RAW 2023夏季菜單！將普及食材做極致呈現

質感生活.質感生活：2023/07/12

在2023 RAW的夏季菜單「Summer Collection：the One & Only」當中，江振誠主廚想要挑戰「『高價格』的食材，一定代表『高價值』？日常普及的食材，註定只能成為料...

台北華山SipSip Bar & Restaurant全天候亞洲特色餐酒！還可外帶去草地野餐

質感生活.質感生活：2023/07/11

想隨時來盤美味料理佐酒，位於華山1914文化創意產業園區的「SipSip Bar & Restaurant」，主打亞洲跨文化料理，強調All Day Dining隨興特色，既不拘泥固定用餐時...

「原民好物 LiMA So Good」市集　7/11～23於SOGO復興館登場，集結超過50家原民品牌進駐

設計美學.設計美學：2023/07/11

在百貨中也能嘗到原民部落中的傳統美食和特色商品，「原民好物 LiMA So Good」市集將從7月11日至23日，在台北遠東SOGO復興館9樓中庭登場，以選品概念店為靈感，結合馬蘭阿美傳統服飾色調，...

日本百人小鎮吸引移住潮，創意人黑崎輝男再生古民家與農園

文藝視角.文藝視角：2023/07/10

一個不到兩百人的偏鄉村落，何以成為東京年輕人的移住選擇？一棟百年古民家與千坪土地，如何成為活絡地方的基地？在日本設計界佔有一席之地的黑崎輝男，透過設計力與編輯力，為曾經衰退的地方開創了新風貌。黑崎擁...

「吾之道：何德來回顧展」爬梳旅日藝術家從異鄉孤寂到內在開闊

文藝視角.文藝視角：2023/07/10

「吾之道：何德來回顧展」即日起至10月22日於臺北市立美術館展出。旅日臺籍藝術家何德來（1904－1986）專注創作多年，超然於臺灣主流的文藝脈絡，並不固守特定的風格技法，不斷進行畫面形式上的實驗；...

飲食作家葉怡蘭／更勝歸家：自炊旅宿正進化

質青評論.質青評論：2023/07/08

疫後國境開，暫停近三年的海外旅行也隨之重啟，期待渴盼太久太深切，不免有點兒脫韁野馬般、貪婪頻繁走個不停；算算，從去年11月至今已然累積共四趟：日本京都、北海道、新加坡＋印尼、蘇格蘭＋倫敦。一如以往，...

皇家哥本哈根 X AGRI餐廳2023限定餐期！以百年名瓷呈盤的北歐仲夏盛宴

質感生活.質感生活：2023/07/06

百年手繪名瓷「皇家哥本哈根」，2023年為即將到來的250週年紀念暖壽，推出全新「暮黑」與「珊瑚粉」新色，並攜手台豐高爾夫球俱樂部「AGRI餐廳」於7月20至8月4日，由主廚朱捷運用台灣食材、搭配皇...

2023年東京藝術周公佈參展陣容！全新策展銷售平台、快閃酒吧即將亮相

文藝視角.文藝視角：2023/07/05

延續去年的精彩呈現，2023年東京藝術周即將於 11 月 2 日至 5 日舉行（ 10 月 31 日起舉辦貴賓活動），一連四天，不只串連東京各地共 11 間機構和 39 間藝廊共襄盛舉，同時也將推出...

2023本草派對大稻埕登場！三大活動重新詮釋漢方草藥

質感生活.質感生活：2023/07/04

從2017年開始舉辦的本草派對，轉化傳統漢方南北貨為全新意象，入酒入菜、打造互動性高的各種活動，讓中藥及乾貨能轉譯為更現代的面貌，也更融入一般民眾的日常甚至娛樂。經歷疫情停辦兩年，今年迎來第五屆，邀...

文化觀察家李清志／公路旅行的魅惑：每趟旅程都可以找到人生的意義

質青評論.質青評論：2023/06/30

最近看完日劇「葛蕾絲的履歷」，劇中男主角的妻子過世，留下一台紅色骨董車HONDA S800，並且從車上導航裝置所留下的紀錄，發現妻子過世前，曾經進行過一次秘密的公路旅行，為了探尋這次的旅行，男主角去...

500碗評審專訪／設計師葉裕清：小吃串起老台北生活記憶

500碗.500碗：2023/06/27

設計師葉裕清的身份很多重，他是室內設計師、開過家具家飾品選物店，曾在曼谷設計並經營酒店The Eugenia及精品酒店住宅CABOCHON HOTEL & RESIDENCE，也經營過餐飲業...

2023年台北雙年展公佈參展藝術家！首波精彩作品搶先看

文藝視角.文藝視角：2023/06/20

2023第 13 屆台北雙年展將於2023年11月18日至2024年3月24日於臺北市立美術館（北美館）舉行，今年以「小世界」為主題，由策展人周安曼、作家兼編輯穆柏安（Brian Kuan Wood...

關於這場秀 番外篇：達卡．巴黎．東京 香奈兒一場大秀背後的三城故事

設計美學.設計美學：2023/06/16

​​​​​​​香奈兒（CHANEL）於2022年12月於塞內加爾首都達卡（Dakar）舉辦了時尚界第一場於西非的時裝大秀：2022/23 Métiers d'art工坊系列《香奈兒 - 達...

「米其林指南」6月新入選！A Cut、SENS、夜間部爌肉飯等7家入列

質感生活.質感生活：2023/06/15

《米其林指南》公布2023年6月新入選餐廳，共有7家位於台北、台中及台南的餐廳進入《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》新入選名單，分別是台北的「A Cut」牛排館在搬遷後重新入選、台菜「雍翠...

倫敦V&A攝影中心四展廳亮相！一探英國最大永久攝影展示空間

設計美學.設計美學：2023/06/15

做為英國最大的永久攝影展示空間，維多利亞與亞伯特博物館攝影中心（The V&A Photography Centre）全新亮相的四個展廳，由英國Gibson Thornley建築師事務所和P...

「崩塌記憶之宮」C-LAB 2023年度展：25組藝術家探索時空錯置下的歷史記憶

文藝視角.文藝視角：2023/06/14

C-LAB 2023年度大展「崩塌記憶之宮」於6月9日起至8月13日在臺灣當代文化實驗場C-LAB登場！展覽以當代藝術為鏡頭，聚焦大眾文化、個人生命史、流行音樂、歷史事件等，邀集25組國內外藝術家，...

SEA TO SKY微風信義47樓高空餐廳！推出限定預約制私人套餐

質感生活.質感生活：2023/06/14

位於台北市信義區微風信義47樓的海鮮餐廳SEA TO SKY，2023年夏天打造全新開放式廚房，並首次推出「全台北最高．主廚餐桌預約制私人套餐」每個餐期僅8個座位。將海底星空影像投影至餐桌，與生蠔、...

PAGE IN LAB全新進駐大安「富邦藝庭」推全天候餐酒享樂時光

質感生活.質感生活：2023/06/13

想要全天候隨時品嘗美味餐酒，不妨試試自2023年六月起，全新進駐大安獨棟複合空間「富邦藝庭」一樓的PAGE IN LAB，不只以貫徹義式享樂精神的日光餐酒館概念，提供大眾從白天即可享受單杯葡萄酒、精...

「喵形柚椒終結式」全新上市！酉鬼啤酒 x 嗨啵嚕以柚子胡椒風味打造夏日解渴百搭酒款

質感生活.質感生活：2023/06/12

向來擅以啤酒重新詮釋台灣在地風土滋味的「酉鬼啤酒」，這次找上亞洲百大酒吧「嗨啵嚕」聯手，推出以調味料「柚子胡椒」為靈感的社交型 IPA「喵形柚椒終結式」。不只結合超萌貓咪面具日式摔角手設計酒標，還以...

京都開化堂 × 森/CASA Kaikado Café快閃店、百年道具特展台南漁光島登場

設計美學.設計美學：2023/06/09

京都百年老鋪「開化堂」攜手「森/CASA」，於6月14日至6月17日在台南漁光島「森初藝廊」推出「Kaikado Café in Tainan」咖啡快閃店，並同步展出「百年工藝道具特展」（至8月26...