親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

貓下去涼麵每日限量發送!2020臺北文創記憶中心強勢回歸,帶你探索屬於台灣的早餐店文化

2020-09-29 14:40 文字整理/楊偉成

本次臺北文創記憶中心以「早餐店文化」主題回歸,於松山文創園區廣場登場,與大家一起...
本次臺北文創記憶中心以「早餐店文化」主題回歸,於松山文創園區廣場登場,與大家一起梳理早餐店文化背後的那些為什麼,嘗試建構屬於自己早餐文化的主體性。 圖/Plan b提供

設立於2015年的臺北文創記憶中心,期許透過生活中看似理所當然的小事,梳理背後的文化脈絡,讓台灣社會能重新認識自己經歷的豐厚故事,進而產生認同、形成自信。2016年度主題「正體字」、2017年度主題「米」、2018年度主題「流行音樂」均取得普遍好評,顧問企劃公司Plan b針對不同議題的發想與執行自然起了關鍵作用。

在一年的空隙之後,日前終於迎來了2020年的展覽開幕。本次記憶中心以「早餐店文化」主題回歸,於台北松山文創園區的廣場登場,與大家一起梳理早餐店文化背後的那些為什麼,嘗試建構屬於自己早餐文化的主體性。

屬於台灣的早餐特色脈絡整理。 圖/Plan b提供
屬於台灣的早餐特色脈絡整理。 圖/Plan b提供

展覽結合記憶裡對台灣早餐店文化的印象,以喚起共鳴卻又具創意的視角來闡釋早餐店文化。Plan b與空間策劃團隊青沐設計、東海醫院,以早餐店常見的「蛋架」為建體模組,建構出通透又能回收再利用的空間,展場中亦埋藏數個巧思,發掘不同觀展體驗。內容之外,吸睛之處更有人氣餐館貓下去強力應援,每日都將於展場限量發送招牌新經典涼麵,觀展之餘還能實際品嘗這獨家滋味。

人氣餐館貓下去強力應援,每日都將於展場限量發送招牌新經典涼麵,觀展之餘還能實際品...
人氣餐館貓下去強力應援,每日都將於展場限量發送招牌新經典涼麵,觀展之餘還能實際品嘗這獨家滋味。 圖/Plan b提供

早餐實驗計畫|打開五感,從互動中體驗早餐新滋味

本次展覽內容以「人」與「創作」為主軸,今年最大亮點,莫過於柯智豪、陳陸寬、張葳、李君慈、宋恆五位創作者的全新早餐創作!歷經十日的《早餐實驗計劃》,觀察早餐店內觸發記憶的人事物,再以各自的視角以嗅覺記憶、視覺符號、聲音採集等方式,詮釋早餐店文化。轉譯為音樂編曲、餐點體驗、氣味提煉、海報DIY、AR 互動濾鏡,民眾可以邊吃邊玩,窺探臺灣早餐的新面貌。

柯智豪音樂創作。 圖/Plan b提供
柯智豪音樂創作。 圖/Plan b提供

早餐店生活故事|多位跨領域生活者帶路,分享台式多元早餐記憶

為展現台灣早餐的豐富多元性,特別邀請野島剛、阿爆、游智維、陳小曼、顧瑋等逾十位來自北中南東、客家原民等不同地域、族群及成長背景的跨領域生活者,分享各自心中的早餐記憶。並邀請早安美芝城擔任內容顧問,提供產業的洞見與觀察,向民眾揭秘早餐店文化的社會發展脈絡,店內亦會同步展示記憶中心展覽合作內容,加深觸及日常。

早餐推薦指南空間意象。 圖/Plan b提供
早餐推薦指南空間意象。 圖/Plan b提供

早餐跳島計畫|名家公開口袋名單,感受早餐店文化魅力

除了展覽現場邀請葉怡蘭、徐仲、焦桐三位深耕於飲食文化的觀察者擔任引路人,各自規畫一份記憶中心專屬的《早餐推薦指南》,公開多年來深藏的口袋名單。但光用看的不過癮,記憶中心更進一步將展覽內容帶至早餐桌上發生,安排了四場大台北《早餐跳島計畫》,由早餐達人「真芳碳烤吐司」創辦人張文哲帶隊,走訪品嚐這些大多數人平日難得吃到的早餐美食。

現場有以早餐店慣常擺放報紙為靈感製作的「早餐生活故事」供翻閱。 圖/Plan b...
現場有以早餐店慣常擺放報紙為靈感製作的「早餐生活故事」供翻閱。 圖/Plan b提供

此外,展覽中還將公布由2020臺北文創記憶中心和外送平台foodpanda共同發起的人氣早餐票選結果;同時真芳炭烤吐司也共同響應,推出蛋餅與吐司新菜色,勾起民眾於日常與早餐的連結。期待民眾可以響應「嘿!早餐吃什麼?」的熱潮,跟著路線踏點,親自品嚐臺灣早餐富魅力的迷人滋味,進行一場晨間限定的文化對話!

嘿,早餐吃什麼?展場入口。 圖/Plan b提供
嘿,早餐吃什麼?展場入口。 圖/Plan b提供

展覽資訊

2020記憶中心──嘿,早餐吃什麼?

日期:即日起至10/12 週一

時間:11:00-19:00

地點:臺北松山文創園區 臺北文創大樓前方廣場

官方網站請點此

粉絲專頁請點此

500輯

500輯

《500輯》打造新世代閱讀倡議,創造貼合文化、消費、生活與自我實踐的敘事風格。

最新文章

自調墨水的空筆/吳竹。圖/誠品提供

2021日本文具大賞揭曉:自調墨水空心筆、多角形橡皮擦、旋轉印章增添生活儀式感

2021/04/15
日本虎牌、勤美學、蜷尾家合作舉辦露營活動,親手採摘花草後沖泡成香草茶。 圖/沈佩...

回歸自然永續!日本虎牌攜手勤美學、蜷尾家舉辦glamping森林野營,環保理念延伸消費體驗

2021/04/15
對Shadow來說,空間、植物與生活是一個整體,除了植物,店裡有他喜歡的乾燥花、...

以植物為料理店命名,過像棵樹長著根的生活:台南「植感大叔的日常」

2021/04/14
《500輯》邀請插畫家米力,以及白輻射影像共同創辦人洪鈺堂Rex,聊聊生活中的植...

畫家米力╳白輻射Rex:跟植物一起生活,改變過去的自己

2021/04/14
「日日森」展覽於森³ sunsun-museum展出。圖/森³ sunsun-m...

森3「日日森」展覽登場:集結日系植栽、古物、市集與咖啡,化為城市綠洲的美好相遇

2021/04/14
Ming在自己的香草農園。 圖/朱平攝影

移居不同城市,從窗台盆栽到香草農場,植物一直是Ming的人生伴侶

2021/04/14
奇美博物館推出《穹頂計畫Ⅱ 潘神之子》,玩家可運用手機及解謎道具逐一破關。 圖/...

奇美博物館實境遊戲《穹頂計畫II潘神之子》登場:攜手聚樂邦推續作,徜徉希臘神話、破解怪盜謎團

2021/04/12
(左起)文博會總策展顧問龔書章及總策展人林昆穎。 圖/台灣文博會提供

2021台灣文博會登場:「Supermicros數據廟」匯聚相信、共創行動,3大展場、分策展區亮點整理

2021/04/08
文博會議題廚房「愛ㄉ合作社」主視覺。 圖/陳小曼提供

食物設計師陳小曼策劃「愛ㄉ合作社」來了:跨文化食飲團隊混種聯手,文博會議題廚房華山登場

2021/04/08
世界麵包大賽冠軍陳耀訓與台灣歐式麵包推手張家豪兩人為彼此客座設計的麵包。圖/陳耀...

馬告、櫻花蝦與歐式麵包相互激盪!世界麵包冠軍陳耀訓攜手歐式麵包大師張家豪客座起跑

2021/04/08
濕身Gym⟣肌汗の市集將於4月17日起一連兩天於濕地venue老建築登場。 圖/...

「濕地venue」歷年最大市集登場:雙日跨樓層「濕身Gym⟣肌汗の市集」,享受上5樓的快活

2021/04/07
Stijn Fransen嘗試遠端的機器人手臂刺青。圖/T-Mobile提供

5G完成「遠端刺青」任務:荷蘭電信業新實驗,刺青師完美遙控機器手臂

2021/04/07
陳德政擔任 K2 Project 隨行報導者。 圖/新經典文化提供

登山是寂靜的瘋狂與臣服——《神在的地方》台登山家K2冒險歷程

2021/04/02
第一集記錄登山家詹喬愉與奇萊北峰之間的故事,山上天氣多變,劇組攻頂三次才拍到峰頂...

從山巔照見生命——《群山之島》製作人詹偉雄:山無比巨大,最能代表台灣

2021/04/02
Amouter是一間非典型戶外用品店,店員們透過企畫和課程,帶年輕登山者入門。 ...

跟著Amouter店員玩山林:不只是登山選物店,更是戶外人生引路人

2021/04/02
爬山對田馥甄最大的收穫就是對人生的感悟。 圖/田馥甄臉書專頁

偷一個早上爬山也開心,田馥甄:在山裡鍛鍊自己,學習大地包容一切

2021/04/02
紐西蘭的Lake Guyon。 圖/流浪者日誌阿茅提供

愛上Bikepacking——流浪者日誌阿茅:帶最少物品,睡在美麗山景

2021/04/01
李佳珊的溪谷人生,最初是從山岳開始的。 圖/李佳珊提供

陳德政/最深的峽谷才是最高的山,李佳珊的溪谷人生

2021/04/01

回應

Top