第四屆500盤評審專訪／Youtube創辦人陳士駿：食物是聯繫家人與生活情感的線

500盤.500盤：2024/08/28

「從研究料理到創業，都圍繞在尋找微小的改變以改進產品的核心精神。」— 陳士駿Youtube共同創辦人陳士駿Steve Chen，大家從網路上可以找到不少關於他創業的故事，卻很少有機會能深入了解他的人...

「嘉義美物圖鑑 LOST & FOUND」10月登場！串連20間店家漫步蘭井街區

文藝視角.文藝視角：2024/08/28

「嘉義美物圖鑑 LOST & FOUND」以美「物」為重點，攜手深耕在地的辵辵計画+木更Mugeneration、大象設計、平凡製作等各領域團隊，於10月1日至10月31日，聚焦擁有300年...

2024《台灣米其林指南》完整摘星名單出爐！　頤宮、態芮、JL Studio蟬聯三星　5間二星、41間一星餐廳

質感生活.質感生活：2024/08/27

《台灣米其林指南2024》星級餐廳名單今天（27日）下午兩點正式公佈，2024米其林星級餐廳範圍涵蓋台北、台中、台南及高雄四大美食城市，而本屆最新的完整星級餐廳名單，依舊星光熠熠！君品酒店的粵菜餐廳...

2024臺灣文博會8/23-9/1臺南登場！主場館現場直擊，逛展攻略搶先看

文藝視角.文藝視角：2024/08/26

「2024臺灣文博會」繼首波「Lesson :D」臺南概念展區率先於8月23日，在臺南321巷藝術聚落、西竹圍之丘文創園區、藍晒圖文創園區亮相，「出發！發現之島」及「靜物劇場」展區現身臺南文創園區後...

《親愛的帕索里尼》8/23北藝中心登場！Tilda Swinton為服裝留下鮮活而立體的印記

文藝視角.文藝視角：2024/08/24

《親愛的帕索里尼Embodying Pasolini》於8月23日至8月25日在臺北表演藝術中心／北藝中心藍盒子登場，這齣由時尚歷史學家奧利維耶薩亞Olivier Saillard構思、演員蒂妲史雲...

500盤新焦點／小缽筷X感傷唱片行8/24起午後酒吧企劃！7道小食＋清酒＋音樂3小時限定Party

500盤.500盤：2024/08/24

台中日洋料理小酒吧小缽筷於8月24日起，攜手感傷唱片行帶來夏日午後酒吧新企劃，每週六午間14:00至17:00，限時3小時、低消一杯飲品。由感傷唱片行帶來70-80年代City POP音樂、DJ現場...

站上愛情擂台只為不想輸？《男言之隱》2024純愛加演找答案

文藝視角.文藝視角：2024/08/23

如果談戀愛是考試，那我過去就像是open book，每次都靠著作弊拿高分，但是我從來沒有認真讀過一頁。— by～《男言之隱》～宜蘋 做為故事工廠觀眾敲碗最多的經典浪漫愛情劇《男言之隱》將再度登場了，...

「2024 聲徜音樂節：Wandering」集90多位國內外創作者、14組節目登場

文藝視角.文藝視角：2024/08/21

如何以聲響音律勾勒出想像力？8月23日至9月15日在臺灣當代文化實驗場C-LAB登場的「2024 聲徜音樂節：Wandering」，以當代音樂聲響為主軸，匯融器樂、電聲、裝置藝術、AI人工智慧等多重...

500盤新菜單／MiraWan Eatery夏季新菜以森林元素打造清新季節料理

500盤.500盤：2024/08/20

如何將森林意境放入料理之中？位於微風南山47樓的MiraWan Eatery ，於8月24日起推出2024夏季新菜！由行政主廚Josh（鄭裕錞）與甜點副主廚Tony（洪御軒）攜手，透過午間套餐、晚間...

2024米其林必比登名單出爐！全台126間上榜店家一次看

質感生活.質感生活：2024/08/20

《臺灣米其林指南2024》星級餐廳名單，將於8月27日公佈，8月20日率先發表今年指南的必比登推介（Bib Gourmand）名單。今年的必比登推介共有臺北43家、臺中27家、臺南31家、高雄25家...

第二屆500碗／小吃派對市集串連7縣市人氣名店 開攤秒殺2天吸2萬人潮

500碗.500碗：2024/08/18

「500碗小吃派對市集」本週末連續2天於台北信義公民會館中央廣場（四四南村）盛大展開，一口氣串連7縣市人氣小吃名店，集結最強在地美味，帶來多款「500碗限定組合餐」。活動首日現場湧入破萬人潮，許多店...

第二屆500碗／一條街9間店上榜！全台「500碗最強行政區」出爐　一次入圍35間

500碗.500碗：2024/08/17

由指標性青年媒體《500輯》創立的全台小吃新指南「500碗」，在今天（8月17日）正式揭曉第二屆完整名單。相較於2023年的441間，今年共計469間小吃店上榜。在469間名單當中，「台南中西區」就...

500碗2024總整理！4大好吃好玩亮點8/17-8/18四四南村開吃

500碗.500碗：2024/08/17

500碗2024於8月17日與8月18日在台北信義區四四南村舉辦頒獎典禮，公布500碗2024全台最終得碗名單，並串連7縣市名店，舉辦「500碗小吃派對市集」，邀請大家夏日週末午後，一起來500碗2...

第二屆500碗／得獎名單公布469家得主獲獎 小吃派對串連名店吸排隊人潮

500碗.500碗：2024/08/17

由指標性青年全媒體《500輯》創立的全台小吃新指南「500碗」，在2023年公布首屆名單後，迅速引發千萬人次討論，成為兼具在地觀點與日常性的全民美食地圖。今年「500碗」邁入第二屆，發布活動別出心裁...

第二屆500碗／集碗大挑戰！首獎eReady台鈴智慧電車1台

500碗.500碗：2024/08/17

第二屆「500碗」正式揭曉，總計有469間遍布全台的小吃店家奪碗，獲得2碗以上肯定的小吃共有26間。為鼓勵全台熱愛小吃的饕客，用實際行動支持本屆奪碗店家，指標性青年全媒體《500輯》今年再度發起「5...

第二屆500碗／不變的味道 傳承三代上榜老店好滋味

500碗.500碗：2024/08/17

在疫情之中我們告別了許許多多的好味道，尤其許多經營逾半世紀的老字號小吃，也在眾人的惋惜聲中成為絕響。但值得慶幸的是，在本屆「500碗」榜單中，有許多已經傳承到第二代、第三代的好味道，依舊堅持著先輩創...

【第二屆500碗】得獎名單公布 全台469間小吃入選！蟬聯兩屆得主揭曉

500碗.500碗：2024/08/17

質感青年刊物《500輯》所創立的國內第一份在地觀點全台小吃新指南「500碗」，自2023年6月公布首屆獲獎名單後，創造出極大討論聲量。今年「500碗」盛大邁向第二屆，同樣秉持「聚焦菜色本身魅力，發現...

第二屆500碗評審／NOBUO餐廳主廚李信男：小吃是胃袋裡的鄉愁

500碗.500碗：2024/08/17

「不管在台灣或國外，我下班後最常吃的東西，就是各式各樣的庶民小吃，這樣的食物對我來講，就像是我的能量來源。」— 「NOBUO」李信男去年底甫以自己的日文名字「信男（NOBUO）」，在台北市泰安街打造...

第二屆500碗評審／謝維智：口袋名單超過500家 我是最專注在吃傳統早餐的人

500碗.500碗：2024/08/17

吃一個好吃的傳統早餐，是我一天中最重要的事情。— 謝維智謝維智去年即參與第一屆500碗，今年主軸仍是他心中至愛的「傳統早餐」，至今他收藏的名單已經500多家了，他說「我就是愛吃傳統早餐，推薦上當然還...

第二屆500碗評審／劉家豪的宜蘭小吃：既常見卻有在地個性

500碗.500碗：2024/08/17

小吃，它就是很直接、很有真實感。— 劉家豪台北101大樓營運長劉家豪，在工作場合總是一身有型的俐落西裝，平常日常飲食也是相當自律、實施總量管制，在正餐之餘很少多吃，因此，劉家豪說「接到500碗評審邀...