第四屆500盤評審專訪／詹朴：我只是對吃這一件事，始終感到好奇

500盤.500盤：2024/08/29

「我只是對吃這一件事，始終感到好奇。」— 詹朴「無論是在不同時段、不同地域或是不同類型，只要能吃到好吃的東西，總是一件幸福的事。」年輕知名設計師詹朴回歸擔任500盤評審，再度成為美食的引路人，他自謙...

《臺南A to Z》以26個關鍵詞遍覽古城！邀平面室攜手在地布行共創裝幀

文藝視角.文藝視角：2024/08/28

想用嶄新的視角回望府城？適逢今年「臺南400」、2024臺灣文博會在臺南，由「平凡製作 studio ordinary」團隊策劃，平面室 graphic room操刀視覺設計，全新亮相的城市專書《臺...

《2024臺灣米其林指南》完整名單公布！10間一星新晉餐廳一次看

質感生活.質感生活：2024/08/27

今日（8/27）全新出爐的2024《臺灣米其林指南 》完整名單，囊括台北、台中、高雄共49家一、二與三星餐廳；其中41間一星餐廳、5間二星餐廳、3間三星餐廳，另有6間餐廳獲綠星肯定。其中ㄧ星新晉餐廳...

2024《台灣米其林指南》完整摘星名單出爐！　頤宮、態芮、JL Studio蟬聯三星　5間二星、41間一星餐廳

質感生活.質感生活：2024/08/27

《台灣米其林指南2024》星級餐廳名單今天（27日）下午兩點正式公佈，2024米其林星級餐廳範圍涵蓋台北、台中、台南及高雄四大美食城市，而本屆最新的完整星級餐廳名單，依舊星光熠熠！君品酒店的粵菜餐廳...

【第二屆500碗】2024完整得獎名單公布：在地觀點的全台小吃新指南

500碗.500碗：2024/08/17

【第二屆500碗】完整得獎名單公布（實際菜名以各店家菜單為準）● 3碗：台北｜財神台南擔仔麵台中｜功夫上海手工魚丸彰化｜阿添蛤仔麵高雄｜前金肉燥飯宜花｜橋頭臭豆腐（創始店／礁溪店）● 2碗：台北｜三...

第二屆500碗評審／AKAME彭天恩：運動，是為了吃更多！最愛的小吃 都在部落間

500碗.500碗：2024/08/17

小吃就是在很輕鬆的環境下享用，味道直接，空間溫馨，吃得開心，不用想太多— 彭天恩 位在屏東山林間的「AKAME」，是全台最難訂的餐廳之一。饕客們得先搶訂成功，再不遠千里而來，只為品嘗傳說中的部落料理...

第二屆500碗評審／廖小子：小吃是生活的一部份，就像另一種媽媽的料理

500碗.500碗：2024/08/17

「我覺得小吃就是要去現場吃，我不是很喜歡外帶的人。」— 廖小子辨識度極高的平面設計師廖小子，總以一身花襯衫、大長馬尾，腳踩拖鞋朝人群走來；他是台式美學的代表人物，不只擅於在凌亂中找到獨特秩序，更以貼...

第二屆500碗評審／Moonrock調酒師廖乙哲 口袋名單無私分享

500碗.500碗：2024/08/17

體驗、氛圍、衛生缺一不可，是對美味小吃的評選原則。— 廖乙哲美好的事情多少都有相似之處，觸動人心、帶來感動，可以是一杯調飲、一張啟人哲思的攝影照片，又或一碗美味的小食。新生代調酒師廖乙哲在2020年...

第二屆500碗評審／春池玻璃吳庭安：小吃就像臺式的Take a Break

500碗.500碗：2024/08/17

「小吃對我而言，不只有吃，還是一個回味與回憶的過程。」— 吳庭安作為春池玻璃第二代，W春池計畫、春室Glass Studio + The POOL主理人，吳庭安是土生土長的新竹人，自2012年接班後...

第二屆500碗評審／迪拉：食物是記憶，不管走多遠，香味總能拉回熱氣蒸騰的時刻

500碗.500碗：2024/08/17

食物是記憶，不管走多遠，香味總能拉回熱氣蒸騰的時刻。— 迪拉迪拉4歲以前是外公外婆帶大的，外婆廚藝了得，普通的食物也能做得超級美味，老人家沒有絕活美技，說不出秘訣何在，溫暖滋味留在迪拉心裡一輩子，「...

雀雀劇評／科技來自人性 台劇「Q18」與觀眾一起歷經人生課題

質青評論.質青評論：2024/08/17

李銘順、天心在台灣科幻影集「Q18量子預言」中飾演一對科技公司夫妻檔柯博士與高總裁，他們為了漸凍症兒子小匡（劉修甫飾）打造出量子AI「黑子」與「白子」（炎亞綸、石知田飾）陪伴孩子左右。兩個仿生人甚至...

卡地亞，風格的王者

設計美學.設計美學：2024/08/16

人類現代歷史在19世紀中期中期起了革命性的變化，伴隨而來工藝技術的進步、美學的演進、與生活風格的傳承，無疑完整地反映在珠寶藝術上。卡地亞典藏系列收納了從1860 年代到2000年代橫跨170 年的豐...

鬼月喝什麼？從鄉野傳說到古堡幽魂，4款讓人勾魂攝魄的鬼怪酒

質感生活.質感生活：2024/08/14

酒鬼不分時節，鬼月喝更兇！從日本平安時代百鬼夜行時，以裝醉當護身符避開妖怪注意的小心翼翼，到隱匿在蘇格蘭威士忌酒廠內，身著一襲紅衫、以沙沙作響的裙擺晃動聲，嚇唬單身男子的西班牙夫人。這個鬼月，不妨邊...

「共生渴望」聯展登場！TAO ARTx香港馬凌畫廊呈現四位女性藝術家作品

文藝視角.文藝視角：2024/08/06

由台北TAO ART攜手香港⾺凌畫廊推出的聯展「共⽣渴望（Symbiotic Longing）」，於7月27日⾄9⽉21⽇在Tao Art展出！此展集結藝四位來自不同地域的女性藝術家，囊括許鶴溪（B...

史無前例的巴黎奧運開幕：在想像力首都，奧運有了歷史與詩！——詹偉雄

文藝視角.文藝視角：2024/08/03

「巴黎即世界，地球的其它地方皆為其郊區！」公元1734年，法國劇作家馬西沃（Marivaux）在他的名作《誤會》（La Méprise）一劇 中，信心十足地作出預言，當時的巴黎是全球最早普設路燈的城...

Solo Pasta必點10道！盤點歷屆500盤評審讚不絕口的好滋味

500盤.500盤：2024/07/31

Solo Pasta於2010年由主廚王嘉平在台北大安路一段、以義大利料理為核心開設的義大利餐廳，開店後快速成為台北義大利菜的指標店家，更在2021年500盤舉辦評鑑後，每年都獲盤入選，更在2022...

從初代時尚部落客到流量管理締造者 廖亨利打造時尚圈的網紅王國

質青時代.質青時代：2024/07/31

創業12年擁三家公司，廖亨利（Henry Liao）是社群時代的弄潮兒，在他台大財金系的同學們奮鬥於投資銀行、私募基金之間時，他帶著網紅莫莉活躍社群平台，攪動著網紅經濟。廖亨利說：「我認為自己最大的...

第三屆500 Young／永豐金控連3年共同主辦 總經理朱士廷：「世代交流」共創美好生活

500Young.500Young：2024/07/29

由長期耕耘青年倡議、各領域議題的質感媒體《500輯》主辦，連續3年共同主辦的「永豐金控」，雙方共同籌劃的「500Young」，致力讓大眾感受年輕世代的靈感哲學，今年活動也正式盛大邁入第三屆。永豐金控...

TooMore快閃展覽「英雄本色」攜手unDer lab、LOUU 露物翻玩經典港片

文藝視角.文藝視角：2024/07/22

經典是不分年代都能在心上深深刻劃的影像，比如叼著牙籤、身穿披風的周潤發、或是那句「我不做大哥已經很久了」，都揭示港片曾經風靡亞洲的時代意義。香港潮流品牌TooMore於7月18日至8月5日於 Nei...

藝術是我們共同的語言！香奈兒攜手北藝，透過品牌藝術文化大使蒂妲史雲頓Tilda Swinton首度來台展開深度藝術交流與對話

文藝視角.文藝視角：2024/07/18

香奈兒文化基金（CHANEL Culture Fund）自2021年正式成立以來，持續透過獨特的方式促進藝術文化創新，以全球為視野、跨領域且共同協作的核心精神支持藝術創作者、全球頂尖的文化藝術機構、...