【優質系】吳則霖 用簡單沖出最極致的複雜

優人物.優人物：2020/03/30

木製攤車停靠在店門邊，落地窗上映著吳則霖從台灣征戰到世界的冠軍標記。從在街邊倚著三輪車，獨自沖出一杯杯咖啡，到如今站於大片環形吧台內，面對人來人往，吳則霖盯著咖啡的眼神始終澄澈。「Simple Ka...

【自拍文化】潮人藝人自拍群像：我們都是自拍者，行動者和觀眾

焦點人物.焦點人物：2020/03/27

2012年，「selfie」這個詞被選入美國《時代雜誌》前十大流行語；2013年，英國牛津字典也把「selfie」選為年度風雲字。時至今日，拿起手機或相機自拍已顯得稀鬆平常。在攝影器材日新月異的年代...

【讀者活動】和《500輯》自拍送手機，募集500種創意自拍！

質感生活.質感生活：2020/03/25

《500輯》第二輯「自拍，另一次文藝復興」於3/27（五）隨聯合報夾報發行！2012年，「selfie」這個詞被選入美國《時代雜誌》前十大流行語；2013年，英國牛津字典也把「selfie」選為年度...

「自然洋行」建築師曾志偉：與自然共存，跟著感覺做建築

優人物.優人物：2020/03/23

47歲的建築師曾志偉身上就一件薄麻襯衫，在低溫中自在穿行林間，爬上外雙溪的「少少─原始感覺研究室」，完成從塵囂過渡到森林的儀式，進入一場感覺的洗禮。這一天，節氣「驚蟄」。曾志偉不怕冷，早年在峇里島梯...

【優質系】曾志偉 跟著感覺走的建築路

優人物.優人物：2020/03/23

採訪那天節氣「驚蟄」，又冷又雨，所有人包緊緊，只有曾志偉一件薄麻襯衫，自在穿行於林間。原來這位將在8月代表台灣參加威尼斯雙年展的建築師，早年曾在峇里島烏布的梯田間過原始生活，學習克服對自然的恐懼。那...

塩田千春的紗線：交織創傷、夢境、記憶的迴圈

設計美學.設計美學：2020/03/17

編按：國際知名的日本藝術家塩田千春，其作品以具現無形的回憶、焦慮、幻夢、寂靜而著稱。她最為人所知的系列是由紅色與黑色細線纏繞整個空間、張力十足的裝置作品。從自身經驗出發，她的作品藉由探問普世問題如身...

病毒，不會分國籍：新冠肺炎重創下的義大利

質青評論.質青評論：2020/03/16

輕忽疫情，將新冠肺炎視為亞洲流行病全球疫情蔓延，向來以熱情與民族自豪著稱的義大利，意外成為中國以外疫情最嚴峻的國家，確診人數破萬人，死亡率甚至高於WHO公布的全球平均。即使疫情集中在當地北部地區，但...

《六人行》離開Netflix之前，你必須回顧的經典集數

質青評論.質青評論：2020/03/11

1994年開播的情境喜劇《六人行》（Friends），四分之一世紀過去依然歷久不衰。包含「瑞秋」珍妮佛安妮斯頓在內的六位主角，不僅最終季單集片酬來到一百萬美元，即使2004年停播至今已超過十五個年頭...

離散敘事的碎片：越南裔丹麥藝術家傅丹，作品首度在台展出

設計美學.設計美學：2020/03/06

藝術家傅丹1975年出生於越南，後因越戰、西貢淪陷，年幼即隨家人搭船逃離越南，輾轉受丹麥籍貨輪營救而獲得丹麥政府政治庇護，開始定居丹麥的人生。傅丹作品多以戰亂移民的生命經驗出發，探討歷史複雜的面向，...

【優人物】不照說明書 讓美自然發生 凌宗湧 藉花藝傳遞情感

優人物.優人物：2020/02/24

不照說明書 讓美自然發生下著雨的陽明山，香寒料峭，CN Flower的主人凌宗湧換上雨靴，到花園裡剪回一枝櫻，隨意插進花器裡，燒一壼水沖杯萬壽菊薄荷茶，氤氳熱氣冉升。室雅何須大，幾株花點睛，一方空間...

【優人物】建築師張淑征 致力Hardcore硬蕊精神

優人物.優人物：2020/02/09

3天前在墾丁自己設計的民宿裡，還是牛仔褲與防風外套，此時出現在十一事務所的張淑征，已是一身合身黑洋裝，搭配高跟鞋與金色幾何造型頸圈。「穿高跟鞋，不代表我不懂結構。我可以穿裙子，還是可以談結構。」身處...

【優質系】藝術加科學的人生哲學 許華仁 用巧克力說台灣故事

優人物.優人物：2020/01/20

巧克力，甜蜜、苦澀、絲滑、歡愉、幸福、性感、浪漫，有種種關鍵詞，形容著這3000年前馬雅人用以祭祀的古老食物。可是對許華仁來說：「巧克力，就是一個結合藝術與科學的人生哲學」。在整個世界巧克力流傳帶末...

【優質系】MV導演比爾賈 以不同維度的美 陪歌手說故事

優人物.優人物：2019/12/16

黑衣、墨鏡，比爾賈走進純白的空間，對比強烈，威儀十足。這是一個在鏡頭後，以影像陪著歌手說故事的男人。「人最共通的語言，除了音樂、畫面外，就是美，美是大家一生都想追求的，我用自己的角度當觀察者，呈現美...

【優質系】孫正乾 孫鼎翔 父子聯手 漢皇打造建築盛世

優人物.優人物：2019/11/25

工地裡各式各樣的敲打聲中，孫正乾領著孫鼎翔走了進去，這裡摸一摸、那裡檢查一下，就像小時候帶兒子到建案現場一樣。只不過，如今一位是漢皇集團的董事長、一位是副董事長，當爸的已能驕傲地指著一旁的氣密窗與避...

【優人物】從紐約走向世界 晉身設計名人堂 室內設計師季裕棠的四個十年

優人物.優人物：2019/10/28

從紐約走向世界 晉身設計名人堂 高大的身影穿過文華東方的雅閣，檢視著所有細節，一如最初設計時對包括燈光、盆栽，甚至菜單格式、播放音樂的要求。這是被譽為「酒店設計大師」的季裕棠（Tony Chi）...

【優人物】追逐海平線之外 廖鴻基與鯨豚的海上奇遇

優人物.優人物：2019/10/06

出海那天，時序中秋，太陽還是懸頂炙燒著，外海有颱風形成，氣象報告說小浪到中浪，浪高1至2米。小船果然是乘著浪上下晃盪，舷邊的浪花潑濺到甲板上。有人抱怨。因為聽說前一天，「花小香」現身了。廖鴻基站在眺...

【優人物】超級經紀人 蔣承縉知天命重回人生軌道

優人物.優人物：2019/09/29

2017年9月1日，6個朋友在西班牙伊比薩（Ibiza）度假，日正當中、海水正藍，遊艇漾在無風無浪、清可見底的水面上，離岸200多公尺。蔣承縉叮囑了小光要記得穿救生衣後，自己先一步下海。才游上岸，正...

【優人物】吳青峰 從附中937班到歌頌者 只想寫有故事的歌

優人物.優人物：2019/09/09

暑假期間的師大附中，是蟬想的夏天。吳青峰走著走著，穿過空間與時間的長廊，進到了空曠的大禮堂，20多年前，感冒的他彈著鋼琴降八度唱「橄欖樹」，那是他人生首度的舞台。那一次比賽沒得名。幾年後，歌壇有了蘇...

【優人物】善待員工 一起努力 鼎泰豐 成全球最大黑松露用戶

優人物.優人物：2019/08/26

黑松露在燈光下閃閃發亮，廚師慎重地捧起、片片削落在甫起鍋的炒飯上，香氣立刻竄升至鼻尖。難怪這道去年才推出的7、8月限定黑松露炒飯，能火速成為鼎泰豐人氣菜色。這道菜，正代表著鼎泰豐董事長楊紀華如何結合...

【優人物】日星鑄字行張介冠 一個人的活版印刷復興大業

優人物.優人物：2019/08/18

「日星鑄字行」安身於小巷子中，低調的招牌卻有著「全球僅存繁體鉛字鑄字行」的重量。尋常的作業廠房，一排排鉛字在日光燈下散發素樸的光暈，人穿行其中，尋找著某個對自己有意義的方塊，習慣鍵盤下跳出的電腦字，...