【500盤2025】第五屆500盤完整得獎名單｜首份台灣人觀點的美食評鑑

台灣第一份在地觀點的美食評鑑【500盤】，2025年第五屆完整得獎名單公布（實際菜名以各餐廳菜單為準）

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【相關文字如有誤植、遺漏、更動，均以500盤公告之官方圖片名單內容為準】

● 14盤【以圖片公告為準】

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台北｜晶華軒 Silks House

● 11盤【以圖片公告為準】

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台北｜紅棉 Red Cotton

● 7盤【以圖片公告為準】

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台北｜logy

台北｜台北喜來登大飯店 請客樓

台北｜牡丹．極上 天ぷら

● 6盤【以圖片公告為準】

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台北｜aMaze 心宴

台北｜SENS

台北｜頤宮中餐廳

台北｜鄒記食舖

● 5盤【以圖片公告為準】

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台北｜Golden/Afterglo

台北｜國賓中餐廳

● 4盤【以圖片公告為準】

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台北｜Restaurant A、Wok by O'BOND、知名李、香色 XIANG SE、鼎泰豐

台中｜鳥苑 Torien Yakitori 、元紀．台灣菜

● 3盤【以圖片公告為準】

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台北｜Ad Astra、Adachi 足立壽司、Circum-、de nuit、FRASSI、Mizue、NOBUO、Solo Pasta、TIPSY Sparrow、ZEA、布雍家Bouillon、赤綠、夜上海、明福台菜、蓬萊遵古台菜餐廳、彧割烹、捌伍添第、秦味館、富錦樹台菜香檳、貳零捌公館、朧粵、驥園川菜餐廳　

宜蘭｜宜自若

● 2盤【以圖片公告為準】

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基隆｜嶼我

台北｜Bogart's Smokehouse Taipei、Café de LUGANO 盧卡諾義法餐酒館、COAST、Earnestos、fumée、KOUMA日本料理小馬、La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳、MUME、onefifteen 初衣食午、Salt & Stone、TUGA、Tutto Bello、十里。尋、三六食府、小香 SHANN SHANN、山海樓、中山對酌、毛家私廚、牛琅、台北喜來登大飯店 SUKHOTHAI 泰式餐廳、好嶼、成海壽司、君尹 Brisé、欣葉台菜創始店、南村｜私廚‧小酒棧、徐家私廚、海倫鮮土司施家粵菜、海倫鮮土司施家粵菜、雅閣、葉公館滬菜、

凜割烹、鮨 香、鮨崤、饗 A Joy

新北｜海園活海鮮餐廳

台中｜JL Studio、山与、与玥樓頂級粵菜餐廳

高雄｜浪際、雋 中餐廳 GEN by Matt Chen

宜蘭｜好春好然、紅樓中餐廳

● 1盤【以圖片公告為準】

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基隆｜安一五郎海鮮店、漁品軒

台北｜1117 一起cafe、1993韓式無菜單料理、Amamoto 鮨天本、Après、BELLINI CAFFÈ（台北復興店）、BELLINI Pasta Pasta、Bencotto 、Butcher by LanPengYou、Canvas 、CLOVER BELLAVITA 、ConfitRémi 黑米、DOMANI 義式餐廳、Écru、EIKA 盈科、Extension 1 by 橘色、Fa burger、Focoso Taipei、foldie 蔬食餐酒館、Fon-Cé、Gustoso Italian Restaurant 、Impromptu by Paul Lee 、inari Izakaya 現代居酒屋、INGE'S Bar & Grill 台北萬豪酒店、INITA、Jarana、Kitkit 創意川食、L.C Française 法租界、L’Atelier de Joël Robuchon Taipei 、LOPFAIT Grill、LOPFAIT 樂斐、M&CO、Magic Touch、Mark's Teppanyaki 台北萬豪酒店、PÀNG Taco 胖塔可、Pastaio Noodle cafe 、PASTi、PIZZAROUND 比薩斜躺 、Plants、POPINA、PPM Cafe&Bar、Reale Cucina Italiana、Restaurant 12, YMS by Onefifteen、SBREAD、Seafood & Meat 波波海鮮市集、Taïrroir 態芮、Tatami 私廚、The Antipodean（內湖店）、The Chapter、The Ukai Taipei Teppanyaki、Wagyu Mania、Zaaptaipei、三二行館、三禾小廚私房菜、大腕燒肉專門店、小膳香成都麻辣火鍋、川揚郁坊小館、川湘號、川雅、允壽司、元一台灣天婦羅 、六品小館、六廚川客料理、太春小館（民生店）、月夜岩 蟹懷石、牛小路壽喜燒、牛壽司、王匯所、兄弟飯店 蘭花廳、台北亞都麗緻大飯店 巴賽麗廳、台北君悅酒店 雲錦中餐廳、台北美福大飯店 潮粵坊港潮餐廳、台北喜來登大飯店 比薩屋、台北晶華酒店 上庭酒廊、台北晶華酒店 ROBIN'S 牛排屋、瓦城（美麗華店）、先進海產店、匠樂割烹壽司、吉兆割烹壽司、吉品海鮮（敦南店）、夙席、如嬌花膠雞．鍋物（民權一店）、弎弎川酒、江南春、百年台菜「豐」辦桌、竹苑 shabu、米匠（大直店）、艾迪墨西哥餐廳、秀蘭小館、私・犇、赤身燒肉 USHIO Taipei 、酉志 、京丘・炭火燒鳥專門店、呷味鮮處女蟳、帕泰家 Baan Phadthai、承家私廚 、明壽司、東方樓、板前中山｜台北信義、欣葉・鐘菜、沾美藝術庭苑、波 Wave - 鷹嘴豆泥屋 Hummus House、金豬食堂、阿鑫小料理、冠宸食館、品湯。白色麻辣鍋專賣店（信義市府店）、拾穗 Kitchen、春韭（晴光店）、昭和食堂、紅皇后 川酒、紅廚Pasta West East、香港茶水攤（延吉店）、夏花餐室、海派私房菜、秘魯烤雞Polleria、涼州游嚴行 D-Place、清真中國牛肉麵食館（大安）、都鮨蘭奢待 日法小料亭、鳥翔 TORISHOU、喆園、喜相逢麵館、圍爐酸菜白肉火鍋、渡邉、焞料理屋、焰28、琥珀割烹、粤香園、華西街台南担仔麵、鈉餐廳、雲川水月亞洲蔬食餐酒館、新口口香湖南小吃、鼎旺麻辣鍋、鼎珍坊、漢來名人坊（台北世貿店）、臺虎啜飲室大安、稻舍食館、蓬萊邨台菜餐廳、蔡萬興老店、醇一拉麵、養心茶樓、橋頭麻辣鍋、興鐵板燒、貓空山水客景觀茶館、韓食堂한식당、鮨 隆、鮨一田、鮨嘉仁、點水樓（SOGO復興店）、點點心、雙月食品社、雞家莊、麵屋壹の穴 ICHI、Wild Donkey 野驢小餐館（台北／台中）

新北｜玉麵堂、秀山大飯店、門前隱味牛肉麵 （三重店）、洄回、靚點飯店

桃園｜江家羊肉、東方高爾夫俱樂部 湖畔景觀餐廳、東湖餐廳、魚師父活魚餐廳、樂魚料亭

新竹｜彼刻義式餐酒館、清香飲食店、新陶芳、鮨安

苗栗｜阿標海產店

台中｜Brass Hana 銅錵日式涮涮鍋、enPure 瀞、Glou Suru、小樂沐、水赤床、功夫上海手工魚丸、皮諾可可、好菜、沁園春、沐明鍋物、沙卡、明娟樓、金悅軒、春日宴 粵菜喜宴、飛花落院、香．寓、俺達の肉屋、梅子活海鮮餐廳、頂粵吉品、溫叨古早味料理餐廳 、裡小樓小料理、醉月樓台灣菜、龍富 天婦羅、澀Sur-

台南｜FOUFOU餐酒館、Mo、友愛街旅館、知味料理館、阿財牛肉湯（平豐店）、阿霞飯店 、梅鑫海產、寓點、曉璘海產碳烤、鮨聚善

高雄｜Dong Café 冬咖啡、Hâo Labo 法式小館、Marc L³、nid.、冬鄉小廚、打鹿岸原住民人文主題餐廳（高流店）、永心浮島、田山餐館、金 東北私房菜、金聖春海產、桑卓主廚無菜單料理地中海料理、海天下、湖東牛肉館、番太郎味自慢料理、菜包李小吃部、潮台菜（衛武營店）、鮨己越、鮨毅、蟳之屋、贛菜館

屏東｜AKAME、LAND

宜蘭｜大仁哥蔗香脆皮桶仔雞、元町活海鮮、番割田甕缸雞、饗宴鐵板燒

花蓮｜花蓮潔西艾美酒店 至寶軒

台東｜Les Potes 博友好食商行、大巴六九景觀餐廳 、半野生活、夜月酒食、德布西咖啡（江賢二藝術園區會館）

金門｜圓頭肉乾金門農牧概念館

澎湖｜來福海鮮餐廳、阿華漁村海鮮料理 、潮境TideLand / 海鮮料理

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● 500盤2025中/英文版官網：https://udn.com/500dishesaward/

● 500盤2025全台Google地圖：https://reurl.cc/pY2XZQ

2025 第五屆500盤 The 500 Dishes Award 2025

#500盤2025 #500盤5周年 #第一份台灣人觀點的美食評鑑 #The500DishesAward2025 #500盤 #500dishes

主辦單位｜500輯

指定用酒｜麥卡倫單一麥芽威士忌

指定銀行｜星展銀行

合作單位｜浪琴、inline、福華飯店、雙月食品社、台北101、新光三越

贊助單位｜巴部農天然鹼性礦泉水、丸莊醬油、永豐餘生技、好食好事基金會、滋立燕窩、樹頂（Tree Top）、醫願診所 iHope clinic

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