親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

【500盤2024】第四屆500盤完整得獎名單|首份台灣人觀點的美食評鑑

2024-09-27 15:10 500輯

台灣第一份在地觀點的美食評鑑【500盤】,2024年第四屆完整得獎名單公布(實際菜名以各餐廳菜單為準)

圖/500輯提供
圖/500輯提供

● 17盤:台北|晶華軒 Silks House

● 10盤:台北|鄒記食舖

搶先 inline 線上訂位500盤2024得盤餐廳:https://lihi2.com/dfSkI

● 9盤:台北|Restaurant A

● 6盤:台北|NOBUO

● 6盤:台北|COAST

● 5盤:台北|RAW

● 5盤:台北|fumée

● 5盤:台北|山海樓

● 5盤:台北|頤宮中餐廳

● 5盤:台北|Ad astra

● 4盤:

台北|鼎泰豐、海倫鮮土司施家粵菜、盈科EIKA、TUTTO BELLO、EMBERS、TIPSY Sparrow、三六食府、牡丹.極上天ぷら

台中|JL STUDIO

● 4盤完整得獎餐廳:請參考圖片名單公告

(完整得獎餐廳請參考圖片名單)
(完整得獎餐廳請參考圖片名單)

搶先 inline 線上訂位500盤2024得盤餐廳:https://lihi2.com/dfSkI

● 3盤:

台北|牛肆、金蓬萊遵古台菜餐廳、秀蘭小館、Adachi足立壽司、Ashin阿鑫小料理、La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳、Curious Table、Solo Pasta、富錦樹台菜香檳、華西街台南擔仔麵海鮮餐廳、貓下去敦北俱樂部、明福台菜、朧粵、天香樓、驥園川菜餐廳、橘色涮涮屋、上膳若川、葉公館滬菜、元味料理、貳零捌公館、earnestos、inari Izakaya 現代居酒屋、T+T、Wild Donkey 野驢小餐館、台北寒舍艾美 寒舍食譜

● 3盤完整得獎餐廳:請參考圖片名單公告

(完整得獎餐廳請參考圖片名單)
(完整得獎餐廳請參考圖片名單)

● 2盤:

台北|伍佰雞屋、雅閣、斑泊餐廳、捌伍添第85TD、好嶼 HOSU、雞家莊本店、昭和食堂、九記港式海鮮餐廳、Birdy Yakitori 燒鳥狂想曲、明壽司、渡邊日本料理、台北萬豪酒店 宴客樓中餐廳、涼州游嚴行 D-Place、吉甘槑喆、吉兆割烹壽司KITCHO、欣葉台菜創始店、小小樹食、喜相逢麵館、鮨二七、成海 壽司 narumi sushi、雙月食品社、十里。尋、酉志、彧 割烹、鮨香、鮨天本 Amamoto、de nuit、Divino TAipei、gubami Social、Impromptu by Paul Lee、M & CO、nabo ulv(原ULV Restaurant)、Ochre Grill & Bar、RÒU X James Sharman、夜上海 Ye Shanghai (Taipei)、大來小館 + 大來小館 金華店、六品小館 + 六品小館-總店、三元花園韓式餐廳、台北晶華 蘭亭

台中|元紀‧ 台灣菜、飛花落院、鳥苑、霧都老火鍋

高雄|海天下海產餐廳、Marc L³ Ukai-tei、Kaohsiung

花蓮|遺忘的故鄉 月廬食堂

● 2盤完整得獎餐廳:請參考圖片名單公告

(完整得獎餐廳請參考圖片名單)
(完整得獎餐廳請參考圖片名單)

搶先 inline 線上訂位500盤2024得盤餐廳:https://lihi2.com/dfSkI

● 1盤:

基隆|李津好。津烹派

台北|AnticoForno老烤箱義式披薩餐酒、A CUT牛排館、ABU、A.B HOUSE 義式私房料理、AKIN 君尹、BURGER OUT、Cantine Marais|瑪黑餐酒 敦南店、Chale Tacos Taipei 墨西哥餐廳、chateau zoe 酒窖餐廳、Circum-、FRASSI、Gras、Hanekin 麵屋.羽金、HUGH dessert dining、INITA 、JUJU Spanish Gastrobar、JOYCE EAST、KIKI 餐廳、Logy、La Piola Cucina Italiana、Le Duet Modern Kaiseki 演蒔光、L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳、Torishou鳥翔、le beaujour 芃卓法式餐廳、L’atelier par Yao、L' AGE 熟成餐廳 、LilyCoco莉莉可可、MUME、Molino de Urdániz Taipei 渥達尼斯磨坊、Mark's Teppanyaki 台北萬豪酒店、PIZZAROUND 比薩斜躺、PASTi、北投奇岩一號、八和和牛燒肉專門店、杯底香、爸爸Kevin美食BBQ、貝菈小屋、本家BORNGA韓式燒肉、彭園、茂園餐廳、湄河泰國料理、明水397食堂、都鮨蘭奢待 日法小料亭、鼎旺麻辣鍋、德朗火鍋、大正浪漫日本料理、東方饌黔天下貴州主題餐廳、添財日本料理武昌店、天婦羅 杉村、Ciao by Fratelli Pennisi Macelleria Sicilia 西西里牛排餐酒館、台北喜來登大飯店 請客樓、台北美味小館、牛琅、牛吉燒肉、牛B燒肉 GyuB Yakiniku、鳥哲 燒物專門店、寧夏夜市千歲宴、南村|私廚‧小酒棧、冠宸食館、國賓中餐廳、格格的幸福廚房、空盤 komboi、花娘小廚、磺溪小鎮、皇膳餐廳、琥珀割烹 Kohaku、好麵煮私房麵館、海真私房菜、紅皇后 川酒 • RED QUEEN BISTRO、紅廚 義大利餐廳、江牛樓、季肴酒 駄介 Dasuke by Sakemaru、江蘇菜盒店、錦富日本料理、金山客家小館創始店、聚苑 Ju Yuan、犬犬家、青菜園、鮨崤、香色 XIANG SE、巷子龍家常菜、千壽 日本料理 懷石X壽司、心潮飯店、徐家私廚、興鐵板燒 Xing Teppanyaki、祥和蔬食料理、夏花餐室Summer Flowers Dining Room、香料屋印度料理 Spice Shop、小林海產、徐羅伐韓式餐廳、周記肉粥店、醇一拉麵、春韭、承家私廚、赤身燒肉 USHIO Taipei、川揚郁坊小館、川雅、辰壽司·割烹·會席、壽司芳 台北 Sushiyoshi Taipei、BANKER Martini Bar(深夜銀行家牛排館)、水剌韓式料理、雙城雙廚、十得私廚、侍 燒肉、榮榮園浙寧餐廳、嵩SUNG 台北大安、阿正廚坊、阿嬌海鮮料理、鵝川、一碗來TaiwanMama、養心茶樓 蔬食飲茶、味处初梅(初梅)、吳留手串燒居酒屋、巫雲、丸隆生魚行、月夜岩 蟹懷石、圍爐酸菜白肉鍋、1976道地香港美食、丸滿台灣味手路菜、ROBIN'S 鐵板燒 TEPPANYAKI、SENS、Taïrroir 態芮、The Flow、YORUよる_by Dennis Wang、Zea、Zaaptaipei、8號極品海鮮餐廳

新北|三分俗氣、豐華小館、落日崖之飄逸居咖啡小屋、漢堡排 嘉、酒莊美食餐廳、金華飯店、詹記麻辣火鍋、食不厭、阿真的店

桃園|光明農場(馬告磚窯雞)

新竹|Piccola Enoteca 彼刻義式餐酒館、菜園上海餐廳、清香飲食店、首烏廚EAT、鮨安、悅鄉田園

苗栗|斗煥坪水餃館

台中|enPure 瀞、PINOCOCO 皮諾可可、L’atelier par Yao、TROIS三一、春水堂、時時香、萬客什鍋、頂粵吉品、小樂沐 Le Côté LM、春日宴 粵菜喜宴、膳馨民間創作料理、燒肉本氣、俺達の肉屋 日本和牛燒肉店、阿助鵝肉攤、溫叨古早味料理餐廳、与玥樓頂級粵菜餐廳、Atipic亞提法式餐廳

雲林|蔦松客棧

嘉義|石桌羊肉店

台南|Funkoo Bar - Mexican Cuisine & Bar、MO. Lab、麥謎食驗室 Bue mi .Lab、大員皇冠假日酒店彩豐樓、廣東汕頭沙茶爐、根串燒居酒屋、曉璘燒烤、鄭牛肉湯、知味、阿元羊肉店、阿財牛肉湯安平二店、竹海產、筑馨居、橄饗家西班牙嚴選美食餐廳、阿裕牛肉涮涮鍋、THINKPIZZA、Wom salone

高雄|BL.T33大廳酒吧_高雄洲際酒店、HAWKER好客南洋餐廳、NIBBON、Pasadena 帕莎蒂娜法式餐廳、Хата(HATA 烏克蘭廚房)、漢來名人坊、國城定潮飯店-正寬法師餐會、美享地餐廳 MAJESTY RESTAURANT、華榮活海產、雋 GEN by Matt Chen、蟳之屋、承 SHO、曾記廚房、三禾清豐 心臺菜、菜包李小吃部、永心浮島YONSHIN FUDOPIA、卡拉包泰式餐廳

屏東|AKAME、新真珍餐廳、福爾摩沙農莊、海鴻飯店

宜蘭|Slobber 囍伯美式餐廳、紅樓中餐廳、饗宴鐵板燒、花愛現小酒館 朝陽社區客來香、蜀香四川鮮魚火鍋、饗宴鐵板燒

花蓮|fūjō restaurant、邊界。花東、牛巴達全牛專賣店、流流社風味餐、紅瓦屋老地方文化美食餐廳、小廢柴 Little Sleepyhead

台東|Sinasera 24、日出禾作、特選海產店、宏昌客家菜、邱爸爸海味、翠華小館 客家料理、一品香海產、王群翔慢食家宴

澎湖|花菜干人文懷舊餐廳

● 1盤完整得獎餐廳:請參考圖片名單公告

(完整得獎餐廳請參考圖片名單)
(完整得獎餐廳請參考圖片名單)

【更多精彩報導】

● 500盤2024官網|首份台灣人觀點的美食評鑑

● 500盤2024名單|完整得獎名單

● 500盤2024評審|評審的美食故事

【500盤2024】

主辦單位|500輯

指定用酒|麥卡倫 單一麥芽威士忌

合作夥伴|台北101、中國信託銀行

友好夥伴|inline、將來銀行 NEXT BANK、新光三越

精品夥伴|浪琴表、斐儷珠寶

支持協力|Babu Long 巴部農天然鹼性礦泉水、丸莊醬油、永豐餘生技Green&Safe

場地協力|台北晶華酒店

※ 酒後找代駕!禁止酒駕,飲酒過量有礙健康

最新文章

500Feast攜手歐肯威士忌、aMaze心宴打造 「潮・隱世星廚私房菜之夜」
...

【500 Feast】潮上加潮!歐肯威士忌X名廚潮州菜 獻上專屬台灣獨特味蕾饗宴

2024/10/03
星級主廚楊光宗特別為500Feast餐會設計絕無僅有的新菜。 圖/aMaze心宴...

【500 Feast】500Feast攜手aMaze心宴、歐肯威士忌打造 「潮・隱世星廚私房菜之夜」

2024/10/02
500盤2024跨界名人共襄盛舉,力挺台灣美食文化。左起作家 侯文詠、主持人 陳...

圖輯/500盤2024跨界名人共襄盛舉 力挺台灣美食文化

2024/09/29
500盤晚宴名人嘉賓星光雲集,左起國際名廚 江振誠、永齡基金會創辦人夫人 曾馨瑩...

圖輯/500盤2024晚宴 名人嘉賓星光雲集

2024/09/28
鄒記食舖獲10盤,鄒澤鈺代表領獎。圖/500輯攝影團隊提供

500盤2024/鄒記食舖獲10盤肯定 鄒澤鈺:繼續做好料理

2024/09/28
晶華軒獲創紀錄的17盤,主廚鄔海明感謝客人與評審支持。圖/500輯攝影團隊提供

500盤2024/晶華軒勇奪17盤登峰 主廚鄔海明:客人的喜愛是動力

2024/09/28
開幕一年的Restaurant A獲9盤,營運行銷總監李宛儒代表領獎。圖/500...

500盤2024/開幕一年Restaurant A勇獲9盤 繼續推出新菜單

2024/09/28
賈永婕期待500盤一年比一年好。圖/500輯攝影團隊提供

500盤2024/500盤評審賈永婕吃美食直呼幸福療癒 期待更驚喜

2024/09/27
第四屆「500盤」於台北晶華酒店揭曉得盤榜單,總計有超過46間、獲得3個盤子以上...

500盤2024/313間餐廳奪盤、159間新入榜 首創500盤永續綠皮書獎

2024/09/27
葉怡蘭認為,今年的名單充滿人味。圖/葉怡蘭提供

500盤2024/飲食作家葉怡蘭:這是一份充滿人味的榜單

2024/09/27
第四屆500盤2024「inline最難訂位獎」由「fumée」奪下。圖/500...

500盤2024/訂位成功率1%!fumée獲inline最難訂位獎

2024/09/27
評審代表:國際名廚江振誠。圖/500輯攝影團隊提供

500盤2024/國際名廚江振誠:料理是愛,是為享用料理者的付出

2024/09/27
Liz肯定500盤的突破,也提出新建議與呼籲。攝影:圖/500輯攝影團隊提供

500盤2024/高琹雯:肯定500盤突破 呼籲提出餐飲新思維

2024/09/27
評審韓良憶笑說,擔任評審既光榮又惶恐。攝影:圖/500輯攝影團隊提供

500盤2024/韓良憶:適口者珍,500盤提供了飲食參考

2024/09/27
擅長將台灣在地食材結合當代法式手法的「T+T」獲頒「風味進化獎」。圖/500輯攝...

500盤2024/法式手法×台灣食材!T+T奪「風味進化獎」

2024/09/27
今年的永續綠皮書特別獎「風土之味獎」洲南鹽場。圖/500輯攝影團隊提供

【500盤2024】永續綠皮書特別獎「風土之味獎」洲南鹽場:盼餐廳多支持在地生產者

2024/09/27
今年永續綠皮書特別獎「蔬食實踐獎」得主一週二次蔬食股份有限公司。圖/500輯攝影...

【500盤2024】永續綠皮書特別獎「蔬食實踐獎」一週二次蔬食股份有限公司:希望大家一起吃得好、吃得巧

2024/09/27
今年永續綠皮書特別獎「風土創造者獎」得主威石東。圖/500輯攝影團隊提供

【500盤2024】永續綠皮書特別獎「風土創造者獎」威石東:分享台灣風土的真實樣貌

2024/09/27

回應

Top