台北101會員月回饋再升級　觀景台四人同行一人免費

質感生活.質感生活：2025/05/27

端午連假期間台北101正逢會員月活動，今年會員月活動全面升級，自5月29日起一路延續至6月29日，主打每一筆消費都能轉換成實在的回饋。101會員於會員月活動期間，凡使用101 Pay消費即能享101...

板橋餐酒館Caju的日與夜！結合茶香、雞尾酒、歐陸料理的詩意之所

質感生活.質感生活：2025/05/27

介於都會與鄉野間的板橋，既是台北市的衛星城市，亦為新北市首善之都，在各種安身立命的風景積累下，這些年、這座城市也漸漸長出了自己的樣子。想在新舊交錯的板橋覓尋一處可以短暫棲身的所在，不要錯過鄰近府中站...

500盤新菜單／米其林一星de nuit春夏新菜 以季節食材詮釋優雅法餐精髓

500盤.500盤：2025/05/26

對於執掌米其林一星法式精緻餐廳de nuit的主廚古俊基(Kei)而言，如何在食材元素有限的前提下，展現出既乾淨又到位的絕妙風味，是他在此季春夏新菜中最大突破。向來擅以細膩料理手法捕捉風味節奏的主廚...

500盤新菜單／米其林一星NOBUO春夏新菜以時令海陸鮮味開啟味覺之旅

500盤.500盤：2025/05/23

由主廚李信男（Nobu Lee）主理的米其林一星餐廳NOBUO，即日起呈獻全新春夏季節菜單。此次Chef Nobu跳脫以往以四季為節點的換菜方式，改以「天候與當令食材」為定錨，突顯出他更專注「此時此...

500盤新開店／韓裔主廚趙韓淞執掌！全新「boon現代韓式餐酒館」進駐CÉ LA VI

500盤.500盤：2025/05/22

CÉ LA VI向來給人一種夜店狂歡感，但位於其中，全新亮相的「boon現代韓式餐酒館」，將徹底顛覆原有想像。由韓裔美籍趙韓淞主廚（Hansang Cho）執掌，以傳統韓式料理為底蘊結合創意手法，不...

經典優雅的米蘭浪漫 百年傳奇甜點「COVA」進駐台北101

質感生活.質感生活：2025/05/20

自1817年創立至今，米蘭傳奇甜點品牌「COVA」帶著跨越兩世紀的魅力，以及純正的義式甜點與咖啡，自5月14日起正式進駐台北101購物中心4樓，為台灣的咖啡與甜食愛好者打造獨一無二的義式精緻生活體驗...

誠品生活南西「夢幻甜點店」開張！全台33間夢幻名店一站朝聖

質感生活.質感生活：2025/05/16

吸引逾3萬名甜點控參與的南西商圈年度盛事「Melting Manifesto 夢幻甜點店」於5月16日至5月25日在誠品生活南西華麗登場！本屆集結全台灣33間夢幻級甜點名店，獻上10日限定的味蕾盛宴...

新手獨旅友善台中遊逛清單！必嚐歐式早午餐、泰國設計選物店、勤美術館

質感生活.質感生活：2025/05/15

借重高鐵馳騁的速度感，無論從台北站或左營站，直達台中單程最快僅需42、43分鐘抵達。做為新手獨旅友善的地點，在島嶼漫步既沒有語言的結界，也更能試探自己與陌生城市之間的距離。走在陽光下，腦中忽然湧現台...

陳穎Ying C. ／在不安時代中擁抱「小確幸」，甜點與零食的即時療癒經濟

質青評論.質青評論：2025/05/15

自從「小確幸」出現在村上春樹的作品中後，其代表的生活態度，在台灣與日本都大受歡迎，並被視為當代文化特質之一。但這個概念並非僅限於亞洲地區，而早已成為全球性的社會現象。在經歷新冠疫情、烏克蘭戰爭、能源...

文化觀察者于國華／三小市集「小即是大」：小土地、小農民、小滿足

質青評論.質青評論：2025/05/12

春去夏來四月末，到台北SOGO逛「地方野食力」，這是集結二十多個中南部小農品牌的市集。很容易看到主辦人李宜倩，她穿著「三小市集」圖文T恤、掛著親切笑容，在市集中穿梭。以雲林斗六為據點的三小市集已經開...

全球百大咖啡丹麥La Cabra 5/9-11快閃台北iliya！冠軍咖啡師來台現場沖煮

質感生活.質感生活：2025/05/08

來自丹麥奧胡斯（Aarhus）的La Cabra咖啡，向來以其明亮、乾淨且極具風土表現力的風味聞名，2024 年入選全球百大咖啡館（ Top 100 Coffee Shops）第 33 名。想一嘗其...

雪莉控必收！坦杜Tamdhu 雪莉時光雙璧系列43年、21年高年份威士忌亮相

質感生活.質感生活：2025/05/02

做為一間曾經幾乎快被遺忘的酒廠，完全熟成於雪莉桶的坦杜（Tamdhu）威士忌，近年來在麥立得洋酒家族接手後，猶如威咖視野裡的超新星，瞬間便能點燃味蕾的驚喜感。坦杜一向堅持以優質歐洲及美洲雪莉橡木桶，...

鳴日號米其林饗宴！獨家限定料理4/30開賣、7月啟航

質感生活.質感生活：2025/04/30

觀光列車鳴日廚房攜手連續七年榮獲米其林三星頤宮中餐廳，攜手打造全新菜單，除了帶來頤宮招牌、列車限定的「釋迦口味炸豆腐奶」、更為行程加碼主廚獨門「山海之間的浮嶼花瓷四頭鮑漢堡」，以及創意擬真「臺鐵便當...

法式甜點SEASON Artisan Pâtissier！ 台北敦南打造全台唯一甜點劇場

質感生活.質感生活：2025/04/17

創立15年、號稱「台北最強法式甜點」的SEASON Artisan Pâtissier，經歷半年的重新改裝，以全新概念在台北敦南重磅回歸，再現20世紀初法國沙龍般的空間氛圍。主廚洪守誠（Season...

500盤新菜單／FRASSI新菜亮相！Iacopo Frassi以發酵技法詮釋家的味道

500盤.500盤：2025/04/15

對於執掌義大利精緻餐廳FRASSI的主廚Iacopo Frassi 而言，「家的影響不是食材，而是技法。」向來重視酸、苦、鮮風味層次的他，擅以現代料理技法重新詮釋義大利傳統經典。在全新一季菜單中，I...

老屋咖啡BEMO Salon進駐百年日式建築！攜手跨界職人重構品飲想像

質感生活.質感生活：2025/04/11

即便不出門，在家手沖一杯咖啡也能串起人與自然間最不著痕跡的連結；從產地、海拔、風土，到日曬、水洗、厭氧、發酵等技法，未必見識過衣索比亞風景的我們，卻以味蕾親炙過土地無數次。在台北這座遍地「黑金」的城...

【優人物】最好的投資是自己 李依錫打造甜點界的法朋傳奇

優人物.優人物：2025/03/30

我的驅動力是強烈地想要改變人生，讓我的環境、讓我自己更好。— 李依錫離營業時間還有兩小時，店裡已經忙碌起來，陳設蛋糕的、布置麵包的、整理包裝的、核對訂單的，要快，不然店門一開，排隊的人龍都急著要進來...

精品咖啡Ninety Plus全球首間旗艦店NOKE登場！客製烘豆10分鐘完成

質感生活.質感生活：2025/03/27

由Joseph Brodsky創辦，被譽為咖啡界精品的Ninety Plus全球首間旗艦店於NOKE忠泰樂生活正式開幕！始終以「land to cup」概念，讓咖啡迷無論身處何地皆能以味蕾感受風土美...

星巴克史努比聯名3/27開賣！必收藏Joe Kind清單＋售價整理包

質感生活.質感生活：2025/03/18

星巴克史努比聯名！星巴克首度攜手經典漫畫PEANUTS史努比，打造專屬角色Joe Kind Snoopy，於3月27日在全門市推出隨行杯、馬克杯、生活用品等共17項聯名商品，更推出「焦糖可可燕麥奶霜...

2025茶山繚療 3/15-16坪林登場！茶山中島、30+風格品牌必逛亮點一次看

質感生活.質感生活：2025/03/10

向來以聚焦自然、療癒、藝術、環境議題為概念的2025「茶山繚療」，將於3月15日、3月16日在新北市坪林茶業博物館登場！今年以「Teatopia 」為名、採集為出發、透過四大主題展開各式茶山限定企畫...