親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。

500盤/第一份台灣人觀點的美食評鑑魅力發酵!晶華明星菜現折300、網友10盤名單曝光

2021-11-24 18:45 陳睿中

由500輯主辦、集結50名評審意見的美食評鑑「500盤」,已經於11月19日正式對外公佈票選結果。公佈至今,包括晶華酒店、Sinasera 24、北投大地酒店、The Ukai、貓下去敦北俱樂部等多個獲獎餐廳,紛紛都將代表榮耀的獎盤陳列於餐廳中,或是推出相關餐飲方案,顯示出「500盤」的出現與持續發酵,對於台灣餐飲業所帶來的正面能量,甚至也有網友加入討論,積極選出自己心中的「500+10盤」名單。

獲得7盤與矚目新秀獎的「Sinasera 24」將獲得的獎盤陳列於餐廳之中,與顧...
獲得7盤與矚目新秀獎的「Sinasera 24」將獲得的獎盤陳列於餐廳之中,與顧客們分享喜悅。圖/Sinasera 24 提供

以「第一份台灣人觀點的美食評鑑」為目標,500盤匯聚各方領域、合計共50名評審,針對過去一年的個人用餐經驗進行評選,呈現出多元化的繽紛結果。隨著結果公佈,位於長濱、同時獲得7盤與矚目新秀獎的「Sinasera 24」,還有義大利餐廳「Solo Pasta」(6盤)均將獲得的獎盤陳列於餐廳之中,與顧客們分享喜悅。提供鐵板料理的「The Ukai」(5盤)也於店內展示獎盤,並且在粉絲團分享每道獲獎料理的特色之處。「欣葉台菜餐廳」(5盤)、「北投大地酒店」(4盤)、「初衣食午」等獲獎餐廳,同樣透過粉絲團資訊,讓粉絲們可以更為認識自家獲獎料理的精髓以及評審們的評鑑標準。

北投大地酒店獲得總數4盤的佳績,特別與粉絲們分享喜悅。圖/摘自北投大地酒店FB
北投大地酒店獲得總數4盤的佳績,特別與粉絲們分享喜悅。圖/摘自北投大地酒店FB
「Solo Pasta」陳列獲得的獎盤,分享獲獎榮耀。圖/Solo Pasta ...
「Solo Pasta」陳列獲得的獎盤,分享獲獎榮耀。圖/Solo Pasta 提供 ※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

除此之外,「貓下去敦北俱樂部」為慶祝獲得5盤及最接地氣獎,還故意將獲獎獎盤拿去油炸,或是藏身在大量白餐盤之中,大玩搞笑版的創意樂趣。至於獨得8盤的「晶華酒店」,更為慶祝500盤成績亮眼,特別推出「鱈蟹帝皇蝦泡飯」的限時優惠,原價2,280元,特價1,980元。另外在幕後為多間餐廳供應鹽的「洲南鹽場」,其供應的AKAME、Sinasera 24、小樂沐、logy等15間餐廳均榜上有名,共計斬獲44盤,成為另類的低調大贏家。

「貓下去敦北俱樂部」為慶祝獲獎,特別拍攝一系列搞笑照片留念。圖/貓下去敦北俱樂部...
「貓下去敦北俱樂部」為慶祝獲獎,特別拍攝一系列搞笑照片留念。圖/貓下去敦北俱樂部 提供
「貓下去敦北俱樂部」以500盤獎盤為主角,拍攝多張搞笑照片。圖/貓下去敦北俱樂部...
「貓下去敦北俱樂部」以500盤獎盤為主角,拍攝多張搞笑照片。圖/貓下去敦北俱樂部 提供

不論是主廚、餐廳、食材供應商,均透過500盤的活動,再度感受到餐飲業在疫情後運轉的全新能量;另外民眾也可以參照500盤獲獎名單,去探訪自己心儀的餐廳。隨著後續效應發酵,也有許多讀者產生共鳴,紛紛貢獻出自己的10盤票選名單。例如美食部落客「貓大爺」就推薦辰壽司的大閘蟹握壽司、劉美麗阿角紅燒肉、龍山商場蘇記當歸鴨肉湯,以及天香樓、圓山金龍廳等10款餐廳菜色,也可成為500盤之外的延伸參考指標。

2021【500盤】特別報導

500盤官網:50位評審、500道菜 第一份台灣人觀點的餐飲評鑑

2021【500盤】完整得獎名單

2021【500盤】九大特別獎得獎原因

2021【500盤】50個評審的美食故事

最新文章

500盤晚宴上來自喜相逢麵館的拼盤,由3款招牌暖心小菜組合而成。圖/500盤採訪...

美食家黃冠華/從500盤評選結果,看疫情下發展更為興盛的台灣私廚文化

2022/01/24
奇岩一號特別推出獲「500盤」肯定的麻油雞酒飯、剁椒鰱魚頭、天府冒鴨鍋。圖/北投...

讓評審念念不忘的排骨酥、佛跳牆通通有!11間「入選500盤的外帶年菜」

2021/12/31
PChome網路家庭董事長詹宏志於首屆「500盤」慶祝晚宴致詞。圖/500盤採訪...

【500盤】晚宴致詞/PChome網路家庭董事長詹宏志:期許「500盤」讓美食經驗變成全民運動

2021/11/25
獲得7盤與矚目新秀獎的「Sinasera 24」將獲得的獎盤陳列於餐廳之中,與顧...

500盤/第一份台灣人觀點的美食評鑑魅力發酵!晶華明星菜現折300、網友10盤名單曝光

2021/11/24
國巨集團董事長陳泰銘的美食標準:「我就是要吃真實的原味。」圖/500盤採訪團隊攝...

【500盤】晚宴致詞/國巨集團董事長陳泰銘:跟著「500盤」,繼續去探索台灣美食

2021/11/24
潘思亮 晶華酒店董事長 圖/500盤採訪團隊攝影

500盤/跨界名流齊聚「500盤」星光大道:第一份台灣人觀點的美食評鑑

2021/11/21
葉怡蘭。圖/500盤採訪團隊攝影

500盤/美食界名人晚宴星光:第一份台灣人觀點的美食評鑑

2021/11/21
陳嵐舒,亞洲知名女主廚。圖/500盤採訪團隊攝影

500盤/餐飲界名流晚宴星光:第一份台灣人觀點的美食評鑑

2021/11/21
左為曾愷玹,右為蔡康永。圖/500盤採訪團隊攝影

500盤/影視美食家應援團晚宴星光:第一份台灣人觀點的美食評鑑

2021/11/21
柯家洋受邀擔任本屆500盤評審。圖/500盤採訪團隊提供

500盤/柯家洋從美食看台灣本質:分層體會、百花齊嚐

2021/11/20
熱前菜「蓬萊排骨酥」,外表看來樸實,但從選材、備料、精修、醃製、油炸,每個環節都...

500盤/晚宴精選6家餐廳7道名菜 盡享台灣好菜色

2021/11/20
甜點「經典戚風蛋糕」,為「500盤」晚宴留下一個充滿幸福感的甜蜜句點。圖/500...

500盤/好菜不寂寞!美食評鑑中發現台灣餐飲風景 每天試個一兩盤獲得找尋樂趣

2021/11/20
國巨公司董事長陳泰銘。圖/500盤採訪團隊攝影

500盤/企業家、美食家陳泰銘「只要好吃,都值得推薦」

2021/11/20
「500盤」名單揭曉,評審蔡康永(右)現身晚宴。圖/500盤採訪團隊攝影

500盤/評審蔡康永:找回消失的鄉愁「讓這份名單愈廣泛愈好」

2021/11/20
PChome網路家庭董事長詹宏志昨參加首屆「500盤」慶祝晚宴。圖/500盤採訪...

500盤/詹宏志:期許「500盤」成為美食全民運動

2021/11/20
田定豐受邀擔任本屆500盤評審。圖/500盤採訪團隊提供

500盤/田定豐祭精華中精華 顛倒邏輯提供明確美食指南

2021/11/19
彭佳慧盼明年有榮幸可以受邀擔任500盤的評審。圖/500盤採訪團隊提供

500盤/彭佳慧美食當前不忌口:食物與音樂都是藝術

2021/11/19
詹仁雄對500盤有著高度期待。圖/500盤採訪團隊提供

500盤/早就該辦了!詹仁雄直接許願「未來進化版」

2021/11/19

回應

Top