港澳米其林2022 江振誠領銜的川江月蟬聯二星

風格商業.風格商業：2022/01/19

第14版的《香港澳門米其林指南》今天公布，香港共有71間餐廳獲頒星級肯定，澳門則有15間；其中有11間餐廳是新獲得或晉升為星級。由國際名廚江振誠擔任創意廚藝總監的澳門永利皇宮「川江月」，今年無懼疫情...

以色列影展「新連結」光點華山登場：串連國際好評作品，聚焦關係變化與重建

文藝視角.文藝視角：2022/01/19

由駐台北以色列經濟文化辦事處主辦、台北電影節合辦的以色列影展「以色列影展：新連結」，預計於1月22日、23日在光點華山電影館登場。本次影展為駐台北以色列經濟文化辦事處首次主辦，以「新連結」為核心概念...

從觸、聽、視覺，喚起心中的大理石紋路——TAO ART《潛存說－那些不會時刻為我們所察覺的》群展登場

文藝視角.文藝視角：2022/01/11

TAO ART 推出全新群展《潛存說－那些不會時刻為我們所察覺的》，由關渡美術館策展人王叡栩策劃，從觸覺、聽覺和視覺出發，呈現三位創作形式迥異，但不約而同都在作品裡都不斷觸碰各種感知的藝術家王德瑜、...

第三屆銅鐘藝術賞《互生Inter-(Being) 》林沛瑩個展：以「病毒圈」新視野切入新作，啟動共生體宣言計畫

文藝視角.文藝視角：2022/01/06

自2015年開始以文學獎勵傑出文學家，2018年起延伸為藝術賞的「銅鐘藝術賞」，是洪建全基金會榮譽董事長簡靜惠女士為紀念父親簡銅鐘因文學、藝術與電影養分豐富生命而設立。第三屆銅鐘藝術賞《互生Inte...

瀨戶內國際藝術祭2022：71組藝術家參與、原研哉操刀主視覺，成立小蝦隊串連人與地方

文藝視角.文藝視角：2022/01/06

以三年展形式舉行的「瀨戶內國際藝術祭」於今年迎接第五屆，並於去（2021）年11月9日在東京日本橋會議中心進行發表，公布瀨戶內國際藝術祭作品計畫、作家情報、作品鑒賞護照以及官方推薦線路遊覽團等資訊。...

讓評審念念不忘的排骨酥、佛跳牆通通有！11間「入選500盤的外帶年菜」

500盤.500盤：2021/12/31

農曆新年即將到來，許多家庭也已經陸續在準備團圓年菜。日前公布、由《500輯》集結50名評審的美食評鑑「500盤」名單中，也有多間入選餐廳針對春節提供有外帶年菜組合，可為民眾帶來快速上桌的美味。除了此...

串連南島文化，「小島大歌」新專輯台灣首發：15位南島音樂家遠端共創，12首歌為海洋發聲

文藝視角.文藝視角：2021/12/30

南島音樂串連計畫「小島大歌」，醞釀 3 年推出全新專輯《Our Island》（我們的島)，於今（30）日在台灣進行全球搶先發行，攜手 15 位南島音樂家遠端合創，收錄 12 首來自各島國的歌曲創作...

全球首顆「可以吃的NFT」在台灣！國際名廚江振誠的八角哲學再延伸

質感生活.質感生活：2021/12/28

NFT（Non-Fungible Token，非同質化代幣）今年爆紅，但大多應用在音樂或藝術創作；如今全球首顆「可以吃的NFT」誕生在台灣，由EchoX虛實共鳴科技攜手3位創作者——國際名廚江振誠、...

【2021台灣設計展】首度在嘉義登場：展期一連10天，13個展館總整理

質感生活.質感生活：2021/12/24

2021台灣設計展以「家意．以城為家 City as Home」為主題，於12月24日在嘉義正式展開，一路跨越歲末直至明年1月2日止。一座城市、三種家的概念，集結超過20組策展團隊，其中12人皆嘉義...

勾勒出寒冷中的溫暖閃亮片刻：Perfumer H冬季8件香氛、蠟燭　點燃觸動人心的氛圍

質感生活.質感生活：2021/12/21

在寒冷冬季中，若能有溫暖氣氛，以嗅覺感受觸動人心的閃亮片刻，為生活添加質感品味。來自英國倫敦的 Perfumer H，從森林間的冬季元素為題，在調香師 Lyn Harris手中，創作出8款香水與蠟燭...

當女力強盛 全人類共榮，CARTIER改變世界不分性別

風格商業.風格商業：2021/12/17

「一個孩子、一位老師、一本書、與一支筆，就能改變這個世界。」在17歲時獲諾貝爾和平獎並致力於推動女性教育的馬拉拉尤沙夫賽（Malala Yousafzai）曾這樣說。卡地亞（CARTIER）的目標，...

呈現真實純粹的原味：「小草作」攜手「南蠻堂」推年節禮盒，翻轉記憶台灣味

質感生活.質感生活：2021/12/15

每個人都有記憶中的台灣味，而隨著時代變遷，台灣味也有新風貌與新詮釋、新代表。譬如過往花草茶讓大家感覺是歐式風格，但在台灣自創花草茶品牌「小草作」的努力下，全運用台灣種植的花草茶，也讓大家認識台灣在地...

【2021台灣設計展】分區策展人黃銘彰：認識嘉義的「剛剛好」，也思考心中的理想生活——《剛剛好的城市：理想生活再想像》、《中間試驗場》

質感生活.質感生活：2021/12/14

2021台灣設計展以「家意．以城為家 City as Home」為主題，將於12月24日在嘉義正式展開，一路跨越歲末直至明年1月2日止。一座城市、三種家的概念，集結超過20組策展團隊，其中12人皆嘉...

【寫字的人】四年、超過2000則實體「發文」！倫敦地鐵的動人文字，來自兩位員工

500Book.500Book：2021/12/10

宛如英國神秘塗鴉客 Banksy 的翻版，倫敦地鐵局有兩位員工，從 2017 年開始在自己執勤的北格林威治站的告示牌上揮筆創作，戴上面具、拿起麥克筆，一字一句寫下工整筆跡，字裡行間蘊含著屬於他們的英...

【500杯】無酒精也能輕鬆歡暢，在一時無酉體驗屬於白晝的品飲趣味

500杯.500杯：2021/12/10

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 對於某些調酒愛好者而言，飲酒不單只是享受微醺感，感受調酒師的創意、手法與儀式感，往往也是小酌時的一大樂趣。集結全台多間人氣酒吧共襄盛舉的「500杯」活動中，...

【500杯】新型態台式華麗！隱世餐酒館打造全方位複合餐酒空間

500杯.500杯：2021/12/10

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 是酒吧還是餐廳？是夜店還是劇場？答案為「以上皆是」。占地300坪、位於台北市信義區的隱世餐酒館（The Arcadia），不但號稱是台北市規模最大的餐酒館，...

【500杯】置身時空感交錯的私密地窖，衣櫥餐酒館讓人瞬間移動到歐洲

500杯.500杯：2021/12/10

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 台灣跟歐洲最短的距離在哪裡？答案是台北市東區的衣櫥餐酒館，走進這裡的大門，彷彿開啟了一扇任意門，讓你瞬間移動到歐洲。餐酒館之所以取名為「衣櫥」，源自於奇幻冒...

【500杯】引人入勝的懷舊昭和風，籠裏 Bar Lonely在台南散發沉穩光芒

500杯.500杯：2021/12/10

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 除了台北，全台灣最熱絡的酒吧城市，台南當仁不讓。或因觀光產業的興盛，台南的餐飲、旅宿、酒吧文化在近十年內百花齊放，「籠裏 Bar Lonely」則是近年新執...

【500杯】熟客熱門的地下酒吧，來Bar PUN沉浸虛實交錯的迷幻綠洲

500杯.500杯：2021/12/10

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 隱匿於繁華城市一隅的酒吧，往往是都市男女逃離現實紛擾、盡興放鬆的綠洲。其中不得其門而入的地下酒吧（Speakeasy），更是為逃脫真實帶來愉悅又神秘的儀式感...

【500杯】組合創意、放大感性的台南火紅名店Moonrock

500杯.500杯：2021/12/10

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 除了首善之都台北，台南肯定會是全台灣最熱、酒吧文化最興盛的城市，沒有之二。而2020年開業、迅速成為超夯熱點的Moonrock，非常值得一探究竟。老闆阿廖曾...