親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

貓下去涼麵每日限量發送!2020臺北文創記憶中心強勢回歸,帶你探索屬於台灣的早餐店文化

2020-09-29 14:40 文字整理/楊偉成

本次臺北文創記憶中心以「早餐店文化」主題回歸,於松山文創園區廣場登場,與大家一起...
本次臺北文創記憶中心以「早餐店文化」主題回歸,於松山文創園區廣場登場,與大家一起梳理早餐店文化背後的那些為什麼,嘗試建構屬於自己早餐文化的主體性。 圖/Plan b提供

設立於2015年的臺北文創記憶中心,期許透過生活中看似理所當然的小事,梳理背後的文化脈絡,讓台灣社會能重新認識自己經歷的豐厚故事,進而產生認同、形成自信。2016年度主題「正體字」、2017年度主題「米」、2018年度主題「流行音樂」均取得普遍好評,顧問企劃公司Plan b針對不同議題的發想與執行自然起了關鍵作用。

在一年的空隙之後,日前終於迎來了2020年的展覽開幕。本次記憶中心以「早餐店文化」主題回歸,於台北松山文創園區的廣場登場,與大家一起梳理早餐店文化背後的那些為什麼,嘗試建構屬於自己早餐文化的主體性。

屬於台灣的早餐特色脈絡整理。 圖/Plan b提供
屬於台灣的早餐特色脈絡整理。 圖/Plan b提供

展覽結合記憶裡對台灣早餐店文化的印象,以喚起共鳴卻又具創意的視角來闡釋早餐店文化。Plan b與空間策劃團隊青沐設計、東海醫院,以早餐店常見的「蛋架」為建體模組,建構出通透又能回收再利用的空間,展場中亦埋藏數個巧思,發掘不同觀展體驗。內容之外,吸睛之處更有人氣餐館貓下去強力應援,每日都將於展場限量發送招牌新經典涼麵,觀展之餘還能實際品嘗這獨家滋味。

人氣餐館貓下去強力應援,每日都將於展場限量發送招牌新經典涼麵,觀展之餘還能實際品...
人氣餐館貓下去強力應援,每日都將於展場限量發送招牌新經典涼麵,觀展之餘還能實際品嘗這獨家滋味。 圖/Plan b提供

早餐實驗計畫|打開五感,從互動中體驗早餐新滋味

本次展覽內容以「人」與「創作」為主軸,今年最大亮點,莫過於柯智豪、陳陸寬、張葳、李君慈、宋恆五位創作者的全新早餐創作!歷經十日的《早餐實驗計劃》,觀察早餐店內觸發記憶的人事物,再以各自的視角以嗅覺記憶、視覺符號、聲音採集等方式,詮釋早餐店文化。轉譯為音樂編曲、餐點體驗、氣味提煉、海報DIY、AR 互動濾鏡,民眾可以邊吃邊玩,窺探臺灣早餐的新面貌。

柯智豪音樂創作。 圖/Plan b提供
柯智豪音樂創作。 圖/Plan b提供

早餐店生活故事|多位跨領域生活者帶路,分享台式多元早餐記憶

為展現台灣早餐的豐富多元性,特別邀請野島剛、阿爆、游智維、陳小曼、顧瑋等逾十位來自北中南東、客家原民等不同地域、族群及成長背景的跨領域生活者,分享各自心中的早餐記憶。並邀請早安美芝城擔任內容顧問,提供產業的洞見與觀察,向民眾揭秘早餐店文化的社會發展脈絡,店內亦會同步展示記憶中心展覽合作內容,加深觸及日常。

早餐推薦指南空間意象。 圖/Plan b提供
早餐推薦指南空間意象。 圖/Plan b提供

早餐跳島計畫|名家公開口袋名單,感受早餐店文化魅力

除了展覽現場邀請葉怡蘭、徐仲、焦桐三位深耕於飲食文化的觀察者擔任引路人,各自規畫一份記憶中心專屬的《早餐推薦指南》,公開多年來深藏的口袋名單。但光用看的不過癮,記憶中心更進一步將展覽內容帶至早餐桌上發生,安排了四場大台北《早餐跳島計畫》,由早餐達人「真芳碳烤吐司」創辦人張文哲帶隊,走訪品嚐這些大多數人平日難得吃到的早餐美食。

現場有以早餐店慣常擺放報紙為靈感製作的「早餐生活故事」供翻閱。 圖/Plan b...
現場有以早餐店慣常擺放報紙為靈感製作的「早餐生活故事」供翻閱。 圖/Plan b提供

此外,展覽中還將公布由2020臺北文創記憶中心和外送平台foodpanda共同發起的人氣早餐票選結果;同時真芳炭烤吐司也共同響應,推出蛋餅與吐司新菜色,勾起民眾於日常與早餐的連結。期待民眾可以響應「嘿!早餐吃什麼?」的熱潮,跟著路線踏點,親自品嚐臺灣早餐富魅力的迷人滋味,進行一場晨間限定的文化對話!

嘿,早餐吃什麼?展場入口。 圖/Plan b提供
嘿,早餐吃什麼?展場入口。 圖/Plan b提供

展覽資訊

2020記憶中心──嘿,早餐吃什麼?

日期:即日起至10/12 週一

時間:11:00-19:00

地點:臺北松山文創園區 臺北文創大樓前方廣場

官方網站請點此

粉絲專頁請點此

最新文章

Round² Space新分店以「經典」為主軸,貫穿空間與選品氣質。

開創當代眼鏡店想像:Round² Space台南新開店,歐洲老電影裡的覓鏡旅程

2025/01/24
POP MART泡泡瑪特期間限定快閃店於台北101購物中心1樓松智長廊盛大開幕。...

喜迎蛇年來走春!台北101進駐6大新店 刷聯名卡最高享7%回饋

2025/01/24
台北101限量紀念酒(左)、台北101蛇年獨家尊榮稀世高粱酒「戲夢人生」售價10...

蛇年送禮最精選!台北101嚴選最具品味質感伴手禮 還有全台限量一瓶紀念酒

2025/01/23
評審看榜單-(左起)鄭順聰、許效舜、Hally Chen。圖/各評審提供

【基隆100碗】評審看榜單-鄭順聰、許效舜、Hally Chen

2025/01/20
基隆市文化觀光局江亭玫局長。圖/500輯攝影團隊提供

【基隆100碗】以美食傳承討海城市的時光風味:專訪基隆市文化觀光局長江亭玫

2025/01/20
格蘭利威呈獻雙原酒新品!攜手台灣之光王建民、林家正見證原酒新境界。
 圖/台灣...

攜手米其林一星Haili登設計之巔衛武營!格蘭利威雙原酒新品亮相

2025/01/17
2025 夕陽小鎮虛擬音樂節《燒胎祭》 4.19/20、4.26/27 連續兩週...

見本生物操刀視覺設計!2025夕陽小鎮虛擬音樂節《燒胎祭》4月登場

2025/01/16
瑰麗品牌在日本的首間分號日本宮古島瑰麗酒店將於 2025 年 3 月 1 日開幕...

宮古島瑰麗酒店3月開幕!荷蘭建築設計師Piet Boon操刀呈現隱世秘境

2025/01/15
不丹航空自2025年1月27日起增加香港直飛新航點。圖|不丹航空

2025香港直飛不丹!計畫一趟前往幸福國度的旅程

2025/01/14
The One 南園是華人世界最美的山中園林,如同一座無牆美術館,將自然、建築、...

春節去哪玩?The One南園8萬坪園林走春、探索大宅院裡的年味

2025/01/14
2025上半年,不只能一睹瀨戶內藝術祭、丹麥三日設計節,還可以走進未來實驗室,造...

2025上半年必訪6大國際慶典!瀨戶內國際藝術祭、丹麥三日設計節登場

2025/01/13
勻漾生活創辦人楊雅琪(圖左)、「收納幸福」首席整理師廖心筠利用DESKER螢幕懸...

DESKER × 收納幸福 辦公室改造計畫 | 開創新辦公風潮:收納、創新、舒適一手掌握

2025/01/13

【本期發刊】讀傳記,經歷不只一種人生

2025/01/10
攝影/連哲豪

小店永豐跨域名人串連體驗/逆轉地方、走向國際,木想傢工作室與無氏製作如何一步步以文化創意為社會帶來正向循懷

2025/01/10
2025國泰航空飛機餐新菜單!攜手米其林逸東軒推出正宗粵饌。圖|國泰航空

2025國泰航空飛機餐新菜單!攜手米其林逸東軒推出正宗粵饌

2025/01/09
攝影/黃東森

小店永豐跨域名人串連體驗/提升在地產業與文化、美學接軌 可可雅米與御鼎興的再創之路

2025/01/08
展內提供InBody身體組成分析儀,觀眾可以自由測量,透過它的分析,可以將擁有關...

2025 AI雙展:《AI繪動的畫特展》、《AI SPORT》運動體驗展,士林科教館開幕

2025/01/06
攝影/王聰賢

小店永豐跨域名人串連體驗/以料理體驗解鎖文化共榮的迷人之處,三季私廚與作家洪愛珠的南洋庶民飲食記憶

2025/01/06

回應

Top