【500趴】12/5精彩表演陣容，壞特?te、告五人、盧廣仲接力上陣

500趴.500趴：2021/11/25

12/5（日）13:00安那久未和觀眾見面的安那首次參加500趴坦言很緊張，但她也開心表示，「但是非常期待，那天也是新歌〈寄生〉第一次的演出，希望當天的表演大家會喜歡」。安那提到疫情趨緩後第一次公開...

【500趴】12/4完整演出卡司，茄子蛋壓軸登場，小宇、HUSH、鼓鼓將現身

500趴.500趴：2021/11/25

12/4（六）13:30Sam Lin美籍華裔音樂創作人Sam Lin，憑著在YouTube頻道「Sam Lin Music」累積的人氣基礎，加上從小跟著父親學習小提琴，啟發音樂天賦，2015年他在...

21世紀20大國片／影評人票選李安「色，戒」第一、蔡明亮入圍五部最多

文藝視角.文藝視角：2021/11/25

21世紀剛過第一個20年，「台灣影評人協會」則自去年起開始籌備「21世紀20大國片」的票選活動，邀來會內近50位影評人評選自2001年至2020年間的20部最佳台灣電影，享譽國際的台灣導演李安、侯孝...

500盤／第一份台灣人觀點的美食評鑑魅力發酵！晶華明星菜現折300、網友10盤名單曝光

500盤.500盤：2021/11/24

由500輯主辦、集結50名評審意見的美食評鑑「500盤」，已經於11月19日正式對外公佈票選結果。公佈至今，包括晶華酒店、Sinasera 24、北投大地酒店、The Ukai、貓下去敦北俱樂部等多...

「美威鮭魚」秋冬新菜上桌，聯手RawShe食擦保養：松露野菇燉飯、香蒜焗烤筆管麵，套餐送限定版植萃乳液

質感生活.質感生活：2021/11/23

冬日低溫有感，正好是鮭魚入進豐腴肥美、營養價值甚高的季節，每年造成購物熱潮的「雙11購物節」也是「國際鮭魚日」，起源於日本鮭魚的漢字體「鮭」右邊的「圭」代表11月11日之外，更隱含著時序進入秋冬，純...

【陳信方專欄】在江南中心的綠洲裡住一晚：千年古剎奉恩寺

文藝視角.文藝視角：2021/11/22

第一次住在江南，是因為工作出差。我當時人在首爾，收到酒店開幕邀約，臨時把住在市政廳附近的住宿取消，改住到距離地鐵清潭站5分鐘的精品酒店。開窗便見永樂大橋跟漢江，就連對面的纛島也都一清二楚。江南區是1...

500盤／張基義擔任評審讚新奇 重掘5感體會美好生活

500盤.500盤：2021/11/19

由聯合報500輯主辦的500盤，以台灣在地觀點為出發，集結企業家、演藝名人、主廚、美食家等各方名人所舉行的美食評比，由每位評審票選出10道自己一年內吃到印象最深刻的料理而選出。台灣設計研究院院長張基...

500盤／晶華軒奪8盤！「鱈蟹西施泡飯」一菜摘3盤

500盤.500盤：2021/11/19

穿過典雅的中式長廊，走進充滿藝術美感的晶華軒，古今交錯的氛圍，端上盡是耗時費工的正宗粵式料理。在剛揭曉、第一份台灣人觀點的美食評鑑「500盤」中，晶華軒勇奪8盤，其中「鱈蟹西施泡飯」更是一菜摘3盤，...

500盤評審專訪／南瓜妮歌迷俱樂部樂團主唱柯家洋：燒肉店裡的法式吐司 無法複製的美味

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。人稱「台北柯公子」的柯家洋，不僅是曾入圍金曲的樂團「南瓜妮歌迷俱樂部」的主唱，更是...

500盤評審專訪／作家李昂：餐盤裡的風土文化 更勝米其林餐廳

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。來自彰化鹿港的作家李昂，不但是國內文壇大姐大，也是世界級作家。她2004年獲法國文...

500盤評審專訪／美食評論家徐天麟：肥而不膩瘦肉不柴 秘製東坡肉讓減肥女也破功追加

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。超人氣美食達人徐天麟，原本是在電影公司行銷部門工作的上班族；2006年時因為熱愛美...

500盤評審專訪／後院系列酒吧創辦人林一峰：複製不來的美味 甘願花360車資吃75元滷肉飯

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。身兼酒吧老闆、威士忌達人、烈酒作家、《易經》老師、瑜伽老師…等多重角色的林一峰，不...

500盤評審專訪／美食評論家、超級美食家主持人王瑞瑤：值得珍視的老餐館 獨家老菜炸蝦球

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。從報紙到廣播，中廣流行網「超級美食家」主持人王瑞瑤，從事新聞工作近30年，自稱是「...

500盤評審專訪／Fika Fika Cafe創辦人陳志煌：把風土食材刻劃出靈魂、令人念念不忘 就是美食

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。「我喜歡能夠彰顯食物原味的烹飪方式。」Fika Fika Café創辦人陳志煌愛吃...

500盤評審專訪／文心建設總經理葉曉甄：台灣廚師創意迸發 鹹魚、香草和紅椒鯷魚醬完美演繹

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。在內湖的大家族裡長大，文心建設總經理葉曉甄早早就習慣多人共食的餐桌文化，「我小時候...

500盤評審專訪／作家、廣播人馬世芳：用愛和誠意做菜 一吃便知道

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。身兼樂評、作家、廣播主持人等職，不只音樂和文學，馬世芳對食物也有著高度鑑賞力。除了...

500盤評審專訪／台灣大哥大總經理林之晨：黯然銷魂的松露料理 像是皇冠上的寶石

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。自接任台灣大哥大總經理後，律己甚嚴的林之晨天天行程滿檔，除了工作，還固定會在一天內...

500盤評審專訪／綜藝教父王偉忠：私廚薺菜炸春捲苗條斯文 春捲界的林志玲

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。電視圈舞台上，「綜藝教父」王偉忠的作品上演人生悲歡離合，笑罵社會百態，腦中創意無極...

500盤評審專訪／台灣松下電器董事長洪裕鈞：山葵與里肌 像是爵士樂的自在與衝擊

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。身為高階經理人，台灣松下董事長洪裕鈞喜愛美食，並常年和太太Grace一同食遍四方。...

500盤評審專訪／STUDIO A 共同創辦人蔣雅淇：有誠意的菜色，可以改變生命

500盤.500盤：2021/11/19

500盤，台灣第一份在地觀點的美食評鑑，邀請50位各界名人，精選過去一年吃過最佳十盤菜，呈現獨特又具多元的美味地圖。曾經是TVBS主播，搖身一變成為STUDIO A共同創辦人。出道第一份工作是商業周...