第二屆500盤評審專訪／綜藝教父王偉忠：吃飯，不是攻城掠地！當你的美食比例有了這般變化

500盤.500盤：2022/09/30

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各領域人士，推薦過去一年最喜歡的10盤菜，呈現2022年台灣餐桌的風景。吃飯求的是在家的感覺，不是攻城掠地，也非討價還價，沒人情味的店，不如歸去。—...

第二屆500盤評審專訪／主持人陶晶瑩：延續溫暖的味道！「食光」記憶一直都在

500盤.500盤：2022/09/30

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各領域人士，推薦過去一年最喜歡的10盤菜，呈現2022年台灣餐桌的風景。人生中，一定會有一道菜，喚醒過去的記憶，只要味道能延續，記憶就會一直在。— ...

500盤2022／夜市小吃革命：小吃也可以很Fine

500盤.500盤：2022/09/30

當異地旅遊不再如從前拓荒，人人都期待來一場接地氣的旅行，餐桌上也不例外。當古典派Fine Dining放鬆標準，街邊小吃登入美食評鑑推介名單，街邊小吃備受青睞與重視，也向上影響了新一代開店潮。時下話...

第二屆500盤評審專訪／靠舌尖去探險 作家王浩威：我越吃越清淡，清淡是豐富柔順、細膩有層次

500盤.500盤：2022/09/30

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各領域人士，推薦過去一年最喜歡的10盤菜，呈現2022年台灣餐桌的風景。我越吃越清淡，清淡是豐富柔順、細膩有層次。— 王浩威談吃，人們或許想到的是他...

台南步履：從未艾公寓、GOIN、D Zack遇、錦源興到杏源珈琲

質感生活.質感生活：2022/09/28

談到台南，每個人都有屬於自己的「台南時刻」，每回來到底蘊豐厚的台南古都，總有讓你心安的不變，以及遊逛在巷弄中，又發現了之前沒有發現過，或初來乍到的驚喜。這回的台南步履，從「未艾公寓」旅宿、「GOIN...

三間巴黎百貨公司：大人的遊樂場，真正的流行最前線

質感生活.質感生活：2022/09/23

本文選自《500輯》Issue66「去百貨商場買創意」受網購和疫情衝擊的百貨業，正慢慢面臨改變：以往著重在零售服務，如今轉向創造消費體驗；過去思考進駐品牌是為了創造商場差異，如今更多是專注自身、企圖...

企劃人林凱洛：從米食到咖啡，進行彰化田野調查

質感生活.質感生活：2022/09/10

本文選自《500輯》Issue65「把時間交給地方」只能島內出走的這兩年，加速且豐富了地方的討論。許多大型會展以地方為題，爬梳過去想像未來、再借設計轉譯，只為呈現一地的獨有魅力；返鄉青年長期蹲的「點...

「第酒航廈」zonezone餐酒新企劃！攜手法蘭絲、香頌私宅洋樓打造環遊之旅

質感生活.質感生活：2022/09/07

恆隆行內湖概念店zonezone，9月再推新企劃「第酒航廈」，於2022年9月14日至9月24日，為期6天，與葡萄酒代理商法蘭絲、私廚香頌私宅洋樓聯手，帶來6國酒款、搭配創意小點，提供午、晚兩個用餐...

高科技腳踝束帶搭高訂精緻工藝 Dior秋冬貓跟鞋致敬60年前傳奇大師們的經典合作

風格商業.風格商業：2022/09/06

2018年，一本名為《Dior by Roger Vivier》的書上市，許多人這才發現原來Roger Vivier先生曾有10年的時間和Dior有著緊密的合作關係，兩者在那個高級訂製盛行的年代，把...

Macbook Pro M2開箱10大亮點！被忽略卻很有料的M2新機

設計美學.設計美學：2022/09/02

2022WWDC Apple開發者大會上新登場、搭載全新M2晶片的Macbook Air和Macbook Pro接續登場，7月台灣也陸續上市開賣，當大家目光焦點都在換新造型的M2 Macbook A...

2022台灣文博會／一場霧裡的迷你劇場展演，馬祖館「眾霧釀島」：自黑暗望向光明，迷航間採集四鄉五島故事

文藝視角.文藝視角：2022/08/06

今年台灣文博會地方主題館之一「馬祖館」，由策展人蔡沛原、邱筠回溯至戰地時期的馬祖作為故事軸心，穿梭海洋漁業、戰地歷史、移民遠航、世代返鄉的島嶼時序。跟隨表演者步伐、情緒與表演，在由黑暗逐漸轉亮的霧色...

台中「草悟系．七月半」藝術家阿咧A-Lei打造15米高裝置「草地狀元」，藝術、音樂、市集六大場域搞鬼搞怪

質感生活.質感生活：2022/08/02

2022年暑假以七月半展現創意的街區派對：台中活動「草悟系．七月半」即日起至9月5日登場，以草悟道街區為基地，於台中市民廣場、勤美誠品綠園道、PARK2等六大場域，帶來藝術、音樂、夜遊、美食等街遊體...

500Young／Moonrock廖乙哲 感念餐飲前輩助邁向成功路

500Young.500Young：2022/07/29

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 由2020年春天創刊、持續關注不同面向青年議題的質感媒體《500輯》，今日於南港瓶蓋工廠發表了全新以青年為主體的獎項「500 Young」。500 Youn...

香奈兒開著一台箱型車遊歷歐洲 描繪「說走就走」的瀟灑生活態度

設計美學.設計美學：2022/07/26

向來樂於在串流平台上分享時裝秀配樂，並與時下人氣音樂人合作精選推薦曲目的香奈兒，對音樂的重視可想而知。趁著夏天濃厚的悠閒渡假氛圍，品牌近日推出了充滿地中海風情的「CHANEL Summer Tour...

【500Young青年論壇報名】李依耘╳廖乙哲╳謝欣曄╳劉姿瓘──五感的設計思考：在經典中創造新意，放大感性用材料訴說獨特故事

500Young.500Young：2022/07/19

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 《500輯》策劃舉辦「500Young」論壇，藉由三場不同面向的文化主題，邀請各領域的新秀青年從藝術創作、五感設計一路談到現實與理想。期待透過多元跨界的想法...

誠品進駐土城！挑高5米清水模、大面書牆、500片黑膠，為期4個月限時登場

質感生活.質感生活：2022/07/13

土城也有誠品了，誠品繼在新北市板橋推出「誠品生活時光板橋三民店」社區店後，7月16日又將在土城青福街展開全新店點，店內挑高5米、採用清水模設計，以大面書牆和逾500片黑膠迎接讀者。但此為創新實驗店型...

帝亞吉歐第18屆夢想資助計畫首次資助餐飲業，百萬獎金投入餐飲人才培育

質青倡議.質青倡議：2022/07/01

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 帝亞吉歐（Diageo）「夢想資助計畫（Keep Walking Fund）」今年邁入第18屆，有感於餐飲服務業近兩年因新冠疫情擴散遭受嚴重衝擊，本屆首度發...

「我出去一下」山系綠洲派對，PARK2週末登場：從啤酒瑜伽到MR背包負重，齊聚22家戶外與餐飲品牌

質感生活.質感生活：2022/06/16

今年初，台中PARK2草悟廣場以part two為雙關命名，象徵城市公園進化後的諸多可能，至今陸續推出音樂展演、設計師交流之夜與國際型論壇等活動內容，呈現自由無拘的生活型態、錯落有機的公園樣貌。這個...

ROOM by Le Kief最新企劃！攜手瑞典品牌L:A BRUKET推出預約制北歐風土饗宴

質感生活.質感生活：2022/05/09

甫於2022年第七屆「亞洲50最佳酒吧」（Asia’s 50 Best Bars）評選中，Top 50到100排名中奪得51名優異成績的Room by Le Kief，是一家風格獨具的實驗性劇場概念...

做喜歡的事10年，專訪好丘馬天宗、黃致瑋：誤闖餐飲成台灣第一貝果，致力推廣在地創作、環境永續

500續.500續：2022/05/03

在日常生活中，延伸「好」的涓滴意念位於四四南村裡的水泥灰建物，在2011年正式放上斗大純白的好丘二字，將每年舉辦一次的「Simple Life簡單生活節」核心精神——做喜歡的事，讓喜歡的事有價值——...