500盤新開店／台塑生醫首度公開傳奇名菜「台塑正宗帶骨牛小排」

500盤.500盤：2025/01/08

自1976年台塑企業集團於敦北商圈總部13樓有間神祕的招待所，便是「台塑正宗帶骨牛小排」的誕生地！唯有創辦人王永慶邀約的貴賓，才有機會一嚐知名的台塑牛小排，日前由女兒王瑞瑜延展台塑生醫「人本至上」的...

小店永豐跨域名人串連體驗／以料理體驗解鎖文化共榮的迷人之處，三季私廚與作家洪愛珠的南洋庶民飲食記憶

質感生活.質感生活：2025/01/06

台灣新住民人口比例與日俱增，對於新住民二代而言，找尋身分認同是大多數人不斷探索的課題。位於中和緬甸街的「三季 Sanji Teahouse」私廚為緬甸二代楊萬利所創立，為了讓更多的台灣人認識自己的家...

室賀清德「編輯與實踐」展覽重本書店1/3登場！一窺日本平面設計雜誌工作秘辛

設計美學.設計美學：2024/12/31

「室賀清德：編輯與實踐」選書企劃展於1月3日至1月27日在重本書店登場！現場邀請日本平面設計類出版社「グラフィック社」（Graphic-Sha）編輯，亦是殿堂級平面設計雜誌《アイデア》（idea m...

2024無印良品熱銷排行榜！6大類、30件商品公開、懷舊棉花糖賣出超過20萬包

質感生活.質感生活：2024/12/27

無印良品公布2024年度銷售排行榜名單，將6,000多支商品、分為6大類：服飾配件、生活雜貨、美妝保養、文具用品、食品點心，更首度公開「良品市場｣的食農熱銷榜單，依據「銷售金額」TOP5排序，讓大家...

溫佑君／從植物釋放的香氣，聞到生命的表情

質感生活.質感生活：2024/12/26

中文裡的「氣」，既指涉物質性的存在，也暗喻著無形的能量，我認為植物所釋放的香氣，同樣兼具這兩層意涵和作用。所有感知得到或感知不到的氣味，都由複雜的揮發性分子所組成，這些分子進入到腦部，就被杏仁體、海...

【基隆100碗】品嘗基隆的百年「食」尚 跨界名人帶路吃：基隆一百碗評鑑

質感生活.質感生活：2024/12/25

作為台灣重要的海港城市之一，被大海與群山擁抱的基隆，飲食文化深深地受到多元族群與海洋產業影響。早年移民至此的閩南族群，為基隆帶來鼎邊趖、海產羹湯等等小吃；日治時期，日本人為基隆留下生魚片、魚漿產品的...

台北101「Diamond Tony’s 隨意鳥地方」驚喜變身！沉浸式廊道全新登場，經典奶油蟹肉極致再現

質感生活.質感生活：2024/12/25

在瞬息萬變的餐飲市場，唯有勇於創新，才能從中脫穎而出。創立於1988年，「Diamond Tony’s 隨意鳥地方」以30多年的深厚底蘊，從品牌識別、空間敘事到菜單進行全面性的翻新，以嶄新面貌引領台...

unDer lab 冬春酒單「街頭小吃」週日限定！一嚐夜貓風景、燒掉所有煩惱

質感生活.質感生活：2024/12/23

一如《王牌酒保》所說的「酒吧是世界上最小的劇場。」想用一杯杯調酒穿梭不同城市，感受舌尖上的風景遊歷，重溫各種時刻的舊夢。台北東區實驗酒吧unDer lab全新一季冬春季酒單「共振效應 — 街頭小吃」...

「私享旅遊」重新定義奢華旅遊 2025年曼谷是焦點！

質感生活.質感生活：2024/12/23

全球觀光旅遊產業走出疫情陰霾，從2023年醞釀復甦到2024年市場起飛，預計2025年將迎來全面爆發。根據國際奢華旅遊聯盟Virtuoso最新報告，奢華旅遊客群約占全球旅遊人口5%，以台灣2023年...

看見太陽就是看見希望 回顧2024年原民產業亮點

風格商業.風格商業：2024/12/23

「看見‧太陽」原住民族的產業品牌，如同綻放耀眼光芒的太陽，聚集了特色原住民族產業，有著豐富的文化底蘊。歷年來，原住民族委員會投入資源，強化投資及輔導支持原住民族經濟產業，並透過不同管道向各界介紹業者...

文化觀察者于國華／巴黎日常：生活裡的時尚

質青評論.質青評論：2024/12/22

「法國獲得領導全球文化、風尚與奢華的專利權，地位屹立不搖」，這是法國文化專家瓊恩．德尚在《原來，我們的生活很巴黎》書中的主張。廣告人葉兩傳在台北東區開了餐廳「巴黎日常PARADE」，我很好奇，什麼是...

500盤新焦點／全程桌邊服務！牛排教父WAGYU CLUB和牛涮涮鍋開賣

500盤.500盤：2024/12/19

台灣人最無法抗拒的美味肯定非涮涮鍋與燒肉莫屬！深耕台灣餐飲市場50年的牛排教父鄧有癸，繼7月推出西餐結合和牛燒肉後，年終歲末再次帶來以西餐套餐形式結合日式涮涮鍋的「WAGYU CLUB shabus...

2024金點設計獎、金點概念設計獎得主揭曉！龔書章摘最佳設計成就獎

設計美學.設計美學：2024/12/17

設計圈年度盛事2024金點設計獎，日前已揭曉所有大獎得主！今年度金點設計獎及金點概念設計獎，共收到來自全球21地作品同場較勁，經初、複、決審三階段評選，兩獎項評審團最終選出32件「金點設計獎年度最佳...

台中草悟道日與夜全攻略！勤美術館逛展、遊燈海、第六市場吃早餐

質感生活.質感生活：2024/12/17

台中草悟道的日與夜，從白晝步行濃淡有致的蜿蜒綠意，一路散步到將草地上的平等，勾勒成寵物友善的城市宜居輪廓；再造訪全新開幕、由日本建築大師隈研吾操刀設計，擁有曲面屋頂下懷抱山形起伏的勤美術館，以及夜晚...

塗翔文／「優雅的相遇」：另一種疫情故事

質青評論.質青評論：2024/12/16

從「醉生夢死」的憤怒與激烈之後，人生也過了個坎，張作驥繼續自己的拍片邏輯，不隨市場、更不輕易流俗，堅持屬於他的創作之路。在經歷前兩部作品的摸索試驗，「優雅的相遇」彷彿找回自己早期的「張作驥風格」，從...

飲食生活作家葉怡蘭／生活俯拾皆樂—在佛羅倫斯買菜

質青評論.質青評論：2024/12/15

疫後，重回海外行途，雖說頻繁度還未能及上疫前，卻已然日本、東南亞、蘇格蘭各地或思念或憧憬之地縱情暢遊盡興；而同樣牽念渴切的歐陸，則遲至九月才終於一償所願再度踏足。去的是義大利中部，主要停留佛羅倫斯共...

「百尺竿頭 迎繽萬千」設市百年特展 六大主題展區見證基隆的世紀風華

文藝視角.文藝視角：2024/12/15

基隆，身為北台灣門戶的海港城市，近百年來，隨著時代的脈動而不斷蛻變。而談到基隆，你的印象是什麼？是廟口夜市令人垂涎的美食？還是多元族群融合的文化信仰，或是便利的海陸交通樞紐城市？為慶祝基隆設市100...

年度珍稀威士忌逸品！ 慕赫臻選原酒系列 林一峰讚為「宛如藝術品般的酩家極致收藏品」

風格商業.風格商業：2024/12/13

#AD 在每年限量發售的 Diageo 帝亞吉歐「Special Releases 年度限量原酒臻選系列」中，威士忌大師 aka 執杯大叔林一峰，特別欽點出 2024 Midnight Musk 慕...

【南投100碗】跨界名人帶路吃 巷子內的口袋名單：南投100碗美食評鑑

質感生活.質感生活：2024/12/12

位於台灣地理中心的南投，擁有得天獨厚的地理環境，並具備溫暖怡人的氣候與豐沛雨量，不僅是台灣夏季蔬菜重要的供應地，同時也孕育出高品質的茶葉及咖啡豆。除此之外，南投的鐵道文化，承載著台灣交通歷史的重要篇...

【南投100碗】評審看榜單－謝維智、陳鴻、鍾愛銅板美食的貪吃鬼

質感生活.質感生活：2024/12/12

【評審看榜單－謝維智】我非常愛吃早餐，在工作南來北往之餘，我也喜歡前往傳統市場尋找在地小吃，深刻認為「南投是一個被低估的城市」。在自己心中，南投的味道多元、豐富，而且小店特別多，市場裡就有許多40、...