藝文新沃土「PLAYground 南村劇場·青鳥·有.設計」：白天閱讀、晚上看劇，老眷村裡的表演藝術實驗基地

質感生活.質感生活：2020/09/25

位於臺北老眷村四四南村的「PLAYground 南村劇場·青鳥·有.設計」今年1月正式進駐，作為劇場、閱讀、設計、餐飲多領域共陳的新型態空間，開幕不久即遇上疫情爆發，仍堅守崗位持續為劇場新秀敞開雙臂...

2020台北白晝之夜即將登場：「南港通電」7大場域、百位藝術家參與，12小時限定夜遊藝術行動

質感生活.質感生活：2020/09/23

全球性夜間城市藝術節「Nuit Blanche 白晝之夜」創始於2002年的法國巴黎，發展至今，每年世界各地超過30多個城市共同響應，「臺北白晝之夜」則邁入第五屆，日落後的臺北城市以藝術熱鬧點亮，去...

2020基隆潮藝術「海的一日」即將開展：採集地方記憶，讓海與生活和藝術發生關係

文藝視角.文藝視角：2020/09/21

基隆是一個靠港、靠海、靠山的城市，「基隆潮藝術」作為一個邁入第6年的藝術節品牌，持續以藝術呈現這座城市如海洋般包容的多元文化，再現城市意象。2020年基隆潮藝術主題為「海的一日」，由策展團隊宜東文化...

【匠心淬鍊對談品鑑會】 蘇門達臘咖啡邂逅頂級冰品 ── 開啟舌尖上的熟成尋味之旅

質感生活.質感生活：2020/09/17

堅持「熟成」，是一種職人般的態度，一種淬鍊為「大人的優雅滋味」。不只是肉品與乳酪，頂級義式咖啡和香草莢也講究「熟成」，看似簡單背後卻蘊含著繁雜的手工技藝及執念，Nespresso 限量匠心之作「蘇門...

翻新摩登品牌形象，仍為漂泊者保留一個回來的理由：彰化員林Subi Coffee&Bakery

質感生活.質感生活：2020/09/17

那天與弟弟一家去員林陪小姪女上游泳課，回程途中他們說想去一家老屋咖啡看看，抵達時我才知道，原來是這家新竄起的店家Subi Coffee&Bakery。成立剛不滿一年的Subi，前身歷經過「樂...

【謝賀銘專欄 / 聲塵】指間的沈響：Ellen Fullman的長弦樂器

文藝視角.文藝視角：2020/09/16

如同世間所有發明，樂器的誕生常來自於一回偶然的試驗。或敲打或彈撥，人們意識到某個物件組合隨之產生的振動，能藉由聽覺感知轉化爲悅耳或奇妙的音色，進而開始試著「演奏」它，乃至為其鑽研或配置出相符的音律。...

【青宅愛看劇】從影集《正常人》到國片《怪胎》：和迷惘共處，是屬於年輕世代的日常與正常

文藝視角.文藝視角：2020/09/08

英劇《正常人》是近年最讓我感到共鳴的劇集，故事中的男女主角迷惘、思辨和遺世獨立，甚至懷抱許多理想主義的幻想，就像觀眾自己的青春歲月。國片《怪胎》則是台灣難得一見的奇幻愛情片，包裝在獵奇、喜劇性的設定...

作家許育華／日常的永續練習：每一次你花的錢都在為想要的世界投票

500續.500續：2020/09/03

「Sustainable永續性」這個詞與觀念已經流行了好多年，在疫情持續的今日，它不再是口號，不再只限於環境，更是集體的、各方面都得往永續發展的急迫積極實踐。前幾天逛周末農夫市集，同行的朋友買了一盒...

2020臺北文學．閱影展焦點影人專題：一窺日本前衛電影大師寺山修司的創作美學

文藝視角.文藝視角：2020/08/21

疫情之下如期開展的2020臺北文學．閱影展，有別於以往的抒情溫柔，特別選映多部以文學影像手法提出社會觀察、末日反思的藝術佳片，並規劃日本前衛電影大師寺山修司的人物專題，希望藉由這些精彩作品的觀摩，以...

【寫在後疫情時代】旅法作家陳穎 Ying C.／疫情之下，社區型甜點店成為封城居民的生活慰藉

質青評論.質青評論：2020/08/19

這兩天意外地翻到了一部2007年的日劇，是由二宮和也主演的「敬啟，父親大人」。劇中講述在東京神樂坂的老店「坂下」料亭面臨經營困境與時代變遷，不得不考慮改建與改變經營方針的故事。劇中老闆娘夢子面對女兒...

以½ Room為起點，從台鐵員工宿舍出發的彰化跑攤藝術季

質感生活.質感生活：2020/08/19

騎著機車從南郭路一路往彰化高商去，坡道轉角一列紅磚宿舍群，我自然老早就知道它們存在，然而去年開始被改造為茶屋與藝術空間這樣的事，我卻渾然不覺。曾經頹圮敗壞的老屋，陸續被幾雙不同的手改造成「品•茗茶丘...

直接住山裡好Chill「漂遊者森林音樂祭」：滅火器、宇宙人、告五人，超過20組獨立樂團接力開唱

質感生活.質感生活：2020/08/17

在後疫情時代，人們往山林海水、野外探索的渴望越發強烈，「漂遊者森林音樂祭 Roving Nation Festival」或許是2020年的一帖解悶良藥，在大自然裡搭著帳篷唱著歌，有滅火器、告五人、老...

【青宅愛看劇】非典型刑警日劇《MIU404》：每個罪行背後的故事，如同這個社會的瘡疤

文藝視角.文藝視角：2020/08/11

《MIU404》說是本季最值得追的日劇真不為過，編劇為野木亞紀子老師、加上星野源、綾野剛兩位超強卡司，以及主題曲再度由已在《法醫女王》合作過的米津玄師演唱，雖然敘事方式、角色性格、配樂等某種程度都很...

有肉全新聯名企劃！攜手台灣4大品牌打造中秋「夯肉」多肉植栽禮盒

質感生活.質感生活：2020/07/23

適逢中秋，有肉全新推出「夯肉」植物禮盒，「夯肉」這一詞，取自「烤肉」的台語諧音。禮盒內除了有肉設計的中秋限定多肉植栽組合外，更與台灣4大品牌聯名合作，包含「李亭香」的月餅、「美珍香」的肉乾、「CHA...

【青宅愛看劇】日劇《型男主廚三星夢》：不落俗套，女性主廚獨樹一格的職人精神

文藝視角.文藝視角：2020/07/21

《型男主廚三星夢》是一部起初很不太吸引我的劇，但當我不小心看了第一集後就停不下來，一路追到底，和主角們同悲同喜，一起挫折與成長，甚至覺得自己就是這間摘星餐廳「Grand Maison東京」的一份子。...

高琹雯／用法菜技法做現代中菜？台灣法菜廚師翁士駿與中餐廳「Chinois」

質感生活.質感生活：2020/07/15

中菜該如何現代化？有謂中菜西吃，把合菜改成個人套餐；有謂份量減少，讓二人、四人也能輕鬆享用；有謂環境升級，讓中餐廳有如餐酒館。上述提案，都不若以下主張來得極端：完全用法菜技法來做中菜。如此主張者，是...

【青宅愛看劇】《凪的新生活》、《寬鬆世代又怎樣》等經典夏季日劇推薦，看完保證能量滿點！

文藝視角.文藝視角：2020/07/14

今年因疫情影響，許多日劇都延期播出，相信大家都已悶壞。但沒關係，山不轉路轉，路不轉人轉，身為日劇迷的我們還是可以來回味近3年的正能量日劇，為沒有暑假的上班族們加油打氣，或給有暑假的學生們消磨時間。以...

【謝賀銘專欄 / 聲塵】「Re-」新顯學 : 李俞德的歌謠改編與再改編

文藝視角.文藝視角：2020/07/14

Remix一詞，習慣上我們會將之譯為「混音」。在流行音樂的脈絡中，Remix常被視為是將曲子「舞池化」，今昔眾家樂壇天后的經典Remix版本即為範例。然而Remix裡的mix這用字，多少帶著僅將原曲...

【青宅愛看劇】台劇《誰是被害者》：我們都害怕不被理解的死，我們都期待被理解

文藝視角.文藝視角：2020/06/23

《誰是被害者》在近年台劇走向類型片與議題取向的二元風格中，以連環殺人命案的推理包裝沉重的生死議題，讓人看得津津有味又不至於和現實脫節。一樁樁駭人又離奇的命案，死者身分和案發現場錯位的設計，顯然是兇手...

【選讀】三大日本美食評論家寫下《東京豬排會議》：用講究方法吃豬排，才是人生佼佼者

質感生活.質感生活：2020/06/10

在豬排店，我常常生氣到快要爆血管。因為你看，右邊的人讓端上來的豬排溺死在醬汁裡，左邊的勤學家則邊滑手機邊吃，花了很多時間，麵衣都變得濕軟、肉也變乾柴了。如果是重覆嘗試後，發展出自己的一套理論，覺得麵...