500盤2022／國際名廚江振誠：和米其林不同 500盤跳脫框架展現台灣飲食日常

500盤.500盤：2022/10/03

第二屆500盤名單出爐後，再次引起各界熱烈討論。身為本次評審代表之一的國際名廚江振誠讚許500盤來到第二年依舊保持特色，即秉持「與大眾貼得夠近」的初衷。他指出，今年許多小餐廳躍入榜單被看見，正是和去...

500盤2022／評審韓良憶：選菜跟著心走 500盤看見台灣人真正的口味

500盤.500盤：2022/10/03

再次獲邀擔任第二屆500盤評審的韓良憶，本身是愛吃也懂做的美食作家，對於500盤堅持以台灣人觀點出發做評鑑，她抱持高度肯定。「我從來不否定任何國際評鑑，但500盤特別在於它很忠於本地，且評審來自各行...

500盤2022／在地、原創伴手禮 一如500盤「精彩豐富」

500盤.500盤：2022/10/03

第二屆2022「500盤」展現更精采多樣的台灣滋味，當天舉辦的晚宴，更是集盤中精華，美食佳釀、精湛的說菜與舞台演出，讓出席者讚嘆五感俱足；會後的伴手禮也充滿了巧思，來自台灣在地品牌的鹼性水、醇釀醬油...

500盤2022／生活中的好滋味 Green & Safe、巴部農、丸莊醬油、航棧綠洲

500盤.500盤：2022/10/02

問世近兩年半的青年質感媒體《500輯》，去年首度舉辦第一屆（2021）500盤活動，以「第一份台灣人觀點的美食評鑑」獲得全台民眾的重視，2022年第二屆500盤攜手合作夥伴Green & S...

500盤2022／將來銀行打造專屬服務，每個人都值得用心對待

500盤.500盤：2022/10/02

結合金融、科技與設計美學的新世代純網銀「將來銀行」，不僅是第二屆「500盤」的協力夥伴，更會替每位用戶打造專屬的獨創服務，讓每個人都值得被用心對待，落實普惠金融，為新世代打造最貼心、有感的金融服務。...

500盤2022／第二屆500盤榜單揭曉 名人齊聚星光大道

500盤.500盤：2022/10/02

由聯合報系旗下青年質感刊物「500輯」主辦，邀請50位跨界名人評審共同評選的原創美食餐飲評鑑「500盤」，日前在台北晶華酒店揭曉第二屆獲獎名單，現場齊聚來自不同領域的眾多名人賢達，除共同見證揭榜的歷...

500盤2022／蔣雅淇：500盤接地氣 拼湊台灣美食藍圖 打破國際評鑑限制

500盤.500盤：2022/10/01

「別人傳家是傳精品，我跟孩子說：『媽媽要傳500盤家宴菜單！』」連續兩年擔任500盤主持人與評審的「STUDIO A」共同創辦人蔣雅淇，除了再次擔下兩大重任，也同時身兼500盤共同主席，受邀集多種頭...

500盤2022／評審對500盤的期許

500盤.500盤：2022/10/01

辜仲立：幫餐飲提高水位中租企業總裁辜仲立有著家族涵養數代的美食品味，自已也吃遍全球美食，尤其喜歡從米其林一星餐廳吃起，看到餐廳的成長，這也是他肯定500盤之處，從最基礎處提升國內餐飲「水位」。辜仲立...

500盤2022／老餐廳、離島美食被看見 在地視角與米其林大不同

500盤.500盤：2022/10/01

「今年的500盤，我覺得某種程度展現了台灣人喜歡的餐廳的樣子」，飲食旅遊作家、同時連續兩年擔任500盤評審的葉怡蘭說，今年的名單與去年大不相同，但同樣表現了一定的在地觀點，「名列前茅的多為中菜、台菜...

500盤2022／6家人氣餐廳、7大經典名菜輪番接力 500盤晚宴驚喜連連

500盤.500盤：2022/09/30

專屬台灣人的美食評鑑第二屆「500盤」正式揭曉，昨晚於台北晶華酒店3樓宴會廳舉行正式晚宴。晚宴由6大人氣餐廳——鄒記食舖、Solo Pasta、晶華軒、朧粵Longyue、AKAME與飛花落院，聯手...

500盤2022／李明璁：500盤不只是個話題，是台灣在地的美食推薦

500盤.500盤：2022/09/30

第二屆500盤正式公佈評選結果，李明璁認為，500盤辦了2年，不只是個話題而已，看得出500盤要在話題以外，建立如同標題一樣，是台灣在地的美食推薦。我覺得500盤不是一個評鑑，而是「推薦」。不一樣的...

500盤2022／詹偉雄：500盤就是50位評審的500個故事

500盤.500盤：2022/09/30

第二屆500盤已於9月30日正式公佈。連續2年擔任2屆評審的詹偉雄表示，第一次選的時候，會比較選大菜、主流料理，但今年比較反璞歸真，選出這一年有滋味的菜，完全以自己味覺的感覺記憶評選。對於今年盤數最...

500盤2022／台灣選品新指標！工頭堅：相信評審推薦

500盤.500盤：2022/09/30

第二屆「500盤」結果已經於9月30日正式公佈，引起台灣美食圈的熱烈討論。以賓客身份出席晚宴的旅遊達人「工頭堅」就表示，從500輯一開始創辦的時候，就已經一直在關注這個媒體。工頭堅也認為，500輯在...

500盤2022／指定用酒百富14年加勒比海蘭姆桶 收服味蕾

500盤.500盤：2022/09/30

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 由質感青年全媒體《500輯》原創、第一份台灣人觀點的美食評鑑「500盤」在2022年盛大邁入第二屆，蘇格蘭知名威士忌品牌「百富單一麥芽威士忌」，秉持百年以來...

500盤2022／嘉賓温昇豪出席晚宴 現場示範如何分魚超靈活

500盤.500盤：2022/09/30

温昇豪近期忙於籌拍新戲，同時兼任製作人、主演相關會議開不完，百忙之中，抱著愉悅心情參加500盤美食饗宴，笑言：「美食是台灣非常重要的文化象徵，台灣小吃可以端得上廳堂，也可以下得了地方夜市，希望今晚可...

500盤2022／陳鎮川有個餐廳list，每吃過一家就打一個勾

500盤.500盤：2022/09/30

陳鎮川今（30）出席第二屆500盤 The 500 Dishes Award 2022晚宴，去年擔任評審的他，因臨時要顧兒子無法出席，今年他準時到場，笑說：「我今年事前都排所有事情安排得好好的，終於...

500盤2022／享受500盤晚宴 Melody愛的美食很多元

500盤.500盤：2022/09/30

Melody(殷悅)今晚出席「第二屆500盤 The 500 Dishes Award 2022」，她謙虛表示廚藝不精，「現在這麼多主廚，實在不好意思講」，她也分享出席晚宴的心情，「我覺得非常有意義...

500盤2022／周蕙自認是吃貨 「南瓜起司蛋糕」超自豪

500盤.500盤：2022/09/30

周蕙今（30）出席第二屆500盤 The 500 Dishes Award 2022晚宴，自認是吃貨的她，對食物非常講究，「我真心覺得好吃的東西才會在我的清單裡，接到500盤的邀請，我想說我這麼愛吃...

500盤2022／詹朴展現服裝巧思 呼應探索台灣飲食之美

500盤.500盤：2022/09/30

知名服裝設計師詹朴今年首次成為500盤評審，去年也有參與晚宴的他，今天特別穿上自己設計的服裝與配件，低調進場。對於成為評審，他以一貫謙和的態度說：「非常榮幸也很開心，有這機會跟大家分享自己喜歡的菜色...

500盤2022／吃美食是人生最美好的一件事 評審賈永婕磨出好廚藝

500盤.500盤：2022/09/30

賈永婕和老公王兆杰今晚出席「第二屆500盤 The 500 Dishes Award 2022」活動，一身黑紗透視裝襯托出她的窈窕身段，她表示今年入選的餐廳真的都非常厲害，尤其今年拿下第一名的「朧粵...