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MIMIAN瞇瞇眼波士頓派上市!串連貓下去、銀座劇場,體驗蓬鬆清新的療癒滋味

2023-03-24 19:15 沈佩臻

起源自台中知名伴手禮鴻鼎菓子的全新品牌「MIMIAN瞇瞇眼」生乳波士頓派,於官方網站正式推出「厚.經典生乳波士頓派」與「真.檸檬生乳波士頓派」6吋與8吋選擇,邀請寶島製造籌劃品牌行銷,結合黑潮文化餐桌策展,並邀請攝影創作者鄭弘敬帶來歡慶氛圍攝影作品,串連台北「貓下去敦北俱樂部」、高雄「銀座劇場」雙空間,渲染出發自內心笑出瞇瞇眼的溫馨甜食體驗。

台中新甜食品牌「MIMIAN瞇瞇眼」生乳波士頓派官方網站於3月24日正式上線,首...
台中新甜食品牌「MIMIAN瞇瞇眼」生乳波士頓派官方網站於3月24日正式上線,首波推出「厚.經典生乳波士頓派」與「真.檸檬生乳波士頓派」。 圖/MIMIAN瞇瞇眼提供

重現兒時最單純的療癒滋味

看似簡單的波士頓派,MIMIAN瞇瞇眼團隊從發想到製作出心中完美成品,經過上百次調整、耗費近三年才正式推出,創辦人Seles於新品發表現場分享:「從小有記憶開始,生日、快樂或難過,父親都會端上甜食療癒自己,而這項甜食多半是成分單純的波士頓派,近半年團隊加速完成品牌,就是為了紀念我的父親,並讓這份兒時帶來美好快樂的甜點分享給大家。」

MIMIAN瞇瞇眼邀請攝影創作者鄭弘敬帶來歡慶氛圍攝影作品,展出於貓下去敦北俱樂...
MIMIAN瞇瞇眼邀請攝影創作者鄭弘敬帶來歡慶氛圍攝影作品,展出於貓下去敦北俱樂部、銀座劇場。 圖/MIMIAN瞇瞇眼提供

MIMIAN瞇瞇眼生乳波士頓派推出「厚.經典生乳波士頓派」與「真.檸檬生乳波士頓...
MIMIAN瞇瞇眼生乳波士頓派推出「厚.經典生乳波士頓派」與「真.檸檬生乳波士頓派」6吋與8吋選擇。 圖/MIMIAN瞇瞇眼提供

全球純粹風味評鑑奪星

觀察到市面上充斥著許多原料複雜、製程不透明的波士頓派,瞇瞇眼團隊致力於創造符合潔淨標章CLEAN LABEL、能夠安心吃的選擇。品項皆選用西班牙單一牧場生乳鮮奶油、澳洲產地直送澳廚芥花油製造,加上擁有20年經歷職人手藝製作,目前推出「厚.經典」與「真・檸檬」兩種口味,並在上市前就獲得「A.A. TASTE AWARDS 全球純粹風味評鑑」二星與三星認證,已於3月24日在官方網站啟售。

厚.經典生乳波士頓派製作過程,選用西班牙單一牧場生乳鮮奶油。 圖/沈佩臻攝影
厚.經典生乳波士頓派製作過程,選用西班牙單一牧場生乳鮮奶油。 圖/沈佩臻攝影

MIMIAN瞇瞇眼生乳波士頓派外盒設計繽紛歡樂。 圖/MIMIAN瞇瞇眼提供
MIMIAN瞇瞇眼生乳波士頓派外盒設計繽紛歡樂。 圖/MIMIAN瞇瞇眼提供

完美融合蓬鬆蛋糕體、清新鮮奶油

「厚.經典生乳波士頓派」生乳波士頓派豐盈奶油夾餡將蛋糕體一分為二,入口品嘗到軟綿濕潤的蛋糕體,伴隨著甜而不膩的鮮奶油,在口中濃郁卻不厚重。「真.檸檬生乳波士頓派」有別以往的傳統波士頓派,創意搭配檸檬風味,選用新鮮檸檬原汁,經數千次研發測試調配比例,淋在軟綿蛋糕體,絲滑奶油結合檸檬清香,最後磨灑檸檬皮散發清新香氣。

真.檸檬生乳波士頓派製作過程。 圖/沈佩臻攝影
真.檸檬生乳波士頓派製作過程。 圖/沈佩臻攝影

開啟「派對・人對」餐桌旅店體驗

MIMIAN瞇瞇眼除了官方網站線上購買之外,也透過品牌設計與線下活動創造真實互動,邀請攝影創作者鄭弘敬拍攝饒富歡慶氛圍的攝影作品,串連北高兩地以店中策展形式打造「派對・人對」為主題舉辦小型攝影展,特別挑選歡聚風格鮮明的台北名店「貓下去敦北俱樂部」,融入店內的台式經典風格,以大型蛋糕盒與家庭攝影牆打造「最澎湃的派對精神」。4月28日至5月28日則移師高雄「銀座劇場」,在濃濃人情味的場域裡,透過攝影與品嘗互動橋段感受歡樂暖意,入住即可感受瞇瞇眼溫馨氣氛。

MIMIAN瞇瞇眼邀請攝影創作者鄭弘敬帶來歡慶氛圍攝影作品,展出於貓下去敦北俱樂...
MIMIAN瞇瞇眼邀請攝影創作者鄭弘敬帶來歡慶氛圍攝影作品,展出於貓下去敦北俱樂部、銀座劇場。 圖/MIMIAN瞇瞇眼提供

MIMIAN瞇瞇眼邀請攝影創作者鄭弘敬帶來歡慶氛圍攝影作品,展出於貓下去敦北俱樂...
MIMIAN瞇瞇眼邀請攝影創作者鄭弘敬帶來歡慶氛圍攝影作品,展出於貓下去敦北俱樂部、銀座劇場。 圖/MIMIAN瞇瞇眼提供

MIMIAN瞇瞇眼結合貓下去敦北俱樂部,融入店內台式經典風格,以大型蛋糕盒與家庭...
MIMIAN瞇瞇眼結合貓下去敦北俱樂部,融入店內台式經典風格,以大型蛋糕盒與家庭攝影牆打造歡聚派對氛圍。 圖/MIMIAN瞇瞇眼提供

瞇瞇眼MIMIAN

官方網站|https://www.mimian.com.tw/

線上客服|04-25261888,週一至週六 9:00-19:50、週日 9:00-17:00

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