【第三屆 500盤2023】完整得獎名單

2023/10/02 500輯

第三屆「500盤」於台北晶華酒店揭曉得盤榜單，總計有超過33間、獲得3個盤子以上的餐廳，與多位重量級評審出席。圖／500輯攝影團隊提供

台灣第一份在地觀點的美食評鑑【500盤】，2023年第三屆完整得獎名單公布（實際菜名以各餐廳菜單為準）

● 11盤：台北｜晶華軒 Silks House

● 8盤：台北｜Amamoto 鮨天本

● 8盤：台北｜頤宮中餐廳 Le Palais

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● 8盤：台北｜朧粵 Longyue

● 7盤：台北｜昭和食堂

● 7盤：台北｜鄒記食舖

● 6盤：台北｜INITA

● 6盤：台北｜Orchid 蘭餐廳

● 6盤：台北｜TUTTO BELLO

● 6盤：台北｜明福台菜海產

● 5盤：台北｜The Ukai Taipei

● 5盤：台北｜山海樓

● 5盤：台北｜請客樓

【500 盤】2023 最新得獎名單｜inline 線上訂位、線上訂餐連結 https://lihi2.com/Ektbr

● 4盤：

台北｜Birdy Yakitori、COAST、D-Place 涼州游嚴行、Ephernité 法緹、La Vie by Thomas Bühner 睿麗餐廳、ZEA、金蓬萊遵古台菜、牡丹．極上天ぷら、捌伍添第、喜相逢麵館

台中｜鳥苑地雞燒 Yakitori&Wine

高雄｜Marc L³

● 3盤：

台北｜Curious Table、FRASSI、gubami Social、le beaujour 芃卓法式餐廳、KOUMA日本料理小馬、Solo Pasta、大三元酒樓、北平上園樓、世貿名人坊、天香樓、富錦樹香檳、鼎泰豐、謙安和

新北｜三分俗氣

台東｜Sinasera 24

● 2盤：

台北｜Adachi足立壽司、AZURA、Impromptu by Paul Lee、L'Atelier de Joel Robuchon Taipei 侯布雄法式餐廳、Lawry's Taipei 勞瑞斯餐廳、Plants、RAW、TAKE FIVE 五方食藏、ULV Restaurant and Bar、うなぎ四代目菊川鰻魚、九華樓、六品小館、中山對酌、元味料理、玉喜飯店、吉兆割烹壽司KITCHO、肉割烹ゆう-Nikukappou Yuu、辰園、奇岩一號、明壽司、松竹園、欣葉台菜、花敦道鍋物huadundao、青菜園、采采食茶大安概念店 ❘ CHA CHA THÉ Cuisine、拾穗 Kitchen、草頭西、都一處、彭家園、番紅花印度餐廳、人和園雲南餐廳、腹響圓上海食府、聚苑、聚聚樓、LOPFAIT 樂斐、貓下去敦北俱樂部、鍋膳、鮨增田Sushi Masuda、鮨崤

新北｜山居擇食

台中｜L'Atelier par Yao、飛花落院、頂粵吉品、湖南味

台南｜Mo Lab、黃婉玲阿舍宴

屏東｜Akame

● 1盤：

台北｜121好鮑魚燕窩餐廳、1516 Bistro、21世紀風味館、A.B HOUSE 義式私房料理、Ad Astra、Antico Forno 老烤箱義式披薩餐酒、Ashin阿鑫小料理、At ease、BAR 忠 Chu、Bar Impromptu、BBQ chicken、bellini caffe、Black Pepper、Blind Pig by R.D.、Botega del vin、Canvas、Chapter 3 、CLOVER BELLAVITA、de nuit、DiVino Taipei、EMBERS、Fermi Pasta、HiBoRu嗨啵嚕ハイボール、Holt、IHOP美式連鎖早午餐ＸJK廚房、JOYCE EAST、Ken Bakery、logy、M&CO、MiraWan、Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊、MyHome Restaurant and Buddha Bar、NeNe Chicken、OSSU Handroll & Bar、PASTi Trattoria、Persona、Podium、SENS、Smith & Wollensky Taipei、T+T、Taïrroir 態芮、W.Cookery 烹然私廚、Wild Donkey 野驢小餐館、Wills Teppanyaki、Woolloomooloo、Zaaptaipei 、ギュービー焼肉牛B焼肉 GyuB Yakiniku、十六鮨、九記港式海鮮餐廳、三六食府、上海極品軒餐廳、丸隆生魚行、大福利排骨大王、小小樹食、小倉屋鰻魚飯光復本店、彡耕居食事所、允壽司、六廚川客料理、天東86牛肉麵、巴獅子德國餐廳、巴賽麗廳 La Brasserie、心潮飯店、牛肆、牛鼎台灣牛肉火鍋專賣店、牛壽司、世界的山將南京店、加賀屋、卉堂HUI-TANG、老麵店、但馬家涮涮鍋 TAJIMAYA Shabu Shabu、味処初梅/Hatsuume、豆腐村、酉志、佳佳小吃店、刺青大叔的料理屋、和牛研究室、和蒔炭火割烹、夜上海 Ye Shanghai Taipei、明宮粵菜廳、台記家傳手勁麵、史記正宗牛肉麵、民生輝牛肉鍋、玉瀧谷野菜料理、先進海產、吉甘槑喆、如嬌花膠雞．鍋物、成海寿司、米香台菜餐廳、老乾杯信義店、林家蔬菜羊肉爐、武昌排骨大王、空盤komboi、花蕉Hanasho、金山客家小館、金雞園、屋頂上的貓、巷子龍家常菜、春韭、昶鴻麵點、相思李舍、紅豆食府、茂園餐廳、食樂-大腕私廚、香色 XIANG SE、香宮 Shang Palace、原汁排骨湯、宴客樓THE DINING PLACE、島DAU、彧割烹、徐家私廚、拿坡里、格格的幸福廚房、海九澎湖海鮮餐廳、海裕屋、海霸王、財神台南擔仔麵、啜飲室、國賓中餐廳、培皮諾小館、常夜燈、梅子餐廳、梵燒肉、現流澎湖海鮮鮮魚店、祥和蔬食慶城店、莫宰羊、鳥哲燒物專門店、鳥翔、麻神麻辣火鍋、寒舍食譜、渡邉、絢鳥あやとり炭火焼鳥、美景越式小廚、越富越南法國麵包 - Lò Bánh Mì Việt Phú、黑腳私廚-法國的家鄉味 Le pied noir, French traditional Private Table.、圓苑餐廳、吉品海鮮餐廳、李家榕樹下、榮榮園浙寧餐廳、瑪黑餐酒、蒔割烹、儂來餐廳、凜割烹、德州美墨炸雞、德克士脆皮炸雞、樂天皇朝、磐石坊、蝦殿、蕎菜、錢唐村、戴記福建涼麵、鮨七海Sushi Nanami、鮨佐樂、鮨隆Sushi Ryu、鮨をう、點水樓、雙城雙廚、蘇杭點心店、騰鰭、食憶 by SUi

新北｜山東小館、牛五蔵-肉鍋 x 塩ホルモン台北店、南川麵館、海園活海鮮餐廳、貨櫃屋快炒、馮記上海小館

桃園｜古弟私廚、源古本舖品香食塾

新竹｜Restaurant Re-、段純貞旗艦店、鮨安

苗栗｜棗莊古藝庭園膳坊

台中｜DNA 西班牙餐廳、Enrich restaurant & café、FReNCHIE FReNCHIE、JL Studio、Vima House 維摩舍、小夏天 petit été、小樂沐Le Côté LM、元YUAN、文公館La Maison de Win、火板大叔韓國烤肉、好菜Küisine、東沐。食在、虹夕諾雅谷關、魚麗人文主題書店‧魚麗共同廚房、Le Plein 滿堂

南投｜阿三全筍餐廳、涵碧樓湖光軒、紫林莊野菜料理

雲林｜陳老爹食堂

嘉義｜松山土窯羊肉

台南｜小腳腿羊肉店柳營總店、民生本產正牛肉湯、老邱羊肉店、室町鰻丼三吃.丼料理、帝一鐤無菜單私藏料理

高雄｜Liberté、NIBBON、WA- RA日式餐廳、七美望安海產店、牛老大涮牛肉、台南旺、田山餐館、老新台菜、紅毛港海鮮餐廳、國秀食堂

屏東｜Mathariri

宜蘭｜CÔTE À CÔTE、Slobber 囍伯美式餐廳、Soul Food Bistro 寿福美墨小食部、北關海鮮城、阿國海鮮、紅樓中餐廳、廟口海產小吃、饗宴鐵板燒、鰻晏-鰻魚專門料理與平價快炒餐廳

花蓮｜光復紅瓦屋、藍藍餐廳、邊界花東

台東｜M'loma、池上美食-芭洋Amis美饌、明隆春捲專賣店、特選海產店、翠華小館客家料理 Meis Hakka Kitchen

澎湖｜莫子嗜務所、魚好。刺身專賣店