工二建築操刀SASUGAS 流石五金新空間！攜手Mo_&_A 打造轉角快閃店

設計美學.設計美學：2024/09/16

五金不只是銜接日常的物件，更是品味最不經意的彰顯；向來以五金打開人與空間想像可能的選物品牌SASUGAS 流石五金，今年適逢成立9週年，不只由建築設計團隊工二建築重塑店面空間，同時為活用店鋪的三角櫥...

500盤新開店／藏身老眷村！台中板前日料「鮨多芽」以餐酒激迸味蕾火花

500盤.500盤：2024/09/16

距離高鐵烏日站僅10分鐘車程，全新開幕的鮨多芽，座落台中黎明新村老眷村住宅區，由創辦人兼行政主廚宋大為執掌，以無菜單Omakase套餐形式，依循季節時令選用來自日本及台灣近海魚種，以手握壽司穿插酒肴...

2024桃園地景藝術節！23件作品串連龜山7大地點、9/13起限時17天開跑

文藝視角.文藝視角：2024/09/16

2024桃園地景藝術節於9月13日至9月29日為期17天，在桃園龜山區以「迴．龜」為題，邀請國內外藝術家、在地居民、學校與企業共創，帶來23件裝置藝術。2024年桃園地景藝術節的23件作品、遍佈龜山...

蒂妲·史雲頓Tilda Swinton藝術對談：正是冒險精神推動我持續創造藝術！

文藝視角.文藝視角：2024/09/13

2024年8月底，香奈兒於臺北表演藝術中心舉辦一場藝術對談，邀請藝術家蒂妲·史雲頓（Tilda Swinton）主講、曼徹斯特Aviva Studios創意總監劉祺豐主持、導演阮鳳儀、音樂人王希文擔...

Ying C. 陳穎／麵包產值巨大、商機無限？淺談獨立麵包店的危機與前景

質青評論.質青評論：2024/09/12

麵包業在這幾年發展迅速、產值巨大。據經濟部統計，台灣整體烘焙產業市場年產值約600 億元。不過去年年底台北市糕餅商業同業公會發表一份「台灣烘焙趨勢大調查」，以消費者調查和內政部戶政司人口統計為基礎，...

Chopard Ice Cube 我的第一個蕭邦！立方體幾何美感造型 宛若冰塊晶瑩剔透 新世代最摩登的個性珠寶

設計美學.設計美學：2024/09/12

6 個刻面、12 道棱邊、8 個尖端 – 宛若冰塊般晶瑩剔透的立方體是最簡單卻完美的幾何造型。蕭邦將經細密拋光或鑲嵌鑽石的立方體縝密排列成行，組成摩登又浪漫的 Ice Cube 珠寶，每一塊立方體都...

500盤新菜單／米其林二星渥達尼斯磨坊新菜「緋雪、紅玉、青澀」登場

500盤.500盤：2024/09/11

今年再度蟬聯米其林二星的慕舍酒店（Hotel Mvsa）渥達尼斯磨坊（Molino de Urdániz），持續與西班牙本店同步，由西班牙雙主廚Govinda與Adrian執掌，推出三道季節新菜。以...

盤點台北＋新北市傳統早餐！跟著500碗評審5點半開始吃早餐

500碗.500碗：2024/09/09

500碗活動2024年邁入第二屆，網羅全台小吃、邀請50位各界名人擔任評審，選出鍾愛10碗的在地台灣味。兩屆得碗名單中，有不少台式傳統早餐入榜，有趣市集創辦人謝維智更連續兩年擔任評審，都以早餐為重點...

M2 iPad Air開箱！與M2 iPad Pro的9大差異＋4大新機重點

設計美學.設計美學：2024/09/06

Apple於2024年5月7日發表會為iPad家族，帶來一連串驚喜，包括全新M2 iPad Air、M4 iPad Pro與Apple Pencil Pro，全面M2晶片升級，基本款也從10.9吋正...

「黃土水與他的時代」東京展出！「甘露水」等58件臺日經典再現百年風華

文藝視角.文藝視角：2024/09/05

自9月6日至10月20日，在東京藝術大學大學美術館展出的「黃土水與他的時代－臺灣首位西洋雕塑家與20世紀初期的東京美術學校」，由國立臺灣美術館與東京藝術大學攜手策劃，由2023年被指定為國寶的黃土水...

花蓮光復「PANGCAH生活節」週末登場！草地音樂會、美食市集、部落文化一次體驗

質感生活.質感生活：2024/09/04

由太巴塱青年發起，結合土地、慶典、傳統與當代生活風格的「2024 PANGCAH生活節」將於9月7日、8日展開，今年再度於花蓮光復大農大富平地森林園區舉辦。PANGCAH生活節每年以不同主軸，梳理著...

澳洲名廚Brendan Pang來台！攜手The Antipodean推出期間限定聯名早午餐

質感生活.質感生活：2024/09/03

如果曾經追過《廚神當道澳洲版》（MasterChef Australia），肯定對明星主廚Brendan Pang不陌生。出生澳洲、父母來自東非島國模里西斯的Brendan，不只外表帥氣，廚藝一流的...

2024奧夫塞計畫《當自由盛開成舞》曾令理、偶然設計翻轉欄杆打破邊界

文藝視角.文藝視角：2024/09/03

如何將阻隔和劃分空間的欄杆賦予躍動的生命力？全新2024奧夫塞計畫《當自由盛開成舞》，由創作團隊曾令理及偶然設計共同合作，於即日起至2025年8月31日在忠泰企業大廳一樓展出。創作團隊巧妙應用現存的...

2024無印良品秋冬新品！3大夥伴最期待、8項備受矚目新品上架

質感生活.質感生活：2024/09/03

MUJI無印良品於8月21日發表2024秋冬即將上架新商品，包括服飾配件、生活雜貨、食品3大類別，日本話題商品：空氣沙發、鋼質輕傢具、去污紙巾、小物收納應援、聖誕Good Holiday與寵物系列；...

第四屆500盤評審專訪／舒國治：我的10盤菜 多是簡單至極、樸實無華的菜

500盤.500盤：2024/09/02

我要選「十盤菜」，多半是簡單至極、樸實無華的菜— 舒國治我每天吃飯非常簡單，大的就是找三四樣青菜，再配一樣葷菜，再加半碗飯，也就很滿足了。通常這樣的飯菜，台式自助餐小店就能做到了。所以我要選「十盤菜...

衛武營歌劇《瑪儂．雷斯考》 9/5-9/8重現18世紀法國考究服裝場景全本鉅作

文藝視角.文藝視角：2024/09/02

今年適逢歌劇大師普契尼逝世百年，衛武營國家藝術文化中心年度旗艦歌劇特別攜手斯洛維尼亞國家劇院、阿根廷哥倫布劇院跨國共製，睽違15年再度於9月5日至9月8日推出普契尼成名作《瑪儂．雷斯考》。此部採用影...

2024南迴藝術季8/22光之回境開展！從太麻里、大武到達仁的台9線藝術巡禮

文藝視角.文藝視角：2024/09/02

2024南迴藝術季於8月22日起，在台9線南迴公路，沿著太麻里、大武、達仁海岸線：太麻里鄉華源海灣、太麻里千禧曙光紀念園區、大武鄉尚武9420濱海420K處、達仁鄉南田海岸親水公園4處，邀請5組國內...

第四屆500盤評審專訪／永齡基金會創辦人夫人曾馨瑩：吃了會令你開心的料理，都是最好的美味

500盤.500盤：2024/09/02

有些菜色組成元素很簡單、滋味很純粹，但主廚的功力都在裡面。— 曾馨瑩不追求3個月前就要訂位的星級大宴，不渴望奢華的鐘鳴鼎食，令永齡基金會創辦人夫人曾馨瑩念念不忘、一吃再吃的，始終是簡單的美味，「有些...

第四屆500盤評審專訪／Bito創辦人劉耕名：料理也是種創作，吃美味也要吃氛圍

500盤.500盤：2024/09/01

「創作料理與創作作品原理殊途同歸，都是在『傳遞訊息』給受眾。」— 劉耕名Bito創辦人兼創意總監劉耕名，深耕設計產業20年，不斷在視覺創意領域突破創新，但在吃這個領域，他卻非常「念舊」。或許是曾旅居...

第四屆500盤評審專訪／賈永婕：從簡單中吃出幸福味 用美食譜寫難忘時刻

500盤.500盤：2024/09/01

吃美食對我而言，是很大的幸福的時刻，是心靈的滿足跟療癒，也是辛苦工作之後好好慰勞自己的一個方式。— 賈永婕今年對賈永婕來說絕對是不平凡的一年，她接下台北101董事長職務，從「防疫女神」變成大家口中的...