成為宜蘭最美的那道波浪，衝浪人開的家庭餐館：蘭波LanPO

質感生活.質感生活：2021/05/13

穿越雪隧，車窗兩側擁著大片綠禾沃野，這是天色微明之際，衝浪人啟程追逐浪點的必經風景，十幾年間，人們的目的地物換星移，烏石港取代了大溪車站旁的蜜月灣，成為宜蘭最佳浪點。在衝浪剛要開始熱門的年代裡，蜜月...

台北最難訂的三大私廚餐館：喜相逢、鄒記食舖、徐家私廚只靠老饕口耳相傳

質感生活.質感生活：2021/05/12

因為疫情關係，改變了許多人過去的生活和工作方式，國內的餐飲業歷經2020年上半年的慘淡經營，開始迎來國內需求大增的榮景，也因為許多高端消費者過去在國外的消費都轉到國內，更順勢帶動了這股氣勢。我和朋友...

寫在詹宏志導讀《一九八四》後──艾西莫夫評為「不科幻」的科幻小說，我們能如何解讀？

質青評論.質青評論：2021/05/10

詹宏志先生在週三讀書會提到，創造機器人三大法則的艾西莫夫（Issac Asimov）在接近1984年之際，曾評論喬治・歐威爾《一九八四》對科技的著墨與想像太少，認為《一九八四》是「不科幻的科幻小說」...

倫敦「V&A博物館」大展登台！《蒂姆．沃克：美妙事物》亞洲巡迴首站，奇美博物館7月登場

文藝視角.文藝視角：2021/05/10

日前台南奇美博物館於官方粉絲專頁透過照片陸續釋出消息——即將展出英國維多利亞與亞伯特博物館（Victoria and Albert Museum，下簡稱V&A博物館）的重量級展覽，引起分享與...

創意人李擴／無現金社會的關鍵，在於社交

質青評論.質青評論：2021/05/08

「金錢，有沒有好好使用呢？」以製作專題聞名的日本《BRUTUS》雜誌，幾個月前的封面上出現如此斗大字樣，探討消費理財的未來性。「邁向無現金社會、以產業服務與系統的數位化轉型創造出新的價值，將是與90...

新一代的「2021新一代設計展」南港登場：10個對話全區策展、聶永真操刀識別，40週年亮點整理

質感生活.質感生活：2021/05/07

編按：原訂於5月14日至5月17日在南港展覽館2館舉辦的「2021新一代設計展」，因應COVID-19疫情升溫，依據中央疫情指揮中心及台北市政府即將於下午3點發布之防疫升級指示，主辦單位宣布立即停止...

嘖嘖創辦人徐震：看完就忘了吧！跳脫別人的故事，別被框架給迷惑

質青時代.質青時代：2021/05/06

10年前，群眾募資在台灣仍像點點星火，如今卻以燎原之姿成為必爭紅海，撼動電商市場。歐美群募行之有年，2010年一項「iPod nano腕錶」募資專案，在KickStarter上掀起波瀾，不僅洞悉消費...

隱藏玻璃杯後的台灣人情味：春池玻璃打造「藍領143玻璃潮杯」向勞工們致敬

質感生活.質感生活：2021/05/05

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 許多人常在熱炒店喝啤酒時，都會拿著小玻璃杯來酣暢對飲，但有發現這玻璃杯後的故事嗎？其實這款玻璃杯，反映出台灣的歷史文化，以及勞工們濃厚分享的人情味，今年5月...

特濃系台味零食：PEKOE冬瓜茶爆米花、荔枝酥，重新定義美味的真義

質感生活.質感生活：2021/05/04

「特濃」風潮持續影響美食界，提到特濃，從飲品帶起的風潮，現在也吹向零食點心界，「特濃」創造出專屬台灣味的零食點心，為每個相聚的歡樂時刻、或一個人品味靜謐時，提供最美味的陪伴，由飲食旅遊生活作家葉怡蘭...

【陳信方專欄】在韓屋聽一曲來自土地的庶民之歌：首爾民歌博物館

文藝視角.文藝視角：2021/05/01

首爾是個老城市。朝鮮太祖李成桂在1394年從開京遷都至此後，就一直是朝鮮半島的政治中心。宮殿、陵墓、廟宇和以前兩班貴族住的韓屋，至今都和高樓大廈、現代摩登建築比鄰而居，和諧共存。隨意在路上走走晃晃都...

訂主題、帶冰箱、在家先備料！藍偉華：掌握三大要點，露營料理也能進化

質感生活.質感生活：2021/04/29

「當入山已然成為心的週期， 你便知道，你是山主人的過客，要記得禮貌。」 每兩個星期上山露營，已經進入第六年，露第幾次了根本不再重要，因為時間到、你就會想回到山那裏。 除了需要準備適合自己的露營設備，...

游惠玲的自炊採買學：認真挑食材，用力支持好農

質感生活.質感生活：2021/04/29

一開始，是為了找到吸收天地靈氣的好食材，讓料理臻於理想；後來，就變成一種習慣、一種信仰、一種生活方式了。採買食材從來就不是交易而已，更是品風土、賞人情。借用借用綠色飲食倡議家安娜・拉佩（Anna L...

從家庭到社會，為愛烹調20年：專訪生活料理家番紅花

質感生活.質感生活：2021/04/28

如果問一位母親，為什麼喜歡做飯？每個時代，都會有不同的答案。生活料理家番紅花為愛烹調超過20年，女兒從國小到高中，連續12年的便當全由她一手包辦，而且吃的不是前一天的隔夜飯，而是每天清晨的現做便當。...

徐光宇╳連俞涵╳蔡承璋：快樂才能做得久，從生活做起讓他人理解環保

質青倡議.質青倡議：2021/04/28

由「500輯」舉辦的「500談」系列講座，第七場邀請統一超商管理群協理徐光宇、作家兼演員連俞涵、優樂地永續執行長蔡承璋，以「加減新生活，生活中的永續」為主題對談。三人分別就自己的觀點，讓大家更了解在...

徐光宇╳連俞涵╳蔡承璋：永續並不遙遠，回到內心察覺自己真正需要什麼

質青倡議.質青倡議：2021/04/28

我們只有一個地球，永續觀念如何落地應用於生活？《500輯》呼應422世界地球日，第七場「500談」系列講座「加減新生活，生活中的永續」於4月27日登場。本場活動邀請統一超商管理群協理徐光宇、演員兼作...

《塩田千春：顫動的靈魂》首波周邊釋出！主視覺海報、手繪明信片亮相，5/1限量啟售

文藝視角.文藝視角：2021/04/27

《塩田千春：顫動的靈魂》自展出消息一公布，已掀起高度關注與討論，台北市立美術館再釋出首波周邊商品消息，除了主視覺雙面海報，還有塩田千春手繪明信片、東京森美術館英日雙語展覽專輯、Uncertain B...

政大金旋獎初賽「午夜倶楽部」週末登場：9m88、韓立康等擔任評審，見證新世代音樂人華麗交鋒

質感生活.質感生活：2021/04/27

「政大金旋獎」是陳珊妮、盧廣仲、陳綺貞、蘇打綠樂團等多位實力派歌手一展才華的瘋狂舞台，多年來已成為國內頗具指標性的校際音樂賽事，第38屆「政大金旋獎」初賽即將於5/1、5/2於政治大學四維堂登場，入...

《游牧人生》奪三大獎成大贏家、《靈魂急轉彎》奪最佳動畫長片！第93屆奧斯卡金像獎得獎名單揭曉

文藝視角.文藝視角：2021/04/26

第93屆奧斯卡金像獎於台灣時間4月26日早上8點開始，於洛杉磯聯合車站和杜比劇院同步舉辦，今年的頒獎順序與往年大有不同，以往都在壓軸段落才頒發的「最佳導演」，提前在典禮開始的1/3階段就先頒出。最佳...

【優人物】小樹 見證大團 發掘新聲 護育音樂沃土

優人物.優人物：2021/04/25

樂評人小樹在StreetVoice平台上發掘音樂種子，策畫「見證大團誕生」孵育樂團新血，不管是唱著小花小草小清新、還是能跟著世界Chill潮流走出去的，要讓年輕人有歌可以表達自己。「當所有計程車都在...

「500fu職人體驗坊」：與木工職人「小亨利」走訪天母古道 細探山林百態

質青倡議.質青倡議：2021/04/24

文化文明即將邁入5G世代，資訊的傳播有賴網路推波助瀾，但實際的體驗、五感的回饋卻是真切、深植於身體、無可取代的印記。「500輯」創刊至今持續發掘各領域職人，帶給讀者更寬廣的視野；2021年並全新推出...