「distractions!」線上展，周邊狂熱研究計畫：300件周邊博覽，聶永真、台通、張藝等10組名人也玩創意

質感生活.質感生活：2021/12/06

從名人或品牌衍伸而出的周邊商品，可能引人分心，也有可能淪為千篇一律，在在考驗著品牌號召能力、創意成分與敏銳度等諸多象限，創意策略公司「等向dan and sean」繼去年邀請來自國內外5座城市的藝術...

【500趴】聰明理財／丫頭詹子晴5年存首桶金　專家教3招

風格商業.風格商業：2021/12/06

聯合報與中信金「五百趴聰明理財講座」，昨邀請丫頭詹子晴與中信銀專家團隊協理蔡安棋，分享年輕人理財秘訣。兩人不只分享儲蓄心得，也互相討教投資經驗。丫頭在演藝圈內是著名的儲蓄達人，只花五年就存到人生第一...

【500趴】異國料理好美味！約克夏、泰式魚餅熱賣中

500趴.500趴：2021/12/04

為期3日的質感戶外活動「500趴」，在12月4日迎來第2天的活動，現場仍然人氣絡繹不絕。其中「LSD」推出的限量約克夏，在開幕日瞬間秒殺，第二日剛過中午，銷量也順利突破7成，另外也是主打異國料理的B...

【500趴】自然酒派主題酒吧 發動「淡紅酒的逆襲」

500趴.500趴：2021/12/04

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 由質感媒體《500輯》舉辦的年度盛事「500趴」，今年延續首屆500趴「世代混搭，質感重擊」關鍵基因，以「Better Me, Better Life」為主...

【500趴】RAW二度出攤 300份餐點10分鐘完售！

500趴.500趴：2021/12/04

國際名廚江振誠帶著「全台灣最難排隊的餐廳」RAW團隊，再次進駐500趴。每天開賣兩場次，上午場12點開始發餐盒的蓋子，不到10分鐘，300份全數完售。今天下午6點還有一場，想一嘗名廚領軍的國際美食，...

【500趴】2021「500趴」3日起一連3天！20組藝人、逾40家品牌齊聚101

500趴.500趴：2021/12/02

鎖定質感族群的青年讀本「500輯」自2020年3月創刊以來，以靈活姿態進擊市場，包含實體論壇「500談」、職人工作坊「500fu」、期間限定店「500案內所」，以及甫落幕的原創美食評鑑「500盤」。...

冬遊和平島公園，「掀風潮」倒數一周：藝術家互動裝置、微型展覽，面向大海甩掉冬日陰霾

質感生活.質感生活：2021/11/29

2021年即將進入尾聲，今年因為疫情暑假少了幾個月放風的旅行機會，現在每個週末幾乎都湧現觀光人潮，為顛覆冬日海邊的淡季時刻，和平島公園日前攜手Simple Life簡單生活、謬園 absurd ga...

【從短片開始】金馬58獎落誰家？影評人鄭秉泓：從入圍短片作品看見華語創作能量

文藝視角.文藝視角：2021/11/26

​​第58屆金馬獎即將在本周六揭曉，今年最佳影片廝殺熱烈，演員獎更是旗鼓相當，預測難度更勝以往，而導演項目則因移民澳洲的香港資深導演羅卓瑤以極低預算連結2014年雨傘運動與百年前推翻清朝創建民國，將...

美食作家陳慶華／急於攻城掠地露馬腳 上海米其林繳出一張令人嘆息的榜單

質青評論.質青評論：2021/11/25

疫情衝擊超過一年，全球多處高級餐廳還沒完全從疫情中復原，但中國大陸市場復甦得早，反而從中受益，高級餐廳生意暢旺，新餐廳一家家的開。隨著消費力道迅速復甦甚至超過疫情之前，米其林也看準這股趨勢，積極擴張...

【從短片開始】影評人翁煌德：短片的特性，能更有效、廣泛地滲透人類的生活

文藝視角.文藝視角：2021/11/25

談起「短片」，很多人只將它視為一種次等電影，認為長片才代表完整。每年奧斯卡獎與金馬獎頒發短片獎，媒體不會發快訊，觀眾也不會認真以待。看來短片的確蒙受了種種不公看待，大家似乎都忘了，影史上的第一部電影...

【500盤】晚宴致詞／國巨集團董事長陳泰銘：跟著「500盤」，繼續去探索台灣美食

500盤.500盤：2021/11/24

500盤晚宴：國巨集團董事長陳泰銘致詞全文王董事長、詹董事長，還有各位女士、各位先生，大家晚安。我想剛剛詹董事長給了對飲食的一些論述。詹董事長講得對，這50位涵蓋各階層的人，把他生活中的一些經驗，跟...

500盤／企業家、美食家陳泰銘「只要好吃，都值得推薦」

500盤.500盤：2021/11/20

常被譽為「台灣最有品味企業家」的國巨公司董事長陳泰銘昨（19日）參加500輯辦的首屆「500盤」晚宴。身為美食家的他，肯定500盤是經過用心整理、有系統地去探訪值得推薦的料理，能讓人們的生活更有深度...

500盤評審專訪／美食評論家徐天麟：肥而不膩瘦肉不柴 秘製東坡肉讓減肥女也破功追加

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。超人氣美食達人徐天麟，原本是在電影公司行銷部門工作的上班族；2006年時因為熱愛美...

500盤評審專訪／Fika Fika Cafe創辦人陳志煌：把風土食材刻劃出靈魂、令人念念不忘 就是美食

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。「我喜歡能夠彰顯食物原味的烹飪方式。」Fika Fika Café創辦人陳志煌愛吃...

500盤評審專訪／文心建設總經理葉曉甄：台灣廚師創意迸發 鹹魚、香草和紅椒鯷魚醬完美演繹

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。在內湖的大家族裡長大，文心建設總經理葉曉甄早早就習慣多人共食的餐桌文化，「我小時候...

500盤評審專訪／綜藝教父王偉忠：私廚薺菜炸春捲苗條斯文 春捲界的林志玲

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。電視圈舞台上，「綜藝教父」王偉忠的作品上演人生悲歡離合，笑罵社會百態，腦中創意無極...

500盤評審專訪／主持人、作家蔡康永：菜不光是好吃 還要能帶動氣氛

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。童年的蔡康永身高只到女士們的腰部，抬眼只見一室的熱鬧，間雜著麻將聲，他知道，一會兒...

500盤評審專訪／PChome集團董事長詹宏志：一道野菜沙拉開了眼界 靠本事端出的美味

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。PChome網路家庭董事長詹宏志除了是電商鉅子外，其廚藝與美食品味近年也受到肯定，...

500盤評審訪談／愛飯團創辦人許心怡：小吃攤到豪華宴席 美味的食物是有畫面的

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。在刀裡來火裡去的廚房裡，僅有四、五歲的嬌小身軀，跟在擔任廚師的父親身邊兜轉，這裡是...

500盤評審專訪／永豐餘生技總經理何奕佳：愈簡單的菜愈看食材和師傅的功力

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。2019 年《台北米其林指南》頒獎典禮上，何奕佳頂著俐落短髮與主廚一同上台，為旗下...