5個手沖咖啡指南！Oasis Coffee Roasters不藏私教學，提升好喝度

質感生活.質感生活：2021/05/31

啟動居家防疫生活後，咖啡產業受到劇烈影響，多數仰賴空間氛圍、面對面交流的內用型店鋪更是首當其衝，擬定Plan b、快速應變轉型成為首要之務。愛喝咖啡的人們，除了外送、外帶，也願意買更多咖啡豆、耳掛咖...

防疫待在家追Netflix韓劇《如蝶翩翩》：有著暖暖共鳴，已是最幸福的小事

質青評論.質青評論：2021/05/29

一場疫情，打亂了生活的節奏，甚至打亂了人生計畫，本來要出國念書、結婚蜜月，因為防疫隔離、居家上班，你是不是也多了和自己對話的機會，多了和自己相處的學習，想想內心深處：自己最想做什麼？做什麼最幸福？韓...

【表演藝術入門課】什麼是沉浸式劇場？細數國內外經典劇作，帶你走進劇中人的悲與喜

文藝視角.文藝視角：2021/05/27

沉浸式劇場（immersive theatre），聽起來是一個很嚴肅的詞，也被寫作「參與式劇場」、「觀眾參與」或「互動式劇場」，一言以蔽之，就是有別於坐在台下觀賞演出，觀眾必須在非典型的劇場空間中，...

紐約新地標「漂浮公園 Little Island」啟用！英國設計鬼才操刀，以132座鬱金香花柱撐起小島

設計美學.設計美學：2021/05/26

在美國疫情趨緩之際，各城市也逐漸恢復活力，由英國鬼才設計師Thomas Heatherwick領軍的Heatherwick Studio操刀設計，位於紐約碼頭的「漂浮公園」小島（Little Isl...

特別篇《六人行：當我們又在一起》降臨倒數！原班人馬睽違17年重聚，台灣觀眾也看得到

文藝視角.文藝視角：2021/05/25

風靡全球的情境喜劇《六人行》（Friends），十季全劇終後相關話題沒有斷過。長達17年引頸期盼，雖然迎來的不是續集甚至電影版，但在華納的反覆號召和打破疫情限制下，這六位老友終於在鏡頭前齊聚為觀眾帶...

台南朝聖美食在家吃！糯夫米糕、Moonrock等5家名店組合，打造府城全餐「備戰糧包」

質感生活.質感生活：2021/05/24

疫情期間，人們不旅行、盡量不外食，總是裝載著滿滿人情味與幸福感的台南美食，現在不用如往常大排長龍，也不必外出購買，在家就吃得到。傳承外婆食譜的「糯夫米糕」、永遠在排隊的「蜷尾家」、新形態府城台菜「錦...

為地方注入活水，回歸本我的新興餐廳：從小缽洋食到Marc L³，高雄人要的Fine他知道

質感生活.質感生活：2021/05/21

新冠疫情加速了全球產業異變，在他國疫情相對嚴峻的情況下，台灣餐飲卻逆勢成長，並早在疫情前已陸續躍上國際發聲，備受矚目，此時一線城市不再是主廚選擇落腳的前哨站，延燒出的火苗也漫至東岸與南方。用心生活、...

花草間尋平衡，花藝師Chih Hsuan：每日換水修剪、療癒自己，改善有花無市的花農困境

質感生活.質感生活：2021/05/20

5月19日，全台疫情警戒升至第三級，收看下午兩點的指揮中心記者會、出入填寫實聯制再度成為日常，即便維持社交距離、落實日常防護，無形之中，日益高漲的憂慮與恐慌，對生活節奏依然產生不小影響，該如何釋放情...

當疫情持續升溫，心理師劉仲彬：調整心態、喚醒經驗、升級危機感

質青評論.質青評論：2021/05/20

三級警戒的星空，與過往並無二致，凌晨一點，我望著窗外。警戒升級之後，動盪的不是街景，反而是人心。人心的暗湧，可能比疫情的惡水還難把控，三級警戒當前，如何穩心度日，或許我們可以嘗試以下五件事：1、基礎...

第二個疫情下的「518國際博物館日」：中研院匯集22個典藏機構，推挖寶挑戰、18個線上展覽

質感生活.質感生活：2021/05/18

疫情當前，策展與觀展的方式已與過往大相逕庭，逢「518國際博物館日」，繼2020年「博物館開放中」之後，今年中央研究院數位文化中心再度攜手中華民國博物館學會，並匯聚22家博物館、美術館及研究機構合作...

【倫敦男子的生活日常】居家防疫不慌亂，我在倫敦Work From Home的8個生活經驗

質感生活.質感生活：2021/05/17

台灣在過去一年的防疫表現是世界有目共睹，依照先前許多國家人民面對疫情的經驗，這時候保持健康規律的生活和謹慎冷靜的心態是很重要的。接下來的日子，住在台灣的朋友，可能要開始學習與病毒共生了，這也是我們這...

黑潮執行長林東良：海洋解說是一種專業，帶你體會魔幻時刻

質青評論.質青評論：2021/05/13

「你認為什麼是解說？」幾年前在黑潮解說員培訓課程分享課到了尾聲，一位夥伴對我提出好奇。這個問題在我剛開始解說時也摸索了很久，究竟是我們把解說搞的太玄？還是多數人普遍將解說視為可有可無的附加服務呢？以...

海景、攝影、時間的關係，杉本博司用「江之浦測候所」溫柔定義

設計美學.設計美學：2021/05/13

「海」與「攝影」有何共通點？答案是──它們分別用動態與靜態形式記錄下時間。日本攝影師杉本博司是活用這項概念的翹楚，他用哲學性的創作觸感，透過一系列的《海景》攝影作品，彷彿製作標本一般捕捉下時光的流動...

小島停琉：在島上開一間書店，醞釀美好發生

500Book.500Book：2021/05/13

小島停琉是小琉球島上唯一的一間獨立書店，店主人蘇淮和芃諭並非本地人，但會來到小琉球的原因很單純，就是因為喜歡海。兩人過去在澎湖打工換宿時認識彼此，自此也與海洋有了不解之緣，2015年一起從澳洲打工度...

金曲獎第32屆入圍名單：羅大佑獲特別貢獻獎，青峰、瘦子等爭歌王，田馥甄、蘇慧倫等搶歌后

文藝視角.文藝視角：2021/05/12

第32屆金曲獎入圍名單於5月12日公布下午13點公布，本屆金曲獎評審團主席由知名製作人鍾成虎擔任，公布入圍名單記者會邀請楊乃文、蘇明淵、米莎、戴曉君、CNCS （Chick en Chicks）公布...

台北最難訂的三大私廚餐館：喜相逢、鄒記食舖、徐家私廚只靠老饕口耳相傳

質感生活.質感生活：2021/05/12

因為疫情關係，改變了許多人過去的生活和工作方式，國內的餐飲業歷經2020年上半年的慘淡經營，開始迎來國內需求大增的榮景，也因為許多高端消費者過去在國外的消費都轉到國內，更順勢帶動了這股氣勢。我和朋友...

慢時發酵、手工拍打，新竹城區「生地餅舖」：高溫窯烤90秒，香氣四溢的療癒系Pizza出爐

質感生活.質感生活：2021/05/11

新竹是座不斷蛻變的文化老城，大街與巷弄裡，藏有傳承多代的老店，也有青年返鄉或移居帶來生氣勃勃的新面貌，每隔一段時間造訪，城區總有點與上次不太一樣，即將營運滿三年的「生地餅舖」，由綽號大淵的老闆許文淵...

ROOM by Le Kief、大三元酒樓強強聯手：7項粵菜經典工法，轉譯新一季餐酒套餐

質感生活.質感生活：2021/05/07

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 亞洲50大酒吧（Asia's 50 Best Bars）榜單昨（5/6）日出爐，台灣4間酒吧入列，包含Indulge Experimental B...

新一代的「2021新一代設計展」南港登場：10個對話全區策展、聶永真操刀識別，40週年亮點整理

質感生活.質感生活：2021/05/07

編按：原訂於5月14日至5月17日在南港展覽館2館舉辦的「2021新一代設計展」，因應COVID-19疫情升溫，依據中央疫情指揮中心及台北市政府即將於下午3點發布之防疫升級指示，主辦單位宣布立即停止...

嘖嘖創辦人徐震：看完就忘了吧！跳脫別人的故事，別被框架給迷惑

質青時代.質青時代：2021/05/06

10年前，群眾募資在台灣仍像點點星火，如今卻以燎原之姿成為必爭紅海，撼動電商市場。歐美群募行之有年，2010年一項「iPod nano腕錶」募資專案，在KickStarter上掀起波瀾，不僅洞悉消費...