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【第三屆 500盤2023】完整得獎名單

2023-10-02 18:50 500輯

第三屆「500盤」於台北晶華酒店揭曉得盤榜單,總計有超過33間、獲得3個盤子以上...
第三屆「500盤」於台北晶華酒店揭曉得盤榜單,總計有超過33間、獲得3個盤子以上的餐廳,與多位重量級評審出席。圖/500輯攝影團隊提供

台灣第一份在地觀點的美食評鑑【500盤】,2023年第三屆完整得獎名單公布(實際菜名以各餐廳菜單為準)

● 11盤:台北|晶華軒 Silks House

● 8盤:台北|Amamoto 鮨天本

● 8盤:台北|頤宮中餐廳 Le Palais

● 8盤:台北|朧粵 Longyue

● 7盤:台北|昭和食堂

● 7盤:台北|鄒記食舖

● 6盤:台北|INITA

● 6盤:台北|Orchid 蘭餐廳

● 6盤:台北|TUTTO BELLO

● 6盤:台北|明福台菜海產

● 5盤:台北|The Ukai Taipei

● 5盤:台北|山海樓

● 5盤:台北|請客樓

【500 盤】2023 最新得獎名單|inline 線上訂位、線上訂餐連結 https://lihi2.com/Ektbr

● 4盤:

台北|Birdy Yakitori、COAST、D-Place 涼州游嚴行、Ephernité 法緹、La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳、ZEA、金蓬萊遵古台菜、牡丹.極上天ぷら、捌伍添第、喜相逢麵館

台中|鳥苑地雞燒 Yakitori&Wine

高雄|Marc L³

● 3盤:

台北|Curious Table、FRASSI、gubami Social、le beaujour 芃卓法式餐廳、KOUMA日本料理小馬、Solo Pasta、大三元酒樓、北平上園樓、世貿名人坊、天香樓、富錦樹 香檳、鼎泰豐、謙安和

新北|三分俗氣

台東|Sinasera 24

● 2盤:

台北|Adachi足立壽司、AZURA、Impromptu by Paul Lee、L'Atelier de Joel Robuchon Taipei 侯布雄法式餐廳、Lawry's Taipei 勞瑞斯餐廳、Plants、RAW、TAKE FIVE 五方食藏、ULV Restaurant and Bar、うなぎ四代目菊川鰻魚、九華樓、六品小館、中山對酌、元味料理、玉喜飯店、吉兆割烹壽司KITCHO、肉割烹 ゆう-Nikukappou Yuu、辰園、奇岩一號、明壽司、松竹園、欣葉台菜、花敦道鍋物huadundao、青菜園、采采食茶大安概念店 ❘ CHA CHA THÉ Cuisine、拾穗 Kitchen、草頭西、都一處、彭家園、番紅花印度餐廳、人和園雲南餐廳、腹響圓上海食府、聚苑、聚聚樓、LOPFAIT 樂斐、貓下去敦北俱樂部、鍋膳、鮨增田Sushi Masuda、鮨 崤

新北|山居擇食

台中|L'Atelier par Yao、飛花落院、頂粵吉品、湖南味

台南|Mo Lab、黃婉玲阿舍宴

屏東|Akame

● 1盤:

台北|121好 鮑魚燕窩餐廳、1516 Bistro、21世紀風味館、A.B HOUSE 義式私房料理、Ad Astra、Antico Forno 老烤箱義式披薩餐酒、Ashin阿鑫小料理、At ease、BAR 忠 Chu、Bar Impromptu、BBQ chicken、bellini caffe、Black Pepper、Blind Pig by R.D.、Botega del vin、Canvas、Chapter 3 、CLOVER BELLAVITA、de nuit、DiVino Taipei、EMBERS、Fermi Pasta、HiBoRu嗨啵嚕ハイボール、Holt、IHOP美式連鎖早午餐XJK廚房、JOYCE EAST、Ken Bakery、logy、M&CO、MiraWan、Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊、MyHome Restaurant and Buddha Bar、NeNe Chicken、OSSU Handroll & Bar、PASTi Trattoria、Persona、Podium、SENS、Smith & Wollensky Taipei、T+T、Taïrroir 態芮、W.Cookery 烹然私廚、Wild Donkey 野驢小餐館、Wills Teppanyaki、Woolloomooloo、Zaaptaipei 、ギュービー焼肉 牛B焼肉 GyuB Yakiniku、十六鮨、九記港式海鮮餐廳、三六食府、上海極品軒餐廳、丸隆生魚行、大福利排骨大王、小小樹食、小倉屋鰻魚飯 光復本店、彡耕居食事所、允壽司、六廚川客料理、天東86牛肉麵、巴獅子德國餐廳、巴賽麗廳 La Brasserie、心潮飯店、牛肆、牛鼎台灣牛肉火鍋專賣店、牛壽司 、世界的山將南京店、加賀屋、卉堂HUI-TANG、老麵店、但馬家涮涮鍋 TAJIMAYA Shabu Shabu、味処 初梅/Hatsuume、豆腐村、酉志、佳佳小吃店、刺青大叔的料理屋、和牛研究室、和蒔炭火割烹、夜上海 Ye Shanghai Taipei、明宮粵菜廳、台記家傳手勁麵、史記正宗牛肉麵、民生輝牛肉鍋、玉瀧谷野菜料理、先進海產、吉甘槑喆、如嬌 花膠雞.鍋物、成海 寿司、米香台菜餐廳、老乾杯 信義店、林家蔬菜羊肉爐、武昌排骨大王、空盤komboi、花蕉Hanasho、金山客家小館、金雞園、屋頂上的貓、巷子龍家常菜、春韭、昶鴻麵點、相思李舍、紅豆食府、茂園餐廳、食樂-大腕私廚、香色 XIANG SE、香宮 Shang Palace、原汁排骨湯、宴客樓THE DINING PLACE、島DAU、彧 割烹、徐家私廚、拿坡里、格格的幸福廚房、海九澎湖海鮮餐廳、海裕屋、海霸王、財神台南擔仔麵、啜飲室、國賓中餐廳、培皮諾小館、常夜燈、梅子餐廳、梵燒肉、現流澎湖海鮮 鮮魚店、祥和蔬食 慶城店、莫宰羊、鳥哲 燒物專門店、鳥翔、麻神麻辣火鍋、寒舍食譜、渡邉、絢鳥 あやとり 炭火焼鳥、美景越式小廚、越富越南法國麵包 - Lò Bánh Mì Việt Phú、黑腳 私廚-法國的家鄉味 Le pied noir, French traditional Private Table.、圓苑餐廳、吉品海鮮餐廳、李家榕樹下、榮榮園浙寧餐廳、瑪黑餐酒、蒔 割烹、儂來餐廳、凜割烹、德州美墨炸雞、德克士脆皮炸雞、樂天皇朝、磐石坊、蝦殿、蕎菜、錢唐村、戴記福建涼麵、鮨七海Sushi Nanami、鮨佐樂、鮨隆Sushi Ryu、鮨をう、點水樓、雙城雙廚、蘇杭點心店、騰鰭、食憶 by SUi

新北|山東小館、牛五蔵-肉鍋 x 塩ホルモン台北店、南川麵館、海園活海鮮餐廳、貨櫃屋快炒、馮記上海小館

桃園|古弟私廚、源古本舖 品香食塾

新竹|Restaurant Re-、段純貞旗艦店、鮨安

苗栗|棗莊古藝庭園膳坊

台中|DNA 西班牙餐廳、Enrich restaurant & café、FReNCHIE FReNCHIE、JL Studio、Vima House 維摩舍、小夏天 petit été、小樂沐Le Côté LM、元YUAN、文公館La Maison de Win、火板大叔韓國烤肉、好菜Küisine、東沐。食在、虹夕諾雅谷關、魚麗人文主題書店‧魚麗共同廚房、Le Plein 滿堂

南投|阿三全筍餐廳、涵碧樓湖光軒、紫林莊野菜料理

雲林|陳老爹食堂

嘉義|松山土窯羊肉

台南|小腳腿羊肉店 柳營總店、民生本產正牛肉湯、老邱羊肉店、室町鰻丼三吃.丼料理、帝一鐤無菜單私藏料理

高雄|Liberté、NIBBON、WA- RA日式餐廳、七美望安海產店、牛老大 涮牛肉、台南旺、田山餐館、老新台菜、紅毛港海鮮餐廳、國秀食堂

屏東|Mathariri

宜蘭|CÔTE À CÔTE、Slobber 囍伯美式餐廳、Soul Food Bistro 寿福 美墨小食部、北關海鮮城、阿國海鮮、紅樓中餐廳、廟口海產小吃、饗宴鐵板燒、鰻晏-鰻魚專門料理與平價快炒餐廳

花蓮|光復紅瓦屋、藍藍餐廳、邊界花東

台東|M'loma、池上美食-芭洋Amis美饌、明隆春捲專賣店、特選海產店、翠華小館客家料理 Meis Hakka Kitchen

澎湖|莫子嗜務所、魚好。刺身專賣店

第三屆500盤2023 The 500 Dishes Award 2023

#500盤2023 #第三屆500盤 #第一份台灣人觀點的美食評鑑 #The500DishesAward2023

主辦單位|500輯

合作夥伴|Uber Eats、Uber、台北101、中國信託銀行

指定用酒|The Glenlivet 格蘭利威

友好夥伴|inline

協力夥伴|將來銀行 NEXT BANK、瞇瞇眼•全生乳波士頓派、台灣櫻花股份有限公司、究好豬、Babu Long 巴部農天然鹼性礦泉水、丸莊醬油、永豐餘生技Green&Safe、財團法人好食好事基金會

贊助夥伴|浩瀚開發建設股份有限公司、豐邑建設股份有限公司

場地協力|台北晶華酒店

【第三屆 500盤2023】特別報導

第三屆500盤官網|首份台灣人觀點的美食評鑑

【第三屆 500盤2023】完整得獎名單

【第三屆 500盤2023】:12大特別獎

【第三屆 500盤2023】:50個評審的美食故事

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