500盤新焦點／盈科首場餐會攜手日本新派餐廳INA 把奈良的風土帶進大稻埕

500盤.500盤：2024/12/02

自2024年1月開幕以來，即使摘星也始終低調的「EIKA盈科」，終於在年末11/30、12/1迎來第一場客座餐會。稗田良平（Hieda Ryohei）主廚一向熱愛與有潛力的新銳主廚合作，這回也不例外...

500盤新菜單／海峽會辰日本料理「蟹禮」夢幻石川香箱蟹、松葉蟹來襲

500盤.500盤：2024/11/20

蟹控注意！由辰日本料理辰割烹料理長門間賢彥，於即日起至2025年1月中旬推出的期間限定「蟹禮」頂級饗宴套餐，精選來自日本北海道松葉蟹與石川縣香箱蟹等珍稀食材，堅持以保留螃蟹鮮甜原始風味為料理底蘊，結...

500盤新菜單／芃卓全新秋季套餐一展溫潤木質調！全日單點菜單同步推出

500盤.500盤：2024/11/15

由江丕禮主廚（Pili Chiang）執掌的「le beaujour 芃卓」，延續一貫當代法式料理風格，即日起推出全新秋季套餐「秋韻 · Autumn Rhythm」。本季以煙燻、炭烤、醃漬、燉煮等...

500盤新焦點／全台最大「喝自然葡萄酒展」11/23登場 快閃酒吧、預約困難名店大集合

500盤.500盤：2024/11/15

每年11月葡萄酒迷引頸期盼、全台最具規模的自然派酒展「喝自然葡萄酒展」，今年堂堂邁入第八屆，將於11月23日（六）上午11點至下午5點，於松山文創園區的一號倉庫舉辦。這次不僅集結220款自然派佳釀，...

2024 IKEA聖誕系列5大推薦！以北國家飾帶來滿滿的節慶氛圍

質感生活.質感生活：2024/11/06

2024 IKEA在聖誕節前夕，推出全新VINTERFINT聖誕系列與IKEA聖誕派對外帶餐，可以在這裡找到聖誕節限定的烘焙手工甜點道具、聖誕禮品包裝與聖誕餐桌擺飾，連大餐餐點都為大家打包準備好，不...

2024星巴克聖誕節系列5大亮點！期間限定飲品、禮盒、台灣獨賣伴手禮

質感生活.質感生活：2024/11/04

2024星巴克聖誕限定系列於11月正式登場，提早與大家一起過聖誕。於11月2日起「太妃核果風味那堤」將再度回歸、加碼新款「蝴蝶餅可可燕麥那堤」耶誕限定新選擇。外帶紙杯推出4款2024年限定圖樣、耶誕...

2024台南早餐生活節11/2南美館開展！一場從午後開始的全方位朝食盛宴

質感生活.質感生活：2024/10/31

2024台南早餐生活節於11月2日至11月3日午後14:00至20:00在臺南市美術館二館、永福路與友愛街交叉口廣場，展開一場下午開場的早餐盛宴。2024台南早餐生活節邀請台灣、日本、香港、韓國、丹...

台南「府城熟成大典」10/26、27登場！以市集、手作、茶席翻玩孔廟六藝

文藝視角.文藝視角：2024/10/23

想知道古文青的場域、誌趣如何與當代生活產生共鳴？即將於10月26日至10月27日登場，以臺南孔廟為起點的「府城熟成大典」，以孔廟的文化風貌與敘事方式，呼應臺南獨有的「做十六」成年禮，不只以各項體驗活...

500盤新開店／屏東新派歐陸餐廳LE SON聚焦產地食材、突破風味框架

500盤.500盤：2024/10/22

料理既是風味的記憶、烹調技藝的彰顯，也是描繪土地風貌的媒介；今年春季開幕，位於國境之南屏東市區街邊轉角的「LE SON」，由主廚 Wilson 與品牌經理人YuYu夫妻兩人，帶領一群資深餐飲團隊，以...

500盤新開店／台北中山新餐廳！林明健以Golden、Afterglo打造餐酒的日與夜

500盤.500盤：2024/10/17

台北中山商圈又有新餐廳！由米其林星廚林明健(Chef Kin)攜手拾楀餐飲創辦人曾柏憲，共同打造的全新餐廳「Golden」及餐酒館「Afterglo」，位於麗晶精品B2，於10月17日起試營運。「G...

500盤2024／台灣人心中單一麥芽威士忌No.1品牌—麥卡倫

500盤.500盤：2024/10/16

身為第一份具台灣在地觀點的美食評鑑、由聯合報旗下新世代媒體500輯舉辦的「500盤」2024年榜單已於9月27日完整公布。其中台灣人心中單一麥芽威士忌No.1品牌——麥卡倫（The Macallan...

500盤新焦點／Orchid X Aleisha 四手聯乘！中東香料、手作蕎麥麵呈現味蕾新意

500盤.500盤：2024/10/07

四手餐會是一場離開日常規律，開啟料理更多可能性的冒險之旅！Aleisha阿根廷裔主廚 Nico Gellon首度攜手Orchid蘭餐廳日籍主廚佐藤清（Sato Kiyoshi），以彼此擅長的風味定錨...

「小店永豐故事展」、 「小店永豐市集」活動吸1.3萬人次 展現台灣小店動人故事與力量

質感生活.質感生活：2024/10/06

第二屆「小店永豐故事展」及「點亮店力！小店永豐市集」在10月6日迎來活動最後一天。現場除了匯聚來自全台10個縣市的多間特色攤位，還有音樂表演與兩場小店學系列講座，都吸引爆滿人潮，整體活動3天吸引超過...

「小店永豐市集」聚焦在地主題：成功海銀行、可可雅米、坪林茶青 感受食飲風味

質感生活.質感生活：2024/10/05

由永豐金控支持、永豐基金會主辦的第二屆「小店永豐故事展」，正於華山1914文化園區中7A館熱烈開展，今日更有首次登場的「點亮店力！小店永豐市集」於10月5（六）、6（日）兩日帶來風格小店出攤，其中來...

【500 Feast】潮上加潮！歐肯威士忌Ｘ名廚潮州菜 獻上專屬台灣獨特味蕾饗宴

500盤.500盤：2024/10/03

「500輯」自2024年開始，推出最新力作「500 Feast」（500盤饗宴）餐會活動，以擺脫日常、創造獨一無二餐飲體驗為宗旨，為饕客帶來期間限定的驚喜饗宴。500 Feast繼預約困難燒鳥餐廳「...

【500 Feast】500Feast攜手aMaze心宴、歐肯威士忌打造 「潮・隱世星廚私房菜之夜」

500盤.500盤：2024/10/02

「500輯」自2024年開始，推出最新力作「500Feast」（500盤饗宴）餐會活動，以擺脫日常、創造獨一無二餐飲體驗為宗旨，為饕客帶來期間限定的驚喜饗宴。繼預約困難燒鳥餐廳「fumée」之後，5...

「小店永豐市集」10／5華山開市！串連10縣市小店齊聚、4組精采表演點亮店力

質感生活.質感生活：2024/09/30

第二屆「小店永豐故事展」10月4日（五）接連三天在華山1914文化創意產業園區中7A館登場，首次舉辦的「小店永豐市集 」10月5日（六）於中7B館同步展開。此次市集活動串連全台10縣市、超過10家「...

小店永豐計畫發表 3場「跨域名人串連體驗」一起深入認識在地好店

風格商業.風格商業：2024/09/26

在台灣各地角落，都有著小店默默努力串連地方，翻轉各種現況，永豐基金會在永豐金控的支持下於2021年12月成立，發起的「小店永豐計畫」希望提供一個平台，支持與關注在台灣各角落發生的動人故事，每屆投入千...

500盤新焦點／AJ grill牛排館開幕週年！攜手T+T推期間限定四手餐會

500盤.500盤：2024/09/23

隱身台北信義安和巷弄，為米其林一星T+T姐妹店的「AJ grill 牛排館」由主廚兼Adam Fong與甜點主廚Joy執掌，為慶祝開幕一週年，特別攜手T＋T主廚蔡元善(Johnny)，推出期間限定三...

台北大巨蛋早午餐「Lit Lit by Backyard Jr.」新菜亮相！一展全天候餐酒體驗

質感生活.質感生活：2024/09/13

位於台北大巨蛋，由小後苑Backyard Jr.酒吧打造的全新品牌「Lit Lit by Backyard Jr.」，融合早午餐與酒吧的飲食特性，跳脫日夜界線，打造全天候餐酒環境，不只邀來工一設計以...