杭幫菜：通過美食路徑去理解在地文化和歷史

質感生活.質感生活：2023/10/05

「老闆，麻煩你片兒川+爆炒腰花一份！」走進去一個麵館，人聲鼎沸，一個從滿煙火氣的早上就這樣開始。就是為了這個早餐就值得來杭州一次。城外幫的爆炒功夫和味道，火爆豪邁的江湖氣構成了杭州菜flavor p...

2023台灣設計展必看展覽！走進6個新北青年房間、一探在地山河路線

設計美學.設計美學：2023/10/04

「2023台灣設計展」即將於10月6日至10月22日在新北登場！今年以「環狀城市」意象發想年度主題「〇起來」，共有五大展區、分布新北29個行政區，集結超過百位設計師共襄盛舉。如果腿力欠佳，不妨直奔位...

倫敦BAO首度來台快閃！「MINI BAO迷你刈包店」10/4-10/22現身民生社區A STAND

質感生活.質感生活：2023/10/03

成立十年、風靡歐洲的倫敦必訪刈包小吃「BAO」首度跨海來台快閃，10月4日至10月22日現身台北民生社區A STAND，不只將兩坪大外帶店面化身「MINI BAO迷你刈包店」，還將獨家販售BAO x...