「法朋草莓季」秒完售的秘訣？美味要跟著時令走，新鮮是首要條件

質感生活.質感生活：2021/01/29

冬日裡紅紅火火的草莓季，堪稱甜點之王，然而不管是寒冬中的草莓，還是夏日裡的芒果，或是每逢節慶推出便秒殺的蛋黃酥，對Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊主廚李依錫而言，順著春去秋來的季...

品飲不同象限的城市咖啡滋味：李君慈操刀設計，跟著Fika Fika Cafe新年禮盒去旅行

質感生活.質感生活：2021/01/27

從2020年到2021年，疫情始終未曾趨緩，旅行曾幾何時成為不可得的想望。曾奪下北歐盃咖啡烘焙賽雙料冠軍的Fika Fika Cafe創辦人陳志煌（James），因為同樣熱愛旅行、造訪各地品嘗異國咖...

當受傷的靈魂彼此相遇：電影《迷失安狄》中性別、階級、身障的多重交織

文藝視角.文藝視角：2021/01/26

2021年1月8日上映的電影《迷失安狄Miss Andy》是一部從跨性別者切角出發，描述馬來西亞社會底層困境的作品，曾獲選大阪亞洲電影節、紐約電影節、德國五湖電影節，更擔綱2020台灣酷兒影展的閉幕...

天然、在地、專家品味：「PEKOE食品雜貨鋪」年節送禮精選，送出好品味與人情味

質感生活.質感生活：2021/01/26

年節將至，送禮需求大增，禮物不只要送進心坎裡，更是代表送禮者的品味，若能訴說出更多風土人情的故事，才能讓這份禮物充滿情意價值。由飲食生活作家葉怡蘭主理，專門研發各種美味食品的PEKOE食品雜貨鋪，以...

旅美藝術家江宥儀返台首展《目不見睫》：「看」與「被看」之間，當觀者與作品四目交接

文藝視角.文藝視角：2021/01/20

旅居紐約、穿梭在世界各地的藝術家江宥儀John Yuyi，因疫情回到她出生和成長的家鄉台灣。關注台灣藝術圈動態的人應該都有印象，首屆台北當代藝術博覽會（Taipei Dangdai）矗立著一棵醒目大...

黏黏怪物世界開放登入！《黏黏怪物研究所：登入計劃》主題展覽、限定快閃店松菸登場

文藝視角.文藝視角：2021/01/19

韓國高人氣設計團隊「STICKY MONSTER LAB 黏黏怪物研究所（SML）」睽違4年再度來台舉辦主題展！本次展覽《SML WONDER EXPO黏黏怪物研究所：登入計劃特展》結合超過百種限定...

編劇王瑋／Netflix《甜美家園 Sweet Home》：華麗包裝、國際規格的韓式打怪

文藝視角.文藝視角：2021/01/16

好，我看到女主之一彈的是P-Bass，也看到了各種怪物，更看到了號稱8億台幣的製作費，然後呢？手握8億拍10集影集，由漫畫改編拍攝的《甜美家園 Sweet Home》證明韓國的影視工作者有能力開大車...

細觀微縮人生故事：台日微縮模型大師山田卓司、鄭鴻展聯手打造《微縮人生》特展

文藝視角.文藝視角：2021/01/11

由聯合數位文創策劃的《微縮人生》特展於華山1914文創園區正式展出，邀請台、日兩大職人展出60多件匠心入魂之作。日本微縮「情景王」山田卓司曾獲得《電視冠軍》5屆冠軍，擅長以寫實風格製作縮小立體作品；...

江振誠╳葉丙成：當老師是「引路人」，引導學生從犯錯中為「自己找到答案」

質青倡議.質青倡議：2021/01/09

由「500輯」主辦的第五場「500談」系列講座於1月8日登場，以「未來，沒有正確答案」為主題，邀請史上唯一橫跨米其林、世界50大及全球百大名廚榜的華人名廚江振誠，與致力翻轉思考並創立實驗教育機構「B...

江振誠╳葉丙成：人的教育才是根本，學習與思考始終都是自己的事

質青倡議.質青倡議：2021/01/08

由《500輯》主辦的第五場「500談」系列講座於1月8日登場，定錨「未來，沒有正確答案」為脈絡，邀請史上唯一橫跨米其林、世界50大及全球百大名廚榜的華人名廚江振誠，與致力翻轉思考並創立實驗教育機構「...

居住新體驗！拉脫維亞「微型小屋」風潮：不用地基、隨時可移動的2人住小屋

質感生活.質感生活：2021/01/06

地狹人稠、居住成本高，是不少年輕人共同面臨的問題，想要擁有一棟自己的房屋，得耗費數百萬至千萬以上的成本，因此在國外吹起「微型小屋」的風潮。來自波羅的海的拉脫維亞，brette haus打造一棟可輕易...

以詩為體，溫柔告別：礁溪老爺酒店串連12 位詩人，推出老爺詩歌節《道別與鹽》

風格商業.風格商業：2021/01/01

全球同樣面臨劇烈衝擊、讓生活按下停止鍵的2020年，你如何告別呢？歲末迎新時刻 ，礁溪老爺選擇用「詩」，一場溫柔又撫慰人心的方式，送走2020年、迎接2021年。「以鹽，洗抹外在的塵垢；再以言，理淨...

作家梁旅珠／冰島最美民宿：米湖畔的寧靜度假屋 Villa Myvatn

質感生活.質感生活：2020/12/30

去年七月在冰島，16天15夜的環島自駕行程第8天，我從東峽灣出發，開車一小時北上電影「白日夢冒險王」拍攝場景之一的塞濟斯菲厄澤小鎮遊覽。午餐後再開車兩個多小時直奔北冰島的黛提瀑布，親身體驗歐洲最高瀑...

【華語歌詞症候群】金曲獎的難解懸案，那英擊退李宗盛林夕拿下最佳作詞人

文藝視角.文藝視角：2020/12/20

我的大半生活充滿對於華語歌詞的寄情，無論歡欣或失意，總能找到那樣一首歌填補自以為是的孤獨。無論創作者的意志下藏著什麼，不變的是有溫度的歌詞總能把個體照亮，即使是在深不可測的黑夜裡。最佳作詞人是金曲獎...

【500談講座報名】江振誠╳葉丙成 ── 未來，沒有正確答案

質青倡議.質青倡議：2020/12/18

1970年代莘莘學子間曾流傳一句順口溜：「來來來，來台大；去去去，去美國」，對比2020年的今日，早已物換星移，現在更常聽到：「讓喜歡的事」有價值、成為生活、化為職涯，且喜歡的事往往不只一件。然而從...

亞洲首間希爾頓Tapestry「台北時代寓所」：從膠卷盒設計為始，存下片刻故事、隨時玩味

質感生活.質感生活：2020/12/10

甫於今年12月初開幕的「台北時代寓所 Hotel Resonance Taipei」坐落於台北老城區，不僅積累百年優雅舊時光，周邊圍繞著交通與政經要點，頗有巷弄情趣的新舊交融街景映入眼簾，串連步行可...

地方共創接力！台中草悟道「街曆計畫」，100家街區店家響應、踩點搜集專屬年曆

質感生活.質感生活：2020/12/08

跨過2020年的不平靜，讓人們深刻意識到團聚的珍貴、團結的重要，曾於台中草悟道區域以藝術人文能量串聯街區，舉辦「綠圈圈」計畫的勤美集團，迎接2021年再籌組草悟道生活圈經營團隊，並發起「街曆計畫」，...

下班直奔年底最後一場派對：台南U.I.J友愛街旅館「跨過祭」，床位市集、9m88等26組音樂人陪你迎接2021

質感生活.質感生活：2020/12/03

位於台南的U.I.J Hotel&Hostel友愛街旅館創立逾2年，從不誇張修飾的復古現代感建築語彙，率先留住人群進入探索，並透過裝潢細節、氛圍營造等食住體驗不忘扣合台南元素，成功攻略老中青...

把文化當作國家戰略，跑向世界的K-pop

質青評論.質青評論：2020/12/01

2020年11月20日韓國時間下午1點，防彈少年團（방탄소년단，BTS）發表了第七張迷你專輯〈BE〉，以在疫情之下傳遞希望為概念，主打歌〈Life Goes On〉的音樂錄影帶由成員裡年紀最小、23...

作家蔣勳：回看25歲的自己，感謝那時在巴黎

質青時代.質青時代：2020/11/30

73歲的蔣勳散發著智慧與溫潤，回首近半個世紀前、自己25歲時的狂狷年代，彷彿夢一般，那是「流浪、反體制，追求一個說不清楚的自己」。 啊～巴黎 那是1972年的10月，蔣勳在松山機場告別哭得像生離死別...