【優人物】回首八〇年代 潮流裡的先行者 倪重華

優人物.優人物：2021/02/21

八〇年代的台北街頭，人車熙攘，麥當勞剛剛進駐、KISS舞廳裡播著正熱的瑪丹娜主打歌，霓虹燈球忽明忽暗，年輕男女就著舞步，手邊是喝到一半的可口可樂。二十多歲的倪重華，著迷於眼前的一切，他剛從日本學成歸...

前蘋果首席工程師：iPhone之所以魅力無限，不只是「除錯」，而是「創意競擇」

文藝視角.文藝視角：2021/02/09

做為蘋果產品的長期愛用者，比起規格上的優勢，蘋果產品吸引我的始終是它與使用者之間一些難以言喻、剛剛好的默契，總是有那些瞬間能讓人驚艷、感動。重視使用者體驗的品牌所在多有，為什麼蘋果特別出色，深植人心...

《孤獨培養皿》鄭宜農：我原來一直只為浪漫而寫

文藝視角.文藝視角：2021/02/09

「《孤獨培養皿》出版後，跟著宜農跑通告、分享會，才恍然那些先前以為編輯過程中仰賴的直覺，都是有意識的決定；我終於能明白她書寫的初衷：「每個人的培養皿打開的瞬間，孤獨的菌絲順著氣流飄起，然後它們在空中...

中子創新執行長張培仁：我就任性地做自己，所以我擁有快樂的青春

質青時代.質青時代：2021/02/08

1986年底，張培仁為黃韻玲的唱片《憂傷男孩》寫了這段文案：「靈魂的聲音用搖滾伴奏；古典的手狙擊年輕的藍調。紐約懂，西門町懂嗎？」 解嚴還不滿半年，人們還在習慣沒有束縛，這樣不循規蹈矩的文字引起注意...

「500fu職人體驗坊」夕訪山屋：邱文傑挑戰互利共生、邀約探索新竹動物園

質青倡議.質青倡議：2021/02/06

由「500輯」主辦的全新系列品牌活動「500fu職人體驗坊」，第一場邀請建築師邱文傑，親自導覽歷時14年，3次改圖才完成的「山屋」，他一步步帶領30餘位「500輯」讀者，探索「山屋」的秘密，他細數設...

飲食評論家高琹雯／宣揚餐桌樂趣，進化飲食論述：美食家的社會角色

質青評論.質青評論：2021/01/21

當餐廳與用餐大眾在十九世紀初的法國繁衍孳生，美食家（gastronome）與美食著述也逐漸興起。餐廳在1790年代已是巴黎的時髦場景；法國第一代美食家葛立莫‧德‧拉‧黑尼葉（A.B. Grimod ...

江振誠╳葉丙成：人的教育才是根本，學習與思考始終都是自己的事

質青倡議.質青倡議：2021/01/08

由《500輯》主辦的第五場「500談」系列講座於1月8日登場，定錨「未來，沒有正確答案」為脈絡，邀請史上唯一橫跨米其林、世界50大及全球百大名廚榜的華人名廚江振誠，與致力翻轉思考並創立實驗教育機構「...

辣椒與它們的產地：香料體驗概念店「杜甲A-Ma」落腳大稻埕，延伸辣椒的5種美味型態

質感生活.質感生活：2021/01/08

辛香料，就像是廚房中信手捻來的靈丹妙藥，為菜餚增添風味、引領調性。源自DoGa香酥脆椒的「杜甲A-Ma」香料體驗概念店在大稻埕開幕，以辣椒為主角，延伸出醬、油、粉、茶與食品五種變化，在店裡規劃五大區...

日本中川政七輔導「KOGA許家陶器品」！T22媒合跨界合作，讓鶯歌陶瓷增添生活美好

質感生活.質感生活：2020/12/31

鶯歌，是台灣陶瓷產業的重鎮，以製造許多陶瓷產品聞名，每個人的日常生活都少不了陶瓷製品。過去鶯歌陶瓷是製造產品，在台灣設計研究院（設研院）提出的「T22設計振興地方產業計畫」中，以設計角度切入地方創生...

ONE ART Taipei 2021 藝術台北聚焦「潮」藝術：展會亮點作品、台灣新銳藝術家搶先看

文藝視角.文藝視角：2020/12/27

2020年疫情使得多個國際級藝博會取消或改採線上辦理，全球藝術活動近乎停擺；反觀台灣超前部署的積極防疫，給予國內藝術產業足夠時間因應與轉型。「ONE  ART Taipei 2021 藝術台北」（簡...

【陳若齡專欄】阿姆斯特丹設計旅店的美麗與哀愁

質感生活.質感生活：2020/12/21

近來接連被幾間位於阿姆斯特丹的飯店和旅館在IG推播。就跟台灣一樣，因為疫情限制國外旅遊，少了觀光客的飯店和旅館為吸引住房而推出超值方案，有的找KOL體驗並分享，有的則看準餐廳暫停營業，端出星級主廚大...

【機智的韓劇生活】從《私生活》到《Start-Up》：那些不再是女團成員的演員

文藝視角.文藝視角：2020/12/20

最近有一搭沒一搭地追著Netfix上的兩部韓劇：《私生活》與《Start Up：我的新創時代》，很湊巧兩部劇的女主角都是女團成員出身，分別是少女時代的「徐玄」與miss A的「秀智」。這兩位在演員身...

嘉義「陽光郊遊社」快閃台北！無氏製作操刀品牌視覺，在地暖胃食材滿足味蕾

質感生活.質感生活：2020/12/19

阿里山日出，是嘉義在地日常，也是根深柢固的國際印象，除此之外，嘉義縣仍有許多文化與面貌值得體驗關注。為了加強在地記憶與精神，嘉義縣政府近期開始建立品牌「陽光郊遊社」，並請來無氏製作團隊操刀品牌視覺，...

【500談講座報名】江振誠╳葉丙成 ── 未來，沒有正確答案

質青倡議.質青倡議：2020/12/18

1970年代莘莘學子間曾流傳一句順口溜：「來來來，來台大；去去去，去美國」，對比2020年的今日，早已物換星移，現在更常聽到：「讓喜歡的事」有價值、成為生活、化為職涯，且喜歡的事往往不只一件。然而從...

如何面對未來變化？臺南用設計回應——專訪2020臺南設計週：染織設計「wa. textile」、舊單車再生「Rebike」

500續.500續：2020/12/10

2020年世界各國皆歷經疫情下的生活，令人記憶深刻的一年來到最後一個月，你身處何方過著什麼樣的日子？對於未來有什麼想望和行動？疫情加速了人們想方設法回應眼前的變化，面對未知的不確定，當下的每一刻起心...

「2020簡單生活節」即將登場：陳綺貞、張震嶽接棒新世代樂團開唱，上百組質感品牌綻放創意能量

質感生活.質感生活：2020/12/05

「Simple Life簡單生活節」每屆以大型活動策劃，讓年輕世代的創意能量一次綻放，以音樂為核心，結合生活與創意，邀請觀眾透過溫暖感動的體驗，走進美好生活的場景。自2006年舉辦至今，正式邁入第1...

慢下來感受，讓收送禮成為值得的事：攜手方序中、鳳小岳，郭元益《小樂曲》用音樂故事談心意

質感生活.質感生活：2020/12/04

疫情爆發將滿一周年，隨時間推進也迎來東、西方的重要節慶，其中呼應著禮俗而不可或缺的伴手禮，其所賦予的意義與角色也有所改變，收、送禮不只是送到對方手裡、吃進嘴裡，更在乎的是傳遞心意、完整感官的體驗。創...

把文化當作國家戰略，跑向世界的K-pop

質青評論.質青評論：2020/12/01

2020年11月20日韓國時間下午1點，防彈少年團（방탄소년단，BTS）發表了第七張迷你專輯〈BE〉，以在疫情之下傳遞希望為概念，主打歌〈Life Goes On〉的音樂錄影帶由成員裡年紀最小、23...

藝術家顏寧志（安地羊）：當曝光自己變得容易，你會習慣不那麼用力去完成某件事情

質青時代.質青時代：2020/11/20

2018年6月，負責第29屆金曲獎視覺統籌的JL Design，邀請國內外26為插畫家搭配26首音樂，共同譜出反應當代社會現況與世代心聲的宣言；同年9月，由藝術家顏寧志策劃的第一屆「台北插畫藝術節」...

台南「2020森山市集」登場！總策展人謝小五：市集是有機體，融入在地長出獨一無二的城市樣貌

質感生活.質感生活：2020/11/18

2019年秋末，台南「森山市集」初試啼聲，在層疊錯落如白色山巒的台南美術館二館戶外空間展開，大獲好評。時隔一年，主辦單位待國內疫情穩定後，宣布第二屆「森山市集」確定於11月28日、29日在同一場域盛...