誠品行旅In Between夏日限定菜單登場！引青梅、百香果、絲瓜細膩入菜

質感生活.質感生活：2023/07/04

為解盛夏暑氣，誠品行旅In Between之間餐廳即日起推出全新「盛夏知味」夏日限定菜單！由主廚黃士恭以酸甜開胃的果香產物，遵循自然風土的規律特性，再透過料理手法與季節性海陸食材的交融，堆疊出溫潤清...

2023本草派對大稻埕登場！三大活動重新詮釋漢方草藥

質感生活.質感生活：2023/07/04

從2017年開始舉辦的本草派對，轉化傳統漢方南北貨為全新意象，入酒入菜、打造互動性高的各種活動，讓中藥及乾貨能轉譯為更現代的面貌，也更融入一般民眾的日常甚至娛樂。經歷疫情停辦兩年，今年迎來第五屆，邀...

【週三讀書會】韓良憶：在案前思索起飲食甚或生活的意義

500Book.500Book：2023/07/04

在國內的飲食生活寫作者當中，韓良憶不但是舉足輕重的作者，也是重量級的譯者。對於熱愛閱讀飲食生活相關書籍的華文讀者來說，相信每一個人的書架上，都少不了幾本「韓良憶」。從1998年出版第一本飲食書《羅西...

LillA 洛杉磯加州美食餐酒零時差！竹北唯一家汲飲式葡萄酒餐廳

質感生活.質感生活：2023/07/03

以小洛杉磯為名，主打道地加州美食的LillA，是目前竹北唯一家提供汲飲式單杯葡萄酒的餐廳。店內空間以L.A. 常見Freeway為設計靈感，結合工業風格元素與手繪塗鴉特色，讓人彷彿一秒置身加州。其中...

香奈兒小廢包入門！整理10款10萬元以下包款

質感生活.質感生活：2023/07/03

香奈兒Chanel包款價格一漲再漲，就連一直以來被稱為最好入手的入門款Wallet on Chain（簡稱WOC）2023年價格已經突破10萬，這裡整理10款2023年夏季10萬以下包款，再猶豫連廢...

500碗2023！什麼是500碗、500碗怎麼選，完整名單總整理

500碗.500碗：2023/06/30

由《500輯》主辦，第一屆500碗2023，將網羅全台「小吃」、邀請50位各界名人擔任評審，各自選出鍾愛10碗的在地台灣味，最終得碗名單，將在6月27日正式公佈。這裡將完整整理500碗的評選規則，讓...

「SUNTORY TIME三得利100週年時光之旅」展覽7/2登場！山崎、白州百週年紀念酒款亮相

質感生活.質感生活：2023/06/30

2023年適逢三得利威士忌一百週年，不只邀請第五代首席調酒師福與伸二來台揭曉全新山崎、白州100週年紀念酒，更於7月2日至7月5日在微風廣場9樓推出「SUNTORY TIME三得利100週年時光之旅...

無印良品中壢大潤發！攜手JINS眼鏡打造複合式概念店

質感生活.質感生活：2023/06/30

MUJI無印良品中壢大潤發，首次與JINS眼鏡合作，開啟穿搭配鏡一站購足的複合式概念店，超過500坪桃園、中壢最大店鋪，將在2023年6月30日正式開幕，推出「日日好物」系列、首設「自助倉儲取貨區」...

星巴克25週年紀念杯STANLEY系列！限量Logo款隨行杯與森林綠新配色

質感生活.質感生活：2023/06/29

2023年星巴克迎來25週年慶，Starbucks X Stanley聯名系列也換新裝，這次不只換上星巴克品牌的森林綠，還加上25週年才有的獨家Logo，隨行杯款與野餐露營必備的冷飲桶、冰桶同步上架...

台北《無光晚餐》全新七號菜單登場！在黑暗中展開你的星際味蕾冒險

質感生活.質感生活：2023/06/29

你知道在黑暗中有70%的人會把奇異果吃成芭樂嗎？睽違四年，驚喜製造 Surprise Lab. 再度重啟《無光晚餐》第三季，延續大獲好評的六號菜單，2023年6月起也推出全新七號菜單「星際旅行SPA...

第一屆500碗／集碗挑戰開跑！首獎送SUZUKI機車

500碗.500碗：2023/06/27

第一屆「500碗」正式揭曉，共有多達441間遍布全台的小吃店家奪碗，總計有45間店家獲得2碗以上肯定。為了邀請全台饕客動起來，實際品嘗「500碗」小吃，質感青年全媒體《500輯》特別發起「500碗集...

500碗評審專訪／唐綺陽：人生賺到錢就該享受，最簡單的就是吃

500碗.500碗：2023/06/27

美食對唐綺陽來說，是人生中絕對重要的事。過去幾年她經常出差國外，回來的第一件事，就是找個攤子好好吃一頓，因為在她心裡，食物入口的一刻，「我才有終於有落地了，回家了的感覺」。「吃」是一種享受唐綺陽愛吃...

500碗評審專訪／美食達人C.c Foodie林家昌：吃小吃是享受時間、歲月的文化與故事

500碗.500碗：2023/06/27

「小吃代表當地的故事，所以吃小吃，也是在享受時間與歲月的文化與故事」，曾主持廣播節目分享美食，目前經營IG C.c Foodie的林家昌，對於小吃一直有著深刻的情感，他認為飲食是為了吃飽，小吃是生活...

500碗評審專訪／國際名廚江振誠 將小吃搬上米其林餐桌 ：小吃是一起長大的味道

500碗.500碗：2023/06/27

對米其林名廚江振誠來說，小吃不該從技術層面去看，小吃永遠和人的情感相依。「小吃，是一起長大的味道。」江振誠做著最精緻的法餐，享受最本土的小吃，「小吃對每一個人來說，都是情感上的連結。」「500碗」，...

500碗評審專訪／孤獨的美食家 「小吃教主」舒國治：沒有戒心 就是好吃

500碗.500碗：2023/06/27

頂著「小吃教主」頭銜，作家舒國治自稱像「孤獨的美食家」，以「低收入戶用錢方法」吃東西，總是隨興而吃，總是能讓他找到好滋味，寫下「台北小吃札記」等等讓人奉為小吃聖經的著作。自然而然地發現的美味，就找可...

500碗評審專訪／王瑞瑤：每個人都可以是在地的美食家

500碗.500碗：2023/06/27

「我私心喜愛的幾家小吃，這次都沒選。」直爽可愛的美食家王瑞瑤笑說，「我怎麼能讓妳知道，這樣，以後哪還能吃得到。」其實，除了怕吃不到，不推私心偏好，還有曾經當過多年記者的個性使然。「我是以評審角度選出...

500碗評審專訪／陳耀訓：我的美食軌跡 在鹿港與高雄之間

500碗.500碗：2023/06/27

陳耀訓是Mondial du Pain世界麵包大賽冠軍，也是「陳耀訓・麵包埠」創辦人。他最為人所熟知的「作品」是蛋黃酥，被稱作「蛋黃酥界的愛馬仕」，以演唱會的規格開賣、一分鐘搶光，熱門到連黃牛喊高價...

500碗評審專訪／徐天麟 挑戰3天連吃100款小吃！美食家徐天麟：台南小吃很厲害，但爌肉輸彰化

500碗.500碗：2023/06/27

美食家徐天麟覺得，自己是一個非常喜歡吃小吃的人。他認為，小吃是庶民美食，不管是有錢人、普通人都可以盡興享用。而且不同小吃在不同地方，會有不同風味，包容性強、多樣性也夠，所以很受大家歡迎。回憶自己最早...

500碗評審專訪／東奧羽金牌國手李洋：小吃是大賽後的療癒品

500碗.500碗：2023/06/27

「我擔心我將來退役以後，可能會變得很胖吧。 」今年8月才要滿28歲的2020東京奧運羽球男雙金牌國手李洋笑起來的時候，眼睛幾乎快要瞇成一條彎彎的線。一般人的28歲，還是日正當中的黃金年華；但羽球雙打...

500碗評審專訪／許芳宜：宜蘭小吃貴在堅持 是融入生活的藝術

500碗.500碗：2023/06/27

過往長年在歐美和台灣兩地跑，許芳宜因舞者生涯走遍世界，心底的根卻始終種在故鄉宜蘭。除了家人，小吃更是她安放身心的所在，「常常還沒到那間店，光是聞到味道，就覺得『哇！我到家了。』」對她來說，食物就是回...